A gomba saláta nem hiába népszerű. Végül is hihetetlenül ízletesek, táplálóak és változatosak. A gombaösszetevő szinte minden termékkel harmonizál, kiváló gasztronómiai alkotásokat hozva létre, amelyek vezető szerepet töltenek be a legnépszerűbb és ízletes saláták minősítéseként.
"Forest Glade" saláta savanyított gombával - egyszerű recept
összetevők:
- pácolt keksz - 350 g;
- Főtt csirkemellfilé - 300 g;
- sárgarépa koreai - 220 g;
- kemény sajt - 220 g;
- burgonya - 450 g;
- majonéz ;
- őrölt fekete bors;
- friss zöld kapros és petrezselyem;
- zöldhagymák tollai;
- sót.
előkészítés
Hogy ezt a salátát elkészítsük, szükségünk van egy főtt és hűtött csirkemell filé és burgonyagumókra. Amikor elkészül, vágja a csirkét apró kockákká, és hagyja, hogy a burgonyát egy nagy résszel. Ugyancsak dörzsölje a kemény sajtot, és mosott és szárított friss fűszernövényeket és zöld hagymát apróra vágott. A koreai sárgarépát éles késsel vágjuk, és a pácolt gombát felvesszük a sós lében, és engedjük lecsapolni őket.
Az előkészítő intézkedések befejezése után kezdjük össze a salátát. Egy tálra helyezzük a gyűrűt, és tegyük a teljes gomba a sapkák belsejébe a sapka le. Fedjük le őket egy réteg apróra vágott friss zöld és zöld hagymával, elosztjuk a krumplit dörzsölni a gerincről felülről, és fedjük le egy nagyszerű majonéz hálóval. Most követi a rántott csirkefilmet és újra majonéz. A koreai sárgarépát a csirke felett terítik, és egy kis majonézréteggel borítják. Végül rakjon rétegelt sajtot, fedje le a szerkezetet egy filmből, és tegye a salátát néhány órára a hűtőben.
Most fedje le a gyűrűt egy salátával ugyanazzal a széles tálcával, óvatosan, de gyorsan forgassa a szerkezetet, távolítsa el a felső edényt és csörög. Ennek eredményeként megkapjuk az egyszerű, de nagyon ízletes, réteges répaszeletet csirkével, sajtokkal és gombákkal, amelyekben az alsó réteg sajt, és a friss zöldségekben levő pácolt gombákon, egy erdei golyó utánozva, amely a snack nevének felel meg.
Egyszerű saláta friss gombákkal
összetevők:
- friss champignon - 320 g;
- édes bolgár bors 3 színben - 220 g;
- saláta hagyma - 200 g;
- vöröshagyma - csipke;
- fokhagymás por - csipet;
- őrölt édes paprika - csipet;
- olasz gyógynövények keveréke - csipet;
- szárított édeskömény és oregán - csipke;
- őrölt keserű bors - csipet;
- gomba szójaszósz;
- növényi finomított olaj - 40 ml;
- ecet - 20 ml;
- sót.
előkészítés
Az ilyen saláta elkészítéséhez alaposan öblítse le a gombákat, vágja le a lábakat és szétdarabolja az aprított darabokat a kívánt alakra és méretre. Az ízletes bolgár paprikákat a vetőmag dobozokból takarítják, és csíkokra vágják, a saláta pedig a félpolcok tisztítására és aprítására szolgál.
Az elkészített összetevőket egy mély tálba helyezzük és elkészítjük az öltözködést. Ehhez keverje össze egy külön tartályt növényi olaj, ecet, gomba szójaszósz, adjunk hozzá sót ízlés szerint, keserű keserű paprika és paprika, keverék az olasz gyógynövények, szárított édeskömény és oregán, hagyma és fokhagyma por és keverjük össze. Öntsük a kapott gomba zöldségkeverékkel, keverjük össze és hagyjuk marinálni egy órára, időnként összekeverjük.
Egyszerű saláta gombával és sonkával sietve
összetevők:
- 250 g párolt champignon;
- sonka - 500 g;
- minden főtt hús - 220 g;
- fokhagyma - 1-2 fog;
- majonéz - 150 g.
előkészítés
Ha van egy darab főtt hús (lehet sertéshús, marhahús vagy csirke), valamint egy kis sonka és egy pörkölt gomba, akkor perceken belül hihetetlenül finom és remek salátát készíthet, ami különösen megfelel a férfi közönségnek. Ehhez a sonkát és hasonló szeleteket vagy kockákat vágjuk húsba, megsemmisítjük a pácolt krumplit és finomra vágjuk a fokhagymát. Minden hozzávalót összekeverünk egy tálban, töltsük meg majonézzel, tálaljuk egy saláta tálba és szolgáljuk. Az ilyen salátában lévő só nem adható hozzá, mivel a gomba és a sonka elegendő mennyiségben tartalmaz ízelítőt.