A K-vitamin biológiailag aktív anyag, amelyet ritkán említenek más vitaminokkal összehasonlítva. Eközben fontos szerepe van a szervezet létfontosságú tevékenységének folyamatában, nehéz túlbecsülni. Végül is hiánya miatt a szervezet számos rendszere közötti egyensúlyhiányt okoz, és súlyos betegséghez vezethet. Ezért sok ember számára rendkívül hasznos tudni, hogy mi a K-vitamin és mi az. Érdemes megjegyezni, hogy az anyag a Kuik név első betűjével kapta a nevét - ez volt az amerikai hematológus neve, aki birtokolja a biológiai vegyület felfedezésének tiszteletét. Ő volt az, aki először megállapította, hogy a K-vitamin az egészséges test szervezetében rendszeresen és megfelelő mennyiségben alakul ki, ha egy személy gyengült vagy beteg, akkor szüksége van egy speciális vitamin-kiegészítésre.
Mennyire hasznos a K-vitamin?
Ez az anyag nagyon fontos funkciókat lát el a keringési rendszerrel kapcsolatban. Különösen koagulánsként működik - felelős a véralvadás folyamatáért. Ha a szervezet hiányos a K-vitaminban, akkor tele van vérzéssel, helyi vérzéssel. Ez nagyon veszélyes, mert még egy kis sérülés miatt is egy személy elveszítheti a sok vért, vérszegénységet, sőt leukémia alakulhat ki. Különösen kellemetlen következményekkel jár az anyag hiánya a terhes nők számára, akik csak a munka során vérzik és meghalnak.
Ezenkívül a K-vitamin szükséges a csontszövet normalizálásához: a D-vitaminnal együtt részt vesz a kalcium asszimiláció folyamatában és segít közvetlenül eljuttatni a csontsejtekbe. Ez az anyag részt vesz bizonyos fehérjék szintézisében, amelyek szükségesek a szív normális működéséhez. A K-vitamin megvédi a testet a mérgezéstől, ez semlegesíti a mérgező biológiai vegyületek negatív hatásait, amelyek a mérgező, elhalt élelmiszer miatt keletkeznek. És ő is felelős a vércukor normalizálásáért, tehát ha hiányos, akkor egy személy diabetes mellitus kialakulhat.
Az a tény, hogy a test K-vitaminnal nem rendelkezik, még a kis sebeknél is hosszan tartó vérzés, a bőrön jelentkező folyamatos zúzódás, a hemoglobin szintjének csökkenése, a normális bélműködés zavarai, gyakori székrekedés. A K-vitamin hiányossága az emésztőrendszer mikroflórájának egyensúlyában, a húgyhólyag és a májfunkció csökkenésében, valamint a gyomor- és hasnyálmirigy gyulladásainak jelenlétében, antibiotikumok és egyéb gyógyszerek szedése után is megjelenhet.
A K-vitamin használata
Egy nap alatt egy személynek körülbelül 60-140 μg K-vitamint kell igényelnie, az egyéni dózis a testtömegtől függ - az anyag 1 μg-jának 1 kg súlyt kell tartalmaznia. Élelmiszerként általában 2-3-szor több K-vitamint szívunk fel, de még mindig nem szenvedünk túladagolást. A K-vitaminnak nincs ellenjavallata, mivel nem toxikus és a feleslegét gyorsan kijavítják. Az anyagot tartalmazó gyógyszeres gyógyszereket csak speciális esetekben írják elő - súlyos vérveszteség, sérülések, sebek, fekélyek, kemoterápia, sugárbetegségben szenvedő betegek miatt.
K-vitamint tartalmazó termékek
Legtöbbször a K-vitamin megtalálható növényi eredetű és zöld színű ételekben: káposzta, leveles zöldségek, zöldborsó. Szintén sok a vadonban - a csalán, málna , habverő, tű. Megfelelő mennyiségben zöld tea, gyökérzöldségek, szója, búzaliszt, máj, csirke tojás, fűszeres gyógynövények.