Mindannyian hűtőszekrény van otthon. Nehéz elképzelni, hogy mintegy 80 évvel ezelőtt ez a háztartási készülék még nem találták fel. De nem mindenki gondolja a készüléket és a hűtőszekrény elvét. De ez egy nagyon érdekes és informatív pillanat: a hűtőszekrény működésének ismerete mindig hasznos lehet minden üzemzavar vagy meghibásodás esetén, és segít abban is, hogy jó modellt válasszon vásároláskor.
Hogyan működik a háztartási hűtőszekrény?
Egy hagyományos háztartási hűtőgép munkája a hűtőközeg hatásán alapul (leggyakrabban freon). Ez a gáz-halmazállapotú anyag egy zárt körben mozog, megváltoztatva a hőmérsékletét. Miután elérte a forráspontot (és a freon értéke -30 és -150 ° C között van), elpárolog, és elszívja a párologtató falának hőjét. Ennek eredményeképpen a kamra belső hőmérséklete átlagosan 6 ° C-ra csökken.
A hűtőközeg komponenseit a hűtőgép olyan komponensei segítik, mint a kompresszor (létrehozza a kívánt nyomást), az elpárologtató (a hőtől a hőtől a hőt veszi fel), a kondenzátor (a környezetnek a hőt átadja) és a fojtónyílások (hőszabályozó szelep és kapilláris).
Külön meg kell említeni a kompresszor kompresszor elvét. Úgy tervezték, hogy szabályozza a rendszer nyomásesését. A kompresszor meghúzza az elpárolgott hűtőközeget, összenyomja és visszahúzza a kondenzátort. Ebben az esetben a freon hőmérséklet emelkedik, és ismét folyadékká válik. A hűtőkompresszor a villamos motor miatt működik, amely a ház belsejében található. A hûtõszekrényekben általában tömített dugattyús kompresszorokat használnak.
Így a hűtőgép működési elve röviden leírható a belső hőnek a környezetbe történő újrahasznosításának folyamatában, amelynek eredményeként a kamra levegője lehűl. Ezt a folyamatot "Carnot ciklusnak" hívják. Köszönjük neki, hogy a hűtőszekrényben hosszú ideig tárolt termékek nem romlanak a folyamatosan alacsony hőmérsékleten.
Szintén meg kell jegyezni, hogy a hűtőszekrény különböző helyeiben a hőmérséklet is eltérő, és ez a tény különböző termékek tárolására használható. A drága modern hűtőszekrényekben, mint például a Side-by-Side, világosan osztják az övezeteket: a hús, a hal, a sajtok, a kolbász és a zöldségfélék, a fagyasztók és az úgynevezett szuperfagy zónák szokásos hűtőosztálya, "zéró zóna" (biofresh). Az utóbbit nagyon gyors (néhány percen belül) a termék fagyasztása a -36 ° C-ra fagyasztja. Ennek eredményeképpen egy alapvetően különböző alakú kristályos rács képződik, míg több hasznos anyag megmarad, mint normál fagyasztásnál.
Hogyan működik a hűtőszekrény?
A nem fagyos hűtőszekrények ugyanazt az elvet alkalmazzák, de vannak bizonyos eltérések a leolvasztási rendszerekben. Hagyományos háztartási hűtőszekrényeket csepegtető párologtatóval időről időre fel kell olvasztani, hogy a kamra falán telepített fagy ne zavarja a készülék további működését.
Nem kell aggódnia, ha a hűtőszekrény fel van szerelve a know-how rendszerrel. A kamrában lévő hideg levegő folyamatos áramlásának köszönhetően a falakon elhelyezett nedvesség felolvad és leengedik a serpenyőbe, ahol ismét elpárolog.
A hűtőszekrények tudják, hogy a fagy az új generációs eszközök, sokkal kényelmesebbek a használatban, mint a régi modellek, amelyek csepegtető rendszerrel rendelkeznek. Kevésbé energiaigényesek, és a bennük lévő termékek hűtése egyenletesebb. Mindazonáltal a fent leírt munkamódszeren alapuló hiányosságaik is vannak. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a kamra folyamatosan kering a levegőt, nedvességet vesz az élelmiszerből, amely végül kiszárad. Ezért a know-frost termékeket csak zárt tartályokban szabad tárolni.
Most, tudva, hogyan kell a hűtőszekrény működtetni, nem lesz gondod egy új egység kiválasztásával és megvásárlásával és működésével.