A családi teázáshoz semmi sem jobb, mint egy frissen sütött reszelt torta, melynek egy rózsaszín dzsemje van. Az ilyen torta legalább naponta főzhető, mert nem igényel különleges költségeket és időt, és ízlése mindig hibátlan. Készítettünk Önnek egyszerű, de a legjobb recepteket egy ilyen csodálatos reszelt pite-re, kedvenc lekvájával, amely részletezi, hogyan kell főzni egy ilyen finom ételeket.
Egy egyszerű és gyors recept a lekvárt reszelt pite számára
összetevők:
- csirke tojás - 2 db;
- krémes margarin - 220 g;
- granulált cukor - 170 g;
- szódabikarbóna - 1 teáskanál;
- ecet (9%) - 2 teáskanál;
- búzaliszt - 550 g;
- vastag jam - 5-6 tbsp. kanál.
előkészítés
Egy mély tálban, öntsük a cukrot és dörzsöljük tojással, amíg a hab megjelenik. Megolvad az alacsony hőmérsékletű vaj margarinnal, adjunk hozzá ecetet a szalonnába, keverjük össze és öntsünk mindent egy tálba tojással. Ebben a folyékony keverékben búzalisztet vezetünk be, és alaposan összekeverjük a rövid tésztát. Éles késsel vágja félbe és tekerje egy részét egy centiméteres rétegbe, a második pedig a fagyasztóba tegye. A négyszögletes alakot pergamentek borítják, és a tésztát ráterjedtük, míg a széleit a penész oldalára helyezzük. A felhordott tészta teljes felülete (az oldalak kivételével) nem vastag réteggel van elkenve.
Ez alatt az idő alatt a vágott tészta második része már lehűlt, ezért vigyük, és dörzsöljük a rést a lekvárréteg fölé. A sütőben 180 fokkal sütjük ezt az egyszerű és gyönyörű reszelt torta finom vastag jam, amíg finoman arany.
A recept egy egyszerű reszelt torta citrom és lekvár
összetevők:
- Vaj - 190 g;
- csirke tojás - 2 db;
- búzaliszt - 480 g;
- cukor - 150 g (tésztából), 2 desszert kanál (citromban);
- cukor vanília - 1 teáskanál;
- sütőpor a tésztához - 2,5 ts.
- édes lekvár - 4-5 evőkanál. kanál;
- citrom - 1 db.
előkészítés
A fagyasztott vaj átszúr egy nagy mazsolát, meghajtja a tojásokat, öntsön egy közönséges cukrot és egy kis vaníliát. Ezután keverje össze mindent egy kanállal, mintha egy kicsit dörzsölni. Miután megkaptuk a kevert összetevők homogénebb állapotát, szitáltunk nekik a sütőporhoz kapcsolódó búzalisztet. És most már lágy, sűrű és ízletes tésztát gyúrunk, amiből 1/3 részét elválasztjuk, és a fagyasztóra helyezzük. A maradék tésztát nem nagyon vékonyan dobják ki, és kis, zsíros sütőlapra helyezik.
A citromot, a szalonnal együtt, egy nagy hálós húsdarálóval sodorják. Összevegyezzük a gyümölcslevet, keverjük össze a maradék cukrot a cukorral és oszd meg a tésztát, anélkül, hogy megérintenénk az éleket, amit kissé felfelé emeltünk. A következő réteg az édes, savanyú, lekvár nélkül terjedt. A torta tetejét egy fagyasztott tésztával dörzsöljük, és a sütőlapot a kemencébe tesszük, amelyet 185 fokos fűtött. Sütjük csak 25 percet.
Az ilyen reszelt torta készítésének folyamata egyáltalán nem bonyolult, de a savanyú citrom lekötésével egyszerűen isteni!
Rántott torta lekvárral a multivarkban
összetevők:
- margarin sütéshez - 200 g;
- csirke tojás - 1 db;
- majonéz (67%) - 1 evőkanál. kanál;
- finom cukor - 180 g;
- sütőpor - 1 csomag;
- búzaliszt - 500 g;
- szilva vagy cseresznye lekvár - 2/3 csésze.
előkészítés
Gőzfürdő után egy speciális margarinra olvasztják meg a sütést. Friss csirke tojást vezetünk be, egy kanál majonézet teszünk, finom cukrot adunk, és apró sebességgel keverjük össze a keverőt. Itt adjuk hozzá a megfelelő mennyiségű lisztet, majd hozzávalunk egy sütőport, és már a kezünkkel összekeverjük az összetevőket, gyúrunk egy csodálatos, nem tapadós tésztát, amelynek felét a fagyasztórekeszbe küldjük. És az a fél, amelyet hagyott, kicsit nagyobb, mint a multivark táljának átmérője, és tegye egy edénybe, és megnyomja az emelt széleket a tál oldalára. A tészta teljes közepét (oldal nélkül) töltötték lekvárral, és lefedték a második darab hűtött, reszelt próbájával. Kapcsolja be a "Sütés" módot, állítsa be az időzítőt 1 óra 20 percig, és türelmesen várja meg a torta.