A káposzta és a sárgarépa saláta egy egyszerű, mindennapi egyetemes edény, amely ideálisan bármilyen körettel, különösen a kövér sertéshúsra vagy a marhahúsra vonatkozik. A fő összetevők minden évben megtalálhatók minden boltban, és a vágás nem fog több mint egynegyed órát megszerezni.
Hogyan készítsünk egy saláta káposztát és sárgarépát?
Káposzta saláta sárgarépával - a vitaminok és az aszkorbinsav tartalmának rekordja. Keverjük össze jól a hagymával, beleértve a salátát, az almát, a céklát, a konzerv kukoricát. Az elkészítésnél vegye figyelembe a következő árnyalatokat:
- A káposzta leginkább gyúródhat, mielőtt salátába teszed.
- Ideális az ecet töltéséhez, de ha normális, nem almát vagy bort veszel, akkor kevesebbre van szüksége.
- Az étel táplálóbbá tétele érdekében főtt csirkét vagy marhahúst is hozzáadhat.
Káposzta és sárgarépa vitaminos saláta
Sokan szerepelnek friss káposzta és sárgarépa étkezési salátájában, és nem csak nyáron, mert az élelmiszerekhez szükséges termékek egész évben vásárolhatók kis áron bármely élelmiszerboltban. A fehér káposzta rendkívül hasznos termék, mint a friss és lédús sárgarépa. Az elegáns élesség fokhagymát vagy gerincet tartalmaz, hozzáadva az edényhez. Ha a káposzta és a sárgarépa vitaminos saláta keverésével keveredik egy kicsit, a zöldségek felszívják a gyümölcslevet, és még finomabb lesz.
összetevők:
- káposzta - egy káposzta ¼;
- sárgarépa - 75 g;
- zöldek - 50 g;
- fokhagyma - 30 g;
- öltözködés - ízlés szerint.
előkészítés
- Öblítse le a káposzta finom levágását. Grillezni nagy sárgarépát.
- A fokhagymát a sajtón keresztül értékesíteni (alternatívaként - finoman vágni).
- Tegye a hozzávalókat egy nagy tálba. Keverjük össze és sózzuk, a sárgarépa káposzta saláta ecettel, növényi olajjal, sütőtök, citromlé is megtölthető. Kívánt esetben adjunk hozzá cukrot.
Káposzta saláta sárgarépával és ecettel
Az országos étkezdékben káposzta salátát vásárolhat sárgarépával és ecettel. Kedveltségének titka az, hogy ötvözi az összes melléket, és még lédús és friss is. Nem elég, hogy csak az ecetet öntsük a szeletelt zöldségekbe, akkor is meg kell tudnunk főzni a káposztát. Az ételek ízeinek javítása érdekében a legjobb, ha a sárgarépát a legnagyobb rántásra rácsozzák.
összetevők:
- káposzta - 450 g;
- sárgarépa - 120-160 g;
- ecet - 3 evőkanál. l.
előkészítés
- Vágja a káposztát egy speciális rácson.
- A kapott masszát egy serpenyőbe helyezzük, 3-4 percig melegítjük, folyamatos keverés közben.
- Add hozzá egy időben, ecetet és fűszereket.
- Káposzta egy serpenyőben kell telepedni egy kicsit, és hűvös, miután hozzáadta a sárgarépát hozzá.
- Ragaszkodjon egy saláta káposzta és sárgarépa, hogy javítsa az íz 3-4 óra hideg helyen.
Káposzta, alma és sárgarépa recept
A káposzta alma és sárgarépa saláta nagyszerű módja annak, hogy diverzifikálják a hagyományos étel "kissé" meghízott ízét. Az alma hozzáadja a savanyúságot, de a saláta is egy kicsit édes. Ugyanakkor a kalóriatartalom ugyanaz marad. Ideális esetben ez a könnyű saláta nagyméretű, húsos ételekkel kombinálható. Az almákat könnyedén kell venni a savanyúsággal, például antonovka.
összetevők:
- káposzta - ½ káposzta;
- alma - 120 g;
- petrezselyem - ½ gerenda;
- sárgarépa - 100 g;
- almaecet - 30-40 ml;
- Napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. l.
előkészítés
- Vágott zöldségeket, zöldeket és finom almát.
