A burgonyát gyakran használják a tészták fő termékei. Ez az étel valóban tápláló, ízletes, a termékek egyszerű kombinációja ellenére. A hétköznapokon vacsorázhatják, vagy az ünnepi asztalon forróak.
Burgonya rakott csirke és sajt a sütőben - recept
összetevők:
- csirkepép (combból és filékből) - 550 g;
- burgonya (nem túl keményítő) - 850 g;
- hagyma - 65 g;
- fokhagymás kenyér - 1-2 db;
- Tojás kiválasztva - 2 db;
- olaj "Farmer" - 45 g;
- teljes tej - 65 ml;
- kemény sajt - 190 g;
- friss zöld minden;
- só, fekete őrölt bors;
- olíva vagy más növényi olaj .
előkészítés
Először készítsd el a tálas burgonya alapját. Ehhez a burgonyagumókat több darabra kell hámozni, és felforralni, amíg készen vannak. Ne felejtsd el előzetesen sózni a vizet. Vágjuk fel a főtt burgonyát burgonyapürével aprított vagy kevert keverővel, adjunk hozzá vajat, töltsünk egész meleg tejet és jól keverjük össze.
A hagymát és a fokhagymát finoman hámozzuk, és hagyjuk át a serpenyőben növényi olajjal, amíg a hagyma tiszta.
Csirkemell húsdaráló húsdarálóval vagy keverővel, zöldségre váltás és barna, keverés közben. A szezon végén a mártást sóval és borssal. Most már illatos gyógynövényeket adhat hozzá ízléséhez.
Megfelelő formában, alaposan megolvasztva adagolja a püré felét. Top darált húsokkal. Fedezze le nagy mennyiségű reszelt kemény sajtot, és ismét egy réteget a megmaradt burgonyából. Most megverte a tojásokat a ragyogás, adjunk hozzá egy kis sót és borsot, és töltse ezt a tömeget az összetevők formájában.
Küldje az edényt forró sütőbe (200 fok). 35 perccel később a rozmás serpenyő készen áll. Hagyja lehűlni egy kicsit, és tudsz szolgálni egy tál, prisrusiv top felaprított zöld.
Sült burgonya sült csirkemellel a sütőben
összetevők:
- burgonya - 400 g;
- hús csirkecombokkal és mellekkel - 300 g;
- tejszín 10% vagy teljes tej - 35 ml;
- Csirke tojás - 2 db;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- olaj «Farmer»
- minden zöld apróra vágott.
előkészítés
Forraljuk fel a hámozott burgonyát, amíg készen nem állnak, csavarjuk le a húsleveset, lyukasztunk egy kiságygal, vagy keverjük össze egy serpenyővel, és öntsünk egy kis krémt vagy tejet. Alaposan adjunk hozzá és alaposan keverjük össze.
A csirkéből darált húst (nem túl kicsi) vagy késsel vágja le a húst. Add burgonyapürét, tojást, szitált lisztet és aprított zöldséget. A munkadarabot gondosan olajozott formában terítse fel. Küldje el a sütőt 200 fokos előmelegítéssel 40 percig, és várjon türelmesen, amíg a sütőedény elkészül és jól pirul.