Ez az eredeti gyümölcssaláta a mangóval eredeti ízeivel elbűvöl. Könnyűnek, illatosnak és kielégítőnek bizonyul, így tökéletes vacsorázni.
Saláta avokádóval, mangóval és garnélával
összetevők:
- koriander - 1 csomó;
- lime - 1 darab;
- méz - 1 teáskanál;
- chili paprika - 1 db;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- garnélarák - 200 g;
- mangó - 1 darab;
- avokádó - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
A garnélarákot előkészítettük, amíg készen állunk, és a zaj segítségével visszaadjuk a szűrőt. Most töltsük fel a tankolást: a mészet megtisztítjuk és apróra vágjuk, a zöldeket és a chili paprikát mossák, zúzzák. Keverje össze az elkészített összetevőket, öntsön egy kis olívaolajat és mézet. Az elkészített garnélarákot megtisztítják, félig vágják. A mangót megtisztítják és kockákra vágják. Az avokádó bánya, tiszta, vegye le a kő és a szelet szalma. Egy mély saláta tálban össze kell keverni a saláta összes összetevőjét, töltsük össze egy öltözővel, és keverjük össze.
Mango és csirke saláta
összetevők:
- csirkemellfilé - 450 g;
- mangó - 1 darab;
- zeller - 200 g;
- saláta levelek - 200 g;
- friss koriander - ízlés szerint;
- mandula - 2 evőkanál. kanál.
A tankoláshoz:
- fűszeres curry - 1 teáskanál;
- joghurt - 50 ml;
- majonéz - 50 ml;
- lime - 1 db.
előkészítés
Most mondja meg, hogyan kell előkészíteni egy mangó saláta. Tehát a csirkefilmet alaposan mossuk, kis darabokra vágjuk és sütjük egy mély serpenyőben. Ezután öntsön egy kis vizet, és lassú tűzön forralja 10 percig, hozzáadva a curry és a só ízét. A mangót tisztítják, aprított szeleteket. A mandulákat zúzzuk, és szárazon sütjük. Zeller vágott gyűrűket.
A töltés előkészítéséhez egy homogén tömegű joghurtot, curryporot, majonézet és lime-italt kell habverni. Most csatlakoztassa a csirke filét , a zellert, a mangót, adj hozzá dióféléket, apróra vágott koriander, mix és szezonalátétet.
Saláta rucolával és mangóval
összetevők:
- arugula - 200 g;
- kecskesajt - 200 g;
- Érett körte - 1 darab;
- fenyőmag - 3 evőkanál. kanál;
- mangó - 1 darab;
- cukrot - 2 tk.
- fűszerek - ízlés szerint.
A tankoláshoz:
- citrom - 1 darab;
- édes bajor mustár - 1 teáskanál;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- balzsamos ecet - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A körték mossák, tisztítják és nagy kockákra vágják. A cédrusos diót könnyedén sütjük egy serpenyőben, adjunk hozzá körtét és megszórjuk a cukrot. Pároljuk a gyümölcsöt, amíg karamellizálódni nem kezdünk. Ezután távolítsa el a hőtől, és hagyja kihűlni a masszát. A mangót mossák, tisztítják és kockákkal aprítják. Borostyán és kecskesajt is kockákra őrölnek.
Ezután keverjük össze a tálban egy kis olívaolajat, balzsamecetet és citromlevet. Adjunk hozzá cukrot és adjunk mustárt. Solim, töltsön fel borsot ízlés szerint és alaposan keverje össze a homogenitásig. Ezután rakja le az edényt, a rucolát, majd a mangót, majd a körtét. Tetejére szórja meg a sajtot és a vizet a mangó saláta elkészített öltözködéssel.
Saláta mangóval és tintahaljal
összetevők:
- friss tintahal - 2 db;
- mangó - 1 darab;
- Bolgár bors - 1 db;
- jégsaláta saláta - 0,5 darab;
- piros izzó - 0,5 db;
- koriander - 1 csomó;
- olívaolaj;
- citrom - 1 darab;
- szójaszósz, fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
A kalmárok darabokra vágódnak: sekélyekbe vágunk, nem vágunk a végéig. Aztán egy tálba helyezzük őket, szójaszószal öntöttük és citromlével megszórjuk. Tisztítsa meg a saláta leveleit kézzel és halomba egy tálba. Mango és bors apróra vágott kockákra.
Ezután átadjuk a borsot az olívaolajban, és összekeverjük mangóval, hagymával és korianderrel. A tintahalat magas hőre süllyesztjük, és amint fehérre fordulnak, viszont 30 másodpercig, majd összegyűjtjük finom saláta mangóval: tegyük a gyümölcsöt a jéghegy leveleire, tetejére rakjuk a tintahal darabjait, töltsük meg olívaolajjal és azonnal szolgáljuk.