Pelyhek a kefiren - nagyon ízletes és kielégítő kezelés a gyermekek és a felnőttek számára. A sütemények nélkülözhetetlenek egy bögre tejet vagy egy tál levest. Ma megtanuljuk a különböző recepteket és módszereket a csodálatos és könnyű sütés előkészítésében. A levegős és finom lapos sütemények minden családtagja számára biztosan élvezik.
Egyszerű recept a kefir lapos süteményekre
összetevők:
- kefir - 500 ml;
- szóda - 1 tk.
- csirke tojás - 1 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- vaj - 50 g;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Ezeket a süteményeket kefiren főzzük sütőben. Először végezzük el a tesztet. A Kefirt szódával, sóval, tojással és növényi olajjal keverve keverjük össze. Ezután hozzáadjuk a lisztet, hagyjuk a tésztát 15 percig. Tortillákat készítünk, sütjük egy forró és olajozott serpenyőben. Sütés után mindkettőt megolvasztott vajjal zsírozunk. Tésztával vagy tejföllel tálalhat.
Ha inspirálta ezt a receptet, próbáljon tortillákat készíteni kefir töltelékkel. A vizsgálat előkészítési módja nem változik.
Pellettek kefirzel és burgonyával
összetevők:
- kefir - 500 ml;
- szóda - 1 tk.
- csirke tojás - 1 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- vaj - 50 g;
- só - ízlés szerint.
- burgonya - 3 db;
- hagyma - 1 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- zöldek - néhány csipetnyi.
előkészítés
Mesem tésztát, hagyja 15 percig. Szabadidő, amit töltelünk. Mossa meg a burgonyát, hámozzon és forralja, készítsen egy pépet. A hagymát hántolták és finomra aprították, zöldségolajban pirították és burgonyával keverték. Add hozzá a zöldséget és a sót. Keverjük ki a tésztát lapos sütemény formájában, tegyünk keskenyet közepére, tekerjük az éleket, forgassuk a tésztát egy vékony lapos süteményre. Ugyanolyan sajnálni. A burgonyakészítmények készen állnak!
Sajt kekszek kefiren
összetevők:
- kefir - 250 ml;
- sajt - 200 g;
- szóda - a kés hegyén;
- cukor - 1 tk.
- só - 0,5 ts;
- liszt - 2 pohár.
előkészítés
Most mondd meg, hogyan készítsünk sajtkrémeket . Sajtos rácsot egy finom rántással, adjunk hozzá a tésztához. Sütjük süteményeket közepes hőségben mindkét oldalon. Ha akarod, hozzáadhatunk 100 g füstölt termékeket, és főzzük a tortillákat kefirrel a sonkával. A sütés hihetetlenül buja és könnyű a sajtnak köszönhetően.
Tekintsünk még egy változatot az ételünk elkészítésére, és megtanuljuk, hogyan készítsünk tortillákat kefiren egy kemencében.
Hús sütemény kefiren a sütőben
összetevők:
- kefir - 1 üveg;
- tojás csirke - 1 db;
- liszt - 4 pohár;
- vaj - 4 evőkanál. l;
- só - 0,5 ts;
- cukor - 1 evőkanál. l;
- élesztő - félcsomag;
- hús - 100 g;
- növényi olaj.
előkészítés
Mesem tészta, vigyázzunk. Vágjuk le a húst apró darabokra, vagy átmegyünk egy húsdarálón, sütjük egy serpenyőben. Bemutatunk a labdákat a tesztből, kidobjuk őket, készen állnak a közepére. A süteményeket egy sütőlapra szélesztjük olajjal, és 15 percen keresztül 200 ° C-on sütjük.
Ha szeretne kedves vendégeit egy ízletes desszerthez, készítse el az édes süteményeket a mikrohullámú sütőben. A termékek minimális és maximális öröm!
Sütemény a mikrohullámú sütőben
összetevők:
- kefir - 2 pohár;
- Csirke tojás - 2 db;
- cukor - 4 evőkanál. l;
- szóda - 1 tk.
- ecet - 1 tk.
- liszt - 200 g;
- kókusz borotva - 5 evőkanál. l;
- vaj - 100 g;
- csokoládé - 100 g.
előkészítés
Keverj kefiret, tojást, sót, cukrot és adjunk hozzá szódát, ecettel oltva. Mi öntsük a lisztet és a kókuszdió-forgácsokat, minden kevert. Kenje meg a speciális edényeket olajjal, tedd a tortillák alakját. Sütjük mindegyik közepes teljesítményen 5 percig. Laminált sütemény vajjal. Tálalás előtt olvassa el a csokoládét, adjunk hozzá egy kanál vajat. Öntsön minden egyes torta csokoládé öntettel.