Sült hús - mindig win-win lehetőség, mivel az étel teljes, ízletes és gyönyörű. A francia csirkefilé receptjeit meg fogjuk mondani.
Francia csirkemellfilé - recept
összetevők:
- csirke filé nélkül - 900 g;
- só;
- szilárd fajtájú sajt - 280 g;
- paradicsom - 270 g;
- bors.
előkészítés
- Előmosott és szárított csirkefilé kalapáccsal verte meg.
- Tegye a húst egy sütő tálcára. Teteje sóval és borssal.
- A filére paradicsomos szeleteket és rácsos reszelt sajttal helyezzük.
- Sütjük közepesen meleg sütőben körülbelül 20 percig.
Francia gomba csirkefilé gombával
összetevők:
- hagyma - 130 g;
- friss gombóc - 240 g;
- sajt - 180 g;
- sűrű paradicsom - 2 db;
- nagy csirke filé - 2 db;
- bors;
- sót.
előkészítés
- Vágott darabokat előre mosott filé.
- Kis szeletekben vágjuk a gombákat. A hagymát félgyűrűsre vágjuk. A serpenyőben melegítsük az olajat, helyezzük a gombát a hagymával és kb. 7 percig megsütjük.
- Kis vékony szeletekben összetörjük a paradicsomot.
- A sütőlapon helyezzük el a filé darabokat, enyhén borsot és sót. Felülről gombát és paradicsomszeleteket helyezzünk. Mindezt reszelt sajtokkal dörzsöljük.
- 180 fokos húsból franciául a csirkemellfilé 20 percig süt.
Csirkefilé recept francia nyelven
összetevők:
- sűrű fajtájú paradicsom - 2 db;
- csirkefilé - 500 g;
- hagyma - 170 g;
- majonéz 67% - 50 g;
- sajt - 150 g;
- bors őrölt fekete;
- sót.
előkészítés
- A filet, a megfelelő méretű darabokra vágva, legyőzni.
- A hámozott hagymát fél gyűrűkkel törjük.
- Szeletelje vékony szelet friss paradicsomot.
- Most a kész húst egy sütőlapra helyezzük, sütőpapírral, sóval és borssal.
- Top egy darab promazyvayut majonéz, hagyja hagyma, paradicsom és megszórjuk a sajtot.
- 190 fokos húsokat főzünk franciául a csirkemellfilé paradicsommal 20 percig.
Hogyan lehet főzni filéfilmet francia nyelven?
összetevők:
- sajt - 200 g;
- filé - 700 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- friss gomba sajt - 200 g;
- tejföl - 50 g;
- paradicsom - 200 g;
- zsíros majonéz - 50 g;
- hagyma - 150 g;
- tarlós zöldek - 30 g;
- bors;
- mustár - 20 g;
- sót.
előkészítés
- Előre mosott és szárított filé darabokra vágva, amelyek pontosan megverték. Sóval, borssal és zsírozással sózzuk meg a mustárt.
- A gomba apróra vágott. A vöröshagymát félgömbölyítik. Süssük a gomba körülbelül 5 percig.
- A szeleteket paradicsomra vágják. A zöldeket apróra vágjuk. A fokhagyma sajtolt. Csiszolni a sajtot a rácson. Keverjük meg a tejfölt sajtot, fűszernövényeket, majonézet és fokhagymát.
- Helyezze a filmet egy sütő tálcára, helyezze a gombahagymát és a paradicsomot a filéra. Top mártással.
- 180 fokon süssük 25 percig.
Bon appetit!