A fóliában főtt hal különösen finom, illatos és hihetetlenül finom. Ezenkívül ez az étel alkalmas az étrendet követő emberek számára, valamint az egészséges életmód vezetéséhez. A sült halat zöldségkészletekkel kiegészítve egyszerre elkészítjük a köretet.
Hogyan főzni a halat egy fóliában, zöldségekkel, multivarkban?
összetevők:
- steak vagy filé bármely halból;
- minden zöldség közül választhat, vagy gomba;
- citrom - néhány lobula;
- a halak fűszereinek keveréke - ízlés szerint;
- fűszeres gyógynövények - ízlés szerint;
- kemény sajt - ízlés szerint;
- vaj - 50 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Az elkészített filé vagy szeletek részekre vannak osztva, mindegyikük sóval, halak fűszerkeverékével, és olajozott fóliákra (mindegyik külön lapra szolgál). A választott zöldségeket is megfelelően elkészítik, szükség esetén moshatják, tisztíthatják, csiszolhatják, sóval és fűszeres fűszerként ízelhetnek, és a halat a fóliára rakják. A hal tetején egy citrom és vaj szeletre helyezzük, a pritrushivayem zöldségeket egy kemény sajt és egy erősen lezárt fólia fölé emelték. Az adagkötegeket multicast-ba helyezzük, és beállítjuk a készüléket a "Bake" üzemmódba. 40 perc alatt elkészül az edény.
Piros hal fóliában a sütőben
összetevők:
- piros halak filé - 4 adag szelet;
- citrom - 1 darab;
- hagyma - 100 g;
- babérlevél - 4 db;
- borsó fekete és édes illatú borssal - ízlés szerint;
- Fűszerek a halaknak - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- olívaolaj .
előkészítés
A sütéshez vagy sütéshez használt formanyomtatványt fóliával borították be, az éleket eltakarították, és az előzőleg megtisztított és apróra vágott hagymán gyűrűket állítottunk rá. A borsot és a babérlevelet tegye fel, majd rakja le a citromgyűrűket és rájuk, és helyezze el a vörös halfilé szeletét, előre sózva sóval, őrölt borssal és fűszerekkel. Vizzük a halat citromlével és olívaolajjal, fedjük le egy második fóliafóliával, és vágjuk el a széleit az alsó lap éleivel együtt.
Az edényt előmelegített, 220 fokos sütőben húzzuk meg húsz percig. A kész halat kedvelt ételkésszel és mártással szolgálják fel.
Halak burgonyával a sütőben fóliában - recept
összetevők:
- halhús - 1 db;
- Burgonyagumók - 3 db;
- hagyma - 75-100 g;
- friss petrezselyem - 3-4 szál;
- kemény sajt - 50 g;
- Fűszerek a halaknak - ízlés szerint;
- só - ízlés szerint;
- citromlé;
- olívaolaj.
előkészítés
Az étel elkészítéséhez egy közepes méretű halakból álló teljes hasított testet készíthet. Lehet, hogy ponty, pelenkán, makréla és még frissen fagyasztott hering. A halat megfelelően előkészítjük, tisztauk, beletesszük és megszüntetjük a peremet, a fejet és a farkát. A fej megmaradhat, ha szükséges, a kopoltyúk eltávolítása mellett.
Elkészített hal sóval dörzsölve, fűszereket halakra, megszórjuk olívaolajjal, és kívánt esetben citromlével, és olajozott fóliára helyezzük. A burgonyagumókat a bőröktől lehet megtakarítani, apró darabokra vagy kockákra vágni. A vöröshagymát fél gyűrűkkel tisztítjuk, aprított apróra vágott petrezselymet.
A halakat és a burgonyát a fóliába sütjük, állítsuk be a sütő hőmérsékletét 200 fokosra, és állítsuk be az időt egy órára. Az idő végén óvatosan, hogy ne égesse el, fordítsa el a fólia széleit, rántsa le a halat és a burgonyát reszelt sajttal, és hagyja 5-8 percig sütni.