A valódi szépség konyhájában megjelenő megjelenése - kerámia lemez - gyakran új követelményeknek megfelelő különleges ételeket vásárol. A nem megfelelő ételek használata nemcsak az üvegkerámia főzőlapok legjobb tulajdonságainak feltárását teszi lehetővé, hanem nehézségekbe ütközik a megszüntetés vagy akár helyrehozhatatlan károk ellen. Próbáljuk kitalálni, hogy hogyan válasszuk ki a kerámia lemezekhez tartozó edényeket.
Helyes edények kerámia lemezekhez
Az edények és serpenyők fő követelménye a sima, sima felület, a lehető legközelebb a felszínhez. Ez biztosítja az edények egyenletes melegítését anélkül, hogy hőveszteség lenne. A dombornyomott mintázat, az egyenlőtlenség és az alsó érdesség megzavarja az égőből az edényekbe történő hőátadás folyamatát, és az égő egyes részei túlmelegedéséhez vezet, jelentősen lerövidítve ezzel az élettartamot.
A második fontos feltétel - az edények átmérőjének meg kell felelnie az égők átmérőjének. Elfogadható az alj nagy átmérőjű edényeinek használata (ebben az esetben egyenetlen melegítés), és szigorúan tilos kisebb edényt használni az égő méretéhez képest. Ezért a kerámia lapok edényeinek készletét a fűtött felületek átmérőjével összhangban kell kiválasztani.
Kívánatos a legalacsonyabb reflexiós tényezõket használni: matt, sötét vagy fekete. Az edények és serpenyők alja legyen elég vastag, és ne okozzon deformálódást még magas hőmérsékleten sem. Néhány gyártó enyhén konkáv aljjal ellátott edényeket ajánl, amelyek fűtöttek.
A legmegfelelőbb edény az üveg kerámia lemezekből áll, amelyek rozsdamentes acélból vagy acél zománcból készülnek
Helytelen raktár kerámia lemezekhez
Talán a legfontosabb tudni, hogy milyen eszközöket kell használni a kerámia lemezre kategorikusan lehetetlen. Először is, az üvegkerámia lemezek gyártói nem javasolják az alumínium és réz ételek használatát. Ezek az anyagok olyan nyomokat hagynak a felületen, amelyek hátrányosan befolyásolják megjelenését és élettartamát. Az üveg és a kerámia nem jól vezet hőt, hosszú ideig melegednek, ezért az ilyen anyagokból készült edények használata szintén nem kívánatos.