A rizs és a tojás ételek nagyon táplálóak és táplálóak, de azért, hogy ne olvassák el a majonézes öltözködés alatt a két összetevőt, többféle receptet kínálunk nekik.
Saláta tintahal, rákos rudak, rizs és tojás
összetevők:
- rizs - fél évszázad;
- fürj tojás - 10 db;
- tintahal - 2 hasított test;
- rákos botok - 6 db;
- cseresznye paradicsom - 4-5 darab;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- Worcestershire szósz - 2-3 csepp;
- citromlé - 2-3 csepp;
- garnélarák, vörös kaviár - díszítéshez.
előkészítés
A rizst forraljuk , öblítsük le és hűtsük le. A tintahal hasított testét 40 másodpercig tisztítják, és forrós vízbe dobják. A tintahal gyűrűket vágjuk. A rákok a kockákra vágják a cseresznye paradicsommal együtt. Fahéj tojás forralt és zúzott, 2-3 darab maradt dekorációra. Vegyük a mártást: egy kis üvegben keverjük össze a majonézet, a ketchupot, a citromlevet és a Worcestershire mártással . Töltse fel az elkészített összetevőket mártással. A salátát tálba helyezzük, főtt garnélarákkal és vörös kaviárral díszítjük.
Saláta rizs, kukorica, csirke és tojás
összetevők:
- csirkefilé - 200 g;
- tojás - 3-4 darab;
- rizs - fél évszázad;
- kukorica - 1/3 doboz;
- zöldek - ízlés szerint;
- hagyma -1 db;
- só, bors - ízlés szerint;
- majonéz.
előkészítés
Csirkefilé forraljuk, hűtsük le és rostokra törjük. A rizst egészen készen elkészítjük és hideg vízzel mossuk. A tojás keményen forralt és apróra vágott. A vöröshagyma enyhíti a túlzott keserűséget és a kellemetlen aromát, miután a gyűrűket forró vízzel öntte, ecettel pácolták vagy sütésnek vetették át az átlátszóságot.
Most feküdt a saláta rétegek: félig rizs, kukorica, csirke, a második fele a rizs, a tojás és eltakarított zöld dekoráció. Minden réteg saláta promazyvayut majonéz, ha szükséges só és bors.
Halkonzerv rizs és tojás
összetevők:
- konzervezett szardínia - 200 g;
- rizs - ½ tétel;
- tojás - 3-4 darab;
- hagyma - 1 db;
- majonéz - a tankoláshoz;
- zöldek - díszítéshez;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A rizst mossuk, forraljuk és lehűtjük. A tojásokat keményen forralják és zúzzák. Vékony gyűrűkkel vágjuk a hagymát, és forró vízzel forrunk, hogy eltávolítsuk a keserűséget. A tartósított halat a felesleges folyadékot leöblítjük, és a darabokat villával simítjuk. Keverje össze az összes elkészített összetevőt egy saláta tálban, és szezonban majonézzel. Tálalás előtt egy hal, rizs és tojás saláta 30-40 percig álljon a hűtőszekrényben, utána zöldet díszíthet, és az asztalhoz szolgál.