Hogyan főzzük a halszeleteket otthon?

A vágott darabokat szinte bármilyen halból lehet főzni, különösen akkor, ha nem áll rendelkezésre sütéshez vagy pároláshoz, száraz vagy kis halak, valamint olyanok, amelyekben több száz kő van. Ez valóban kiút, azok számára, akik nem szeretnek teljesen sült halat enni. Ezenkívül különféle adalékok és fűszerek segítségével teljesen különböző vágási pontokat lehet készíteni ugyanabból a halból.

Hogyan lehet főzni a halszeleteket egy matrica otthon?

összetevők:

előkészítés

Mielőtt ezeket a húsdarabokat elkészítené, nehéz feladat lesz ugyanazt a matricát kezelni. A halat alaposan meg kell mosni, meg kell tisztítani, le kell vágni a fejét, mivel nem valószínű, hogy eltávolítaná a kopoltyúkat ebből a kis halból, ezután megrongálhatja a hasat, eltávolítja az összes belső viszkozit, és alaposan lemossá. Legyünk őszinték, hogy a halak készítésének nagyon otthoni előállítása sokkal könnyebb, mint a halak elkészítése.

Morzsa kenyeret kenyeret, töltse meg tejjel, ha van kekszek ebben az esetben, majd töltse ki a kekszeket, de nem száraz, hogy kifejezetten a csipke. A kivezetésnél 0,3 kg préselt kenyér vagy keksz. Húzzuk le és vágjuk a zöldségeket apró darabokra, csak a darált hús feldolgozásához. És konyhai készülékek segítségével grillezni darált húst, valamint halat és kenyeret. Ezután a tojásba kell vezetnie, és alaposan keverje össze, majd töltse fel a vajat, hogy megnövelje a zsírszövet tartalmát. Aztán fűszereket és sót, majd újra alaposan keverje össze a hússzeletet legalább 10 percig, enyhén, mintha megcsapolná azokat az ételek falán, ahol beavatkoznak. Most a darálék készen áll a pihenésre, és ez 2-3 órát vesz igénybe a hűtőszekrényben. Ezután létre kell hozni a csipkéket, jobb, ha azonnal megcsináljuk, akkor ugyanazokat tehetjük meg. Csak a lisztre kell tekerni őket, így kenyeret után, és sütni kell egy fűtött serpenyőben vajjal. A folyami halakból készült csipegeteket jól sütni kell, de nem túlzottan meg kell szárítani.

Házi készítésű szürke tőkehal

összetevők:

előkészítés

Ez a recept a zöldekkel alapvetően nem különbözik másoktól. Mindazonáltal, áztassa a kenyérmorzsát a tejben, pontosan 30% -kal kell a hal súlyát elérnie, ami körülbelül háromszáz grammot jelent. Ezután a halat, a kenyeret és a hagymát darált húsokká dolgozzák fel, majd hozzáadják a zúzott fűszernövényeket és egyéb összetevőket a zsemlemorzsa és a növényi olaj mellett. A töltés hosszú ideig kb. 10 percig tart, alaposan és intenzíven keveredik. Küldje el a hűtőszekrénybe 2 órán keresztül. Aztán, vakító szeleteket, dobja őket zsemlemorzsába, és olajjal sütjük.