A ribizli az egyik leghíresebb és legnépszerűbb bogyó, nemcsak Oroszországban, hanem Európában és talán világszerte is, beleértve olyan sarkokat is, amelyekben egyáltalán nem fordul elő, de mindenki tud róla.
Az ilyen népszerûség, sõt akár a híresség oka kellemes, szelíd és diszkrét ízlésének, egészségre gyakorolt jótékony hatásának, alkalmazási egyetemességének (lekvárok, dzsemek, gyümölcslevek, komposztok, likõrök stb.), És ugyanakkor a hozzáférhetõségben rejlik és a nyári bőség. Itt, sőt, és a ribizli jellemzői, és bármilyen formában.
Hogy milyen hasznos ribizli piros és nem csak ...
Ellentétben a leghíresebb, végül is egy fekete ribizli, akkor indul a "nővére", vörös.
Kellemes savanyú íz és bőség vitaminok, ez az oka a bogyó nagy népszerűségének, valamint azt a tényt, hogy egyre többen próbálják lefogyni a piros ribizli étrendet.
Kalóriák a ribiszke pirosabb, mint a fekete - csak 43 kalóriát.
Nem kevésbé fontos, hogy mennyi szénhidrát a ribizliben - mindössze 7,7 g / 100 g bogyó. Továbbá, a ribizli alacsony zsírtartalmú (0,2 g / 100 g), bár zsír nem várható el tőle.
Mindez ismét hangsúlyozza a piros ribizli hasznosságát, és mi teszi azt a kiváló étrendi gyógymódot a fogyás számára. Felbecsülhetetlen értékű gyógyhatású tulajdonsága a megfázás, a torokgyulladás, az influenza - növeli az immunitást. A bogyó is antioxidáns hatással rendelkezik, amely megakadályozza a sejtek öregedését, eltávolítja a szervezetből származó toxinokat és toxinokat, megfiatalítja a bőrt, segít a vérszegénységben, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, segít a szívroham elkerülésében. Az ellenjavallatok között meg kell jegyezni, hogy nem kívánatos a magas savasságú embereknél.
Egy kicsit a "rokonokról"
Talán a leghíresebb ribizli fekete.
A vadon élő és háziasított formájú bozót bogyó Európában, Szibériában, Északkelet-Kazahsztánban és Észak-Amerikában, valamint kulturális formában és Délen ...
Kiváló és jellegzetes íze mellett még mindig egészséges, mivel sok vitamint tartalmaz, valamint pektint, karotint, ásványi anyagokban gazdag:
- mangán;
- magnézium;
- réz;
- ezüstöt.
És a C-vitamin tartalmáról - ez egy elismert vezető a többi gyümölcs között. Az aszkorbinsav napi szükségleteinek kielégítése érdekében elegendő 15-20 bogyó enni.
Ne felejtsük el, hogy hány kalóriát kapunk fekete ribizliben - kicsit több, mint az előző formában, de látod, hogy az ábra nem kritikus - csak 51 kcal.
A fekete, vörös és fehér (a legkevésbé népszerű, de a legtöbb diétás) ribizli széles körben használatos a népgyógyászatban terápiás és megelőző célokra. A dzsemek a világon a legnépszerűbbek az összes többi bogyó közül. Finom tinktúrák és likőrök (különösen a híres francia Sassis) - a desszert asztal szerves része.
Diétás a ribizliben
Ahogy felhívta a figyelmet - a ribizli csodálatos étrendi termék. Próbáljunk példát adni a ribizli alapú diétára. Ez egy tipikus tipikus nyári diéta Provence francia tartományából.
- Reggelire gőzölős omlettet készíthet. A desszerthez Ön jogosult egy pohár ribizlilevet.
- Vacsorázni, főtt csirke vagy pulykamell saláta rucula, paradicsom és paprika, valamint egy pár pirítóssal. Plusz 200 gramm friss ribizli.
- Vacsora, sárgarépa, 100 gramm alacsony zsírtartalmú túró, vagy egy pohár tejes tejet és fél pohár ribizlit.
Az ilyen diétát 5-6 napon át kell tartani. Ennek eredményeként, mínusz 3-5 kilogramm.