A búzától kiderül, nemcsak a zabkása, hanem finom pite elkészítéséhez is felhasználható. Néha tejben vagy kefirben készülnek, és néha tejfölt használnak. Tehát az utóbbi esetben a pite kiderül, hogy a legérzékenyebb és ízletes. Hogyan készítsünk manikát tejföllel, most megmondjuk.
Mannick tejföllel multivarkban
összetevők:
- manga - 1 multistaken;
- liszt - 1 multistaken;
- tejföl - 1 multistaken;
- sütőpor - 2 ts;
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 multistaken;
- olvasztott margarin - 130 g.
előkészítés
Munk töltött tejföllel, keverjük össze és hagyjuk 1 óra hosszat megduzzadni. Ezután hozzáadjuk a megolvadt margarint, tojást és cukrot. Nos, mindezt keverték, öntsük a sütőporhoz kevert lisztet, és keverjük össze újra. A többvakolható olaj csészéjét kenjük és mangával szórjuk meg, kiöntjük a tésztát, és a "sütés" üzemmódban 45 percet készítünk.
Manna recept tejföllel
összetevők:
- búzadara - 1 üveg;
- liszt - 1 üveg;
- tejföl - 1 üveg;
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 pohár;
- vaj - 30 g;
- só - 0,5 ts.
előkészítés
Annak érdekében, hogy a mész megduzzadjon, keverjük meg tejföllel, és hagyjuk 1 órán át. A tojások cukrot és sót vernek, adjunk hozzá puha vajat és habverővel. A kapott keveréket összekeverjük a tejszínhabbal, hozzáadjuk a lisztet és összekeverjük. Sütjük a sütőformát olajjal és kiöntjük a tésztát. A mannikot a 200 fokos fűtött sütőbe küldjük, és 45 percig sütjük, majd ellenőrizzük a mannik rendelkezésre állását - átszúrjuk egy fogpiszkálóval vagy egy gyufával. Ha száraz, akkor a mannik készen áll.
Mannic a kefir tejföllel
összetevők:
- manka - 1 üveg;
- kefir - 1 üveg;
- liszt - 0,5 csésze;
- tojás - 3 db;
- Vaníliacukor - 1 csomag;
- vaj - 100 g;
- cukor - 1 pohár;
- só - egy csipet;
- sütőpor - 0,5 ts;
- vastag tejföl - 0,5 l;
- porított cukor - 200 g;
- citromhéj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
A tojások cukrot vernek, adjunk hozzá lisztet sütőporral, vaníliás cukorral és sóval, házi készítésű kefirrel és folytassuk a habverést. Ezután öntsük a mangót, adjunk hozzá lágy vajat, keverjük össze és hagyjuk fél órát. A formát kenjük olajjal, kiöntjük a tésztát és 180 percig sütjük 40 percig. Míg a mannikot érdekli, elkészítjük a tejszínt: a tejföllel megvertük a cukorporral és a citrommel. Amikor a mannikot lehűtik, vágjuk bele 3 süteményt, és fűzzük tejföllel.
Mannick liszt és tejföl nélkül
összetevők:
- manka - 1 üveg;
- tojás - 2 db;
- cukor - ¾ csésze;
- szóda - 1 teáskanál;
- tejföl - 1 üveg;
- kenyérmorzsák szóróformákhoz;
- margarin a forma kenésére;
- port porított cukor.
előkészítés
Egy mély tálban keverje össze a mangót, a cukrot és a tejfölt. Adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze. Ezt követően a vizsgálandó edény fedővel vagy élelmiszer-filmmel borított, és 30 percig hagyja el a mancha duzzadását. Ezután öntsd a szódát és keverd össze a tésztát. Formát zsírozás margarin és meghintjük a breadcrumbs. Öntsük a tésztát, és 180-190 fokon kb. Fél órán keresztül süsse meg. A manikűr nem szamár, főzés közben a sütőt nem lehet kinyitni. Öntsük a tortát porcukorral.
Hogyan főzni egy mannikot tejföllel és túróval?
összetevők:
- manka - 1 üveg;
- cukor - 1 pohár;
- túró - 300 g;
- tojás - 3 db;
- sütőpor sütéshez - 1 teáskanál;
- tejföl - 100 g;
- Vanillin - ízlés szerint.
előkészítés
Válasszuk el a fehérjéket a sárgadinnyékből. A túró, a sárgáját, a cukrot, a tejfölt és a vanillint mindaddig őröljük, amíg homogén masszát nem kapunk. Ezután hozzáadjuk a mangót és a sütőport a tésztához. Mindezt alaposan összekeverjük. Különben a fehérjéket jól fel kell habosítani, amíg sűrű habot nem kap. A fehérjéket összekeverjük a túrós keverékbe, és finoman keverjük össze. A szilikon egy kis zsírt alkot a vajjal, öntse bele a tésztát, és előmelegített sütőben 180 fokos 40 percig süt.