A cukorrépa ételek könnyen felismerhetők jellegzetes és gazdag színük alapján. Annak ellenére, hogy a mindennapi életben gyakran nem használjuk a rágcsálnivalók sok receptjét, sok lehetőség van arra, hogy finomabbá tegyük.
Sárgarépa és cukorrépa étel
összetevők:
- sárgarépa - 1 darab;
- cukorrépa - 1 db;
- sajt - 30 g;
- tejföl - ízlés szerint;
- zöldek - díszítéshez;
- fűszerek.
előkészítés
Cékla és sárgarépa alaposan mosott, szárított, majd tegye a serpenyőbe, öntse hideg vizet, tüzet, és főzzük, amíg a zöldség puha. Ezt követően a zöldségeket óvatosan eltávolítják, lehűtik, tisztítják és kis kockákra vágják. Csak csiszolja a sajtot. Ezután kombináljuk az összes összetevőt, keverjük össze, sózzuk meg a salátát ízlés szerint, töltsük meg tejföllel, és tegyük egy saláta tálba. Pikáns ízhez hozzáadhat egy kis fokhagymát vagy hagymát. Tálalás előtt díszítjük a főtt cékla friss füvet.
Tálaljuk a cukorrépából a multivárkában
összetevők:
- izzó - 0,5 db;
- Bolgár bors - 0,5 db;
- cukorrépa - 1 db;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- paradicsom - 1 db;
- sárgarépa - 1 darab;
- víz - 700 ml;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Minden zöldséget tisztítunk és öblítünk hideg víz alatt. Ezután a többjáratú készülék alját jó olajjal megkenjük, és a "Quenching" programot feltesszük. A vöröshagymát félgyűrűsre vágjuk, dobjuk a tálba és megsütjük, aranyszínű árnyalattal kevergetve. Ezután a céklát, a sárgarépát és a paprikát feldarabolják a rántottra, vágják a paradicsomot szeletekre, és hozzáadják a zöldségeket a hagymákhoz. Keverjük össze, megszórjuk sóval, cukorral és fűszerekkel. Töltsön mindent vízzel, és tegye az "Express-cooking" programot körülbelül 1 órára. Ezután a snacket alaposan össze kell keverni, és a "Fűtés" programot további 30 percig kell beállítani. Amikor elkészült a cukorrépa edénye, óvatosan ürítse ki a felesleges folyadékot, és szolgálja a salátát az asztalra.
Recept cukorrépa étkezési ételekhez
összetevők:
- friss cékla - 2 db;
- alma - 2 db;
- tejföl - 0,5 tétel;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- méz - 1 teáskanál;
- dió - ízlés szerint;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát először vesszük a nyers céklát, jól folyó víz alatt mossuk és megtisztítjuk. Ezután rántsa fel a zöldséget egy rácsra, vagy vékony szalmára vágja. Tovább az enyémet, és egy zöld almából egy héjból megtisztítjuk, és egy rántva vagy finoman vágjuk. Tisztított fokhagymát préselt a sajtón, kevert tejföllel, méz, só és bors ízlés szerint. Most keverje össze az összes hozzávalót, megszórja a salátát apróra vágott diófélékkel, szezonja tejföllel, és tegye rá a hűtőszekrénybe egy órára, hogy felszívja. Egy kész étel nyers cékla válik sour-édes, nagyon finom és frissítő. Megszórjuk a finomra vágott friss zöldség salátát, és tálaljuk az asztalra.
Cékla étel gyerekeknek
összetevők:
A teszthez:
- főtt répa - 1 darab;
- liszt - 90 g;
- tej - 120 ml;
- tojás - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál.
A töltéshez:
- túró - 150 g;
- főtt rizs - 150 g;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- zöldek - tetszés szerint;
- fűszerek - ízlés szerint.
előkészítés
Tehát előfőzze a céklát, hűtsük le, tisztítsuk meg és keverjük össze a keverőt, amíg homogén masszát nem kapunk. Add hozzá a tejet, húzza ki a fokhagymát, vezesse a tojást és keverje alaposan. Ezután öntsük az olívaolajat, fokozatosan öntsük a lisztet, enyhén sót adjunk a tésztánkra és alaposan összekeverjük. Most felmelegítjük a serpenyőt, kenjük vajjal és süsük finom palacsintát. Amikor minden palacsinta készen áll, tegye félre, hogy lehűljön, és a töltelék előkészítéséhez fordulunk. Ehhez meg kell verni a túrót tejföllel, adjunk hozzá főzött rizst , apróra vágott fűszernövényeket, keverjük össze és töltsük fel az elkészített töltött palacsintát. Ezután tekercsbe fordítsa őket, és azonnal tálaljon egy piros tálat az asztalon.