- Keverjük össze az olajat és ecetet, öntsük a kapott mártást szeletelésre.
- Só és mártás ízlés szerint. Hagyj egy salátát alma, káposzta és sárgarépa 10 percig sütni.
Saláta káposztából, sárgarépából és borsból
A káposzta saláta paprikával és sárgarépával egy gyönyörű, zamatos könnyű étel, amely felfrissül a hőségben, és télen erőt és megakadályozza a hideg megjelenését. Amellett, hogy élénk piros vagy sárga paprika jó egy ilyen brokkoli étel. Az étel titkos összetevője az egyedülálló ízletes öltözködés.
összetevők:
- káposzta - 200 g;
- Bolgár bors - 120 g;
- sárgarépa - 160 g;
- hagyma zöld - 1 csomó;
- fokhagymás szárított - 1/2 ts;
- tejföl - 2 evőkanál. l;
- majonéz - 2 evőkanál. l;
- citrom - 50-75 g;
- növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.
előkészítés
- Keverje össze egy tartály tejföl, növényi olaj, szárított fokhagyma, majonéz, só ízlés szerint és citromlé. Húzza fél óráig a hűtőszekrénybe.
- A káposzta, a paprika és a sárgarépa nagyjából egyenlő darabokban aprít.
- Adjunk apróra vágott zöld hagymát.
- Ruha mártással, keverjük össze.
A friss cékla, sárgarépa és káposzta saláta
Jobban kielégítő és teljes értékű második tanfolyamot igényel, a majonézből készült káposztából és sárgarépából készült hús-saláta. Legfőbb látványossága a friss cékla, nagy dúsítással dörzsölve, olajjal előtolva, bármi frissítő saláta. Az olaj megakadályozza más zöldségek színét piros színben. A recept egyik változatában minden zöldséget először sütnek (az olaj mennyisége nem lehet nagy), de az ilyen saláta a káposzta és a sárgarépa legteljesebb az ecetet tartalmazó asztal vagy citromlé.
összetevők:
- káposzta - 140 g;
- cukorrépa - 100 g;
- sárgarépa - 160 g;
- marhahús - 180 g;
- majonéz - 2-3 evőkanál. l;
- olaj - 2-3 evőkanál. l.
előkészítés
- A főtt húst vékony csíkokra vágják, enyhén olajozzák.
- Cukorrépa grillező nagy, olaj.
- Chop más zöldségeket, adjunk hozzá a hús a céklát.
- Szezon majonézzel.
Pekinese káposzta és sárgarépa saláta
A pekingi káposzta és a koreai sárgarépa saláta a friss és kielégítő saláta ideális változata. A pekingi káposzta egy étkezési termék. És tökéletesen kiegészíti a koreai sárgarépa gyakran túlságosan gazdag ízét, és hígítja az élességet. Az étel nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, miközben élénk íze és ízvilága van. A sárgarépát a legjobban nem éri túl éles, egyébként más termékek íztelenek. Kenyérsütést (lehetőleg fehér kenyeret) és sajtot adhat hozzá.
összetevők:
- káposzta Peking - 270 g;
- csirkemell - 150 g;
- sárgarépa koreai - 90 g;
- majonéz - 2 evőkanál. l;
- konzerv kukorica - 150 g.
előkészítés
- Cook főtt csirke, vágott csíkok.
- Szeleteljük a káposzta nagy, keverjük össze a koreai sárgarépát, és adjunk hozzá a csirke.
- Adjuk hozzá a kukoricát, öntsük a majonézet, keverjük össze.
Saláta vörös káposztából és sárgarépából
A vörös káposzta és sárgarépa saláta ropogósabb, mint a hagyományos fehér káposzta. Az edény legfőbb látványossága ízletes öltözködés, melynek köszönhetően az edény savanyú ízű. Az almaecet cseresznye ecettel helyettesíthető. És ha az ecet étkező, akkor fele annyit kell venni - csak 2 evőkanál.
