Forró sült burgonya hőmeleg hővel - nos, aki ellenállhat egy ilyen kísértésnek! Különösen azért, mert a fólia burgonyából készült ételek nagyon egyszerűek a kivitelezés során, és sok recept létezik. Egy finom vacsorát összeállítani a hűtőszekrényben, amikor az összes erőt már a munka és a gyerekek kapták - nem ez minden nő álma? És amit a torkos háztartástagok nem tudnak elpusztítani - tegye rá, a fóliában a sült burgonya nem szárít. Reggel felmelegedjen, egy kiadós reggelit!
Lazac burgonyával fóliában
összetevők:
- lazac - 400 g;
- burgonya - 6 db;
- hagyma - 1 darab;
- citrom - 1/2 db;
- zeller - 1/2 fej;
- olívaolaj - 4 evőkanál. kanál;
- keverék paprika (frissen őrölt) - 1/2 ts;
- Olasz gyógynövények - 1 teáskanál;
- só - ízlés szerint.
előkészítés
Lazac lazacot, borsot, vizet öntsünk fel egy fél citromból és csomagoljuk egy élelmiszerfilmben. Fél órán át hagyjuk marinálni. Tisztítjuk a burgonyát, vágjuk negyedekre, sóval, borssal, megszórjuk az olasz gyógynövényeket, adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál a vajat és keverjük össze. A vöröshagymát fél gyűrűkkel vágjuk, egészen aranyáig sütjük, hozzáadjuk a zeller zúzott szalmakeveréket. Minden egyes lazac steak egy külön fólia (jobb, ha egy dupla réteg), akkor terjedt hagymát zeller, a tetején a hal, az oldalán - burgonyaszeletek, ismét fedjük le sült hagymát, és szorosan csomagolja mindent. Fél órán át tesszük a sütőbe, 200 fokos fűtésre.
A halat és a burgonyát közvetlenül egy fóliába rakhatjuk, vagy tálcára rakhatjuk, zöldekkel díszítve. Ez a helyzet demokratikus jellegétől függ. De mindenesetre a kész étel kedves ízléssel élvezni fogja.
Töltött burgonya fóliában
összetevők:
- 6 burgonya;
- krém - 200 g;
- szalonna - 150 g;
- Friss gombák - 300 g;
- vaj - 50 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- Parmezán (reszelt) - 3 evőkanál. kanál;
- koriander - 1 csomó;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
Mindegyik burgonyát fóliába csomagoljuk, és 40 percig magas hővel sütjük, ellenőrizzük a puhaságot, a fogpiszkálót átszúrjuk. Finom apróra vágott szalonnát, adjunk hozzá vajat, apróra vágott gombát és megsütjük egészen. Töltsünk krémet (lehet helyettesíteni tejföllel), préselt fokhagymát, sót, borsot. Forraljuk fel, és távolítsuk el a hőtől.
Sült burgonya bontakozik ki és vág fel fél és fél. Cserélje ki a magot úgy, hogy kb. Egy centiméter vastagságú kosarat kapjon. Keverjük össze a kivont burgonyát gombával, és töltsük be ezt az öltözõ kosarat. Tálaljuk forró, sajtokkal és zöldségekkel megszórva.
Csirke burgonyával fóliában
összetevők:
- csirke filé - 400 g;
- burgonya - 8 db;
- hagyma - 1 darab;
- vaj - 30 g;
- méz - 1 teáskanál;
- mustár - 2 evőkanál. kanál;
- curry - 1/2 ts;
- só, bors fekete föld - ízlés szerint.
előkészítés
A csirkefilmet mosni, papírtörölközővel szárítani, apróra vágni. Szezonális mustár és méz keverékkel, adjunk hozzá curryt, sót, borsot, keverjük össze és hagyjuk marinálni 30 percig.
Tisztítjuk a burgonyát, vágjuk szeletekre, sóval, borssal. Hagyma vágott fél gyűrű. Kenje meg egy darab fóliát vajjal, tegye félbe a burgonyát, a csirkét és a hagymát, szorosan lezárja. Ugyanúgy ismételjük meg a második részt. Süssük fél órát a sütőben, 200 fokos fűtésre.
Burgonya szalonnával fóliában
összetevők:
- burgonya - 8 db;
- szalonna - 100 g;
- kapor - 1 csomó;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Hogyan főzni a burgonyát szalonnával a fóliában? Gumók (jobb, ha hosszútávúakat választanak, és a burgonyát nem kell morzsolódni), és mély vágásokat teszünk, amelyekbe vékony szelet szalonnát helyezünk. Solim, bors, és csomagolja minden burgonya külön fólia.
Sütjük a sütőben, 200 fokon melegítjük, 40 percig. Ellenőrizzük a lágyságot fogpiszkálóval. Kész burgonyát szalonnával megszórva apróra vágott kaporral és tálalva zöldségekkel és zöldségekkel.