Az utóbbi időben egy hagyományos különálló ételből készült omlett egy olyan összetevővé vált, amelyet különféle ételek főzésével örömmel használnak. A saláták nagyon népszerűek az omlettek hozzáadásával, amelyek köszönhetően nemcsak ízletesek, hanem szívósak is.
Saláta rántottakkal és kolbásszal
Ha nem tudja, hogyan készítsen omlettet salátára, akkor ez nagyon egyszerűen történik, és nincs külön recept. Készíts egy omlettet, ahogyan szoktál, vagy használja az alábbi receptet.
összetevők:
- sárgarépa - 2 db;
- hagyma - 2 darab;
- tojás - 3 db;
- keményítő - 1 evőkanál. kanál;
- főtt kolbász - 200 g;
- majonéz - ízlés szerint;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- növényi olaj sütéshez;
- só ízlés szerint.
előkészítés
Készítsen omlettet, megverte a tojásokat, keményítőt és sót, és egészen készre vágja, csíkokra vágva. A hagymát apróra vágjuk és sütjük egy serpenyőben, amíg áttetsző, majd küldjük hozzá reszelt sárgarépát. Sütjük még 5 percig, majd a kolbászt csíkokra vágjuk és olajjal sütjük.
Keverjük össze az összes összetevőt, adjunk hozzá tört fokhagymát, majonézet és egy kis sót. Keverjük újra és tálaljuk salátáját az asztalon.
Saláta sonkával és omlettel
összetevők:
- omlett - 1 darab;
- uborka - 2 db;
- paradicsom - 2 db;
- sonka - 200 g;
- majonéz - 1-2 evőkanál. kanál;
- sajt kemény - 100 g;
- só ízlés szerint.
előkészítés
Készítsen omlettet: ehhez egyszerűen megverheti a tojásokat sóval, és olaj nélkül olajjal sütni. Kész a csésze vágott vékony csíkok, uborka és paradicsom - apró darabok, és sonka - szalma. Kemény sajtrács egy nagy résszel. Helyezze a salátát az edénybe: az első uborka, majd az omlett, majd a paradicsom, sonka és majonéz. Minden alkalommal reszelt sajttal megszórjuk, és tálaljuk az asztalra.
Saláta gomba és omlett
összetevők:
- omlett két tojásból;
- friss vagy savanyított sajt - 200 g;
- sajt - 150 g;
- kekszek - 100 g;
- hagyma - 1 darab;
- uborka friss vagy sós - 2 db;
- petrezselymet ízlés szerint;
- majonéz.
előkészítés
Elkészített omlett szalagok. Vágott hagymát és sütjük a serpenyőben, néhány perc múlva adjunk hozzá gombákat, vágjuk lemezekre. Süssük 5-7 percig. Szeletekre vágott uborka, sajtrács egy nagy méretben. Összesítjük az uborka, gombás hagymával, rántotta, reszelt sajt és krutonnal, majonézes szezon, só ízlés szerint és petrezselyemmel díszítjük.
Saláta kukoricával és omletttel
összetevők:
- omlett két tojásból;
- kukorica pácolt - 1/2 b.
- füstölt csirkemell vagy főtt - 1 db;
- dió - marék;
- majonéz - 2-3 evőkanál. kanál;
- fokhagymát, petrezselymet ízlés szerint;
- só és bors ízlés szerint.
előkészítés
Vágjuk le a húsot a sonkáról szeletekre. Omlett - vékony szalmak. Csiszolja a diót. Tegye csirke, kukorica, apróra vágott omlett, apróra vágott diófélék és fokhagyma egy saláta tálba. Töltsük meg mindezt majonézzel, adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint. Fektesse a felkészült ételeket zöldes saláta leveleire, és petrezselyemmel díszítse.
Saláta májjal és omletttel
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- marhahús - 150 g;
- paradicsom - 1 db;
- sárgarépa koreai - 50 g;
- konzerv kukorica - 2-3 evőkanál. kanál;
- növényi olaj sütéshez;
- krém 10% - 2-3 evőkanál. kanál;
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál;
- majonéz - 100 g;
- kapor vagy petrezselyem - néhány gallyat;
- sót, fekete és piros borsot ízlés szerint.
előkészítés
Távolítsuk el a májat a filmekből, vágjuk szeletekre, olajjal sütjük, készen, sóval és helyezzük meleg helyen. A tojások krémmel verni, apróra vágott zöldségeket, sót, borsot adni, sütni az omlettet, majd csíkokra vágni. Paradicsom levágja a vékony szeleteket.
Egy saláta tálba helyezzük paradicsomot, kukoricát, koreai sárgarépát, rántottakat és májat. Mix majonéz szójaszószal. Ezzel a keverékkel szaladd el a salátaidat, tedd rá egy edényre, és díszítse a zöldeket.