összetevők:
- vörös káposzta - 260 g;
- sárgarépa - 120 g;
- Balzsamecet - 4 evőkanál. l;
- mustár dijon - 1 evőkanál. l;
- méz - 10-25 g;
- növényi olaj - 4 evőkanál. l.
előkészítés
- Zöldségeket aprítsunk, majd egy mély tálba hajtjuk.
- Egy másik tartályban keverje össze az ecetet, az olajat, a mustárt és a mézet. Töltse meg a keletkező savanyú mártást egyszerű káposztával és sárgarépával. Megszórjuk tetején a gyógynövények - petrezselyem, kapor vagy zöld hagyma.
Saláta káposzta karalábéval
Egy nagyon jó kombináció nevezhető káposzta és sárgarépa növényi saláta , ha az első, hogy a kohlrabit. Köszönhetően a fűszeres illatos fűszereknek - tarhun, gyömbér és tarragon. A tankolásnál jó, ha 2 evőkanál öntünk növényi olajjal. balzsamecetet. A sütésre specializálódott sörény a koreai sárgarépát szitálja. Kívánt esetben nagyméretű friss paradicsomokat is hozzáadhat.
összetevők:
- kohlrabi - 200 g;
- sárgarépa - 100-150 g;
- gyömbér - 1 gyökér;
- cukor - 15-25 g;
- tarhun - ½ teáskanál;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
előkészítés
- Vágjuk le a káposzta (lehetőleg speciális rántással a koreai sárgarépát) mély ételeket.
- Tisztítsa meg és dörzsölje a gyömbér gyökereit, tegye bele a tálba.
- Tarhunt, cukrot, borsot és balzsamecetet is felvehetünk. Vajra vagy olajra.
Zöldség, sárgarépa és káposzta saláta
Nyári könnyű saláta káposztaból és sárgarépából friss, zamatos zeller szárak hozzáadásával elengedhetetlenül szükséges az asztalon a forró évszakban. Jobb olívaolajat adni, de ha 1 tk. citromlé és gyógynövények, finom mártást kapsz franciául. Fél saláta savanyú édes almát készíthet.
összetevők:
- káposzta - 120 g;
- sárgarépa - 120 g;
- kukorica desszert - 100 g;
- zeller (szárak) - 2-3 db;
- olívaolaj - 1-3 evőkanál. l.
előkészítés
- Szeletelje a káposzta és a cefre.
- Vágja a zellert, vágja vagy rácsozza a sárgarépát. Adjuk hozzá a zellert és a sárgarépát a káposztához.
- Tedd a kukoricát.
- Töltse fel olajjal vagy francia mártással.
Fűszeres saláta káposztából és sárgarépából
Diverzifikálja az ünnepi asztalt, és előnyös lesz a szokásos majonézes falatok hátterében, friss káposzta és sárgarépa éles salátával. Ráadásul azonnal kiszolgálhatja, de öt-tíz perc alatt kivághatja az összetevőket. Jól ötvözi a kiadós, nehéz húsételekkel. A töltés jobban megfelel a közönséges ecetet.
összetevők:
- káposzta - 240 g;
- sárgarépa - 220 g;
- ecet - 1 evőkanál. l;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l;
- fokhagyma - 1 darab;
- hagyma zöld - 35-50 g.
előkészítés
- Zöldségszelet, kissé nyújtsd a kezed.
- Adjunk apróra vágott finom fokhagymát.
- Töltse fel olajjal és ecettel, jól keverje össze.
- Díszítsük zöldhagymával.
Karfiol saláta sárgarépával
Egy csodálatos diétás étel, amely mindig kivétel nélkül alkalmas az asztalra - egy finom saláta káposzta sárgarépával. Még karfiol nem forrni, csak enyhén vízzel forró vízzel. Jó, ha ezt az edényt citromlével tölti meg, és fekete borssal megszórja. Díszíteni az étel lehet virágzat virágcserép vagy apró petrezselyem.
összetevők:
- karfiol - 130 g;
- sárgarépa - 130 g;
- citromlé, vaj - ízlés szerint;
- fekete bors - 5 g.
előkészítés
- Forraljuk karfiol 10 percig, és hagyjuk kihűlni.
- Időközben vágja el a sárgarépát, megszórja a citromlevet.
- Add hozzá a káposzta sárgarépát, sót, borsot.