Az egres, vagy az úgynevezett "északi szőlő" egy évelő cserje egyedi bogyókkal, amelyek pedig kompromisszumot alkotnak az ízletes és a hasznos termékek között. Miután megtudta, milyen vitaminok vannak az egresben, meg fogod érteni, hogy eddig miért használják ezeket a bogyókat különböző betegségek leküzdésére, elsősorban az élelmiszer-traktus, a vérbetegségek és az epevezeték rendellenességeihez.
Milyen vitaminokat találtak az egresben?
Az egresben sok különböző vitamin és mikrotápanyag:
- nagy mennyiségű C-vitamin - kb. 50 mg - nem fog lepődni, hogy ez az anyag jelentősen segíti immunitásunkat a megfázás elleni küzdelemben az influenzaszerű katasztrófákkal szemben;
- A-vitamin és provitamin, karotin - és ez egy jól ismert asszisztens az éjszakai vakság elleni küzdelemben;
- jelentős mennyiségű B-vitamin, amely felelős a glükóz, az idegi aktivitás, az agy táplálásának energiájának szintéziséért;
- az egres is könnyen megtalálható - rutin, szerves savak, foszfor, nátrium, magnézium, jód, fluor, cink stb.
A sötét bogyók P-vitamint és sok pektint tartalmaznak, amelynek feladata a nehézfémek és a felesleges radioaktív vegyületek eltávolítása az emberi testből. Az egres egyik fő jellemzője a törékeny erek erősítése és a belső és külső vérzés elleni védelem.
Listázza, milyen vitaminok egreset tartalmaznak, semmiképpen sem szabad elfelejteni a bogyók érlelésének különböző szakaszait. Valaki szeret az egres zöld, sárga bogyóit - magas szerves savakkal rendelkezik, de ha kicsit várni és a bogyót lila-lila színűvé válik, növeli az R-vitamin tartalmát is.
Az egres a vas , ami segít a vérszegénységben és növeli a vörösvérsejtek szintjét. A bogyó összetétele tanninokban gazdag. A libamáj érett gyümölcse tartalmaz serotonin, örök harcos a daganatokban a testben, és természetesen természetes antidepresszáns.