A sárgarépát cukrászdáknak nevezhetjük: sárgarépa, piskóta, sütemény, sütőtök - ezért mindez sárgarépa, és ezért van fantázia, ahol nem hagyjuk ki ezt az esélyt. Ne feledje a receptjeit a legjobb sárgarépa édeseknek az asztalra.
Csirkés torta alma és diófélékkel - recept
összetevők:
A tortán:
- pekándió - 150 g;
- liszt - 250 g;
- szóda - 5 g;
- fűszerek keveréke (fahéj, gyömbér, szegfűszeg, szerecsendió) - 5 g;
- csirke tojás - 3 db;
- cukor - 300 g;
- növényi olaj - 200 ml;
- kefir - 200 ml;
- alma reszelt - 2 db;
- reszelt sárgarépa - 1 1/2 tbsp.
Mártáshoz:
- alma almabor - 250 ml;
- barna cukor - 160 g;
- vaj - 60 g;
- krém - 50 g.
Krém esetében:
- sajtmascaropne - 225 g;
- porcukor - 55 g;
- tejszínhab - 250 ml;
- vanillin.
előkészítés
A sütő hőmérsékletét 180 ° C-ra állítjuk be. 20 cm-es olajjal kenve az alján és a falakon lévő földdarabok felével megszórva.
Kombináljuk a lisztet a szódával és a fűszerekkel. Különben, habverővel megolvasztjuk a joghurtot és a vajat, adjunk hozzá cukrot. Keverje össze a száraz összetevőket nedves, és a homogén tésztát kiegészíti a reszelt sárgarépa, maradék dió és alma.
Ossza el a tésztát két formára, és küldje el a kekszet fél órára a sütőbe. Egyébként kekszet készíthetünk egy sárgarépára a többváltozós: a "Bake" módban és az idő 45 perc.
A karamell a serpenyőbe párologtatni az almabor egy térfogat egy negyed csésze. Adjunk hozzá cukrot, vajat, krémt és főzzük közepes lángon 2 percig. A szirup fele felöntjük a lehűtött kekszre, fedjük le a második kekszet a tetején, és öntsük a maradványokat.
Krém, tejcsíra porcukorral és vaníliával, stabil csúcsokig. Add hozzá a mascaropne-t, és takarja le a tortát.
Hogyan készítsünk egy sárgarépát mangával?
összetevők:
- búzadara - 160 g;
- reszelt sárgarépa - 3/4;
- joghurt vagy kefir - 245 ml;
- tej - 250 ml;
- cukor - 120 g;
- egy marék mandulával és mazsolával;
- sütőpor - 3 g;
- Földi kardamom - 3 g.
előkészítés
A sütőt 180 ° C-ra
Töltsük meg a búzát tejjel, és fél órán át duzzadjunk. A kijelölt idő elteltével keverje össze a mangót joghurttal vagy kefirrel, adj hozzá cukrot, reszelt sárgarépát és lisztes őrölt mandulát. A palacsinta csodálatosnak bizonyult, sütőporral kiegészítjük, ízlés szerint egy marék mazsolát és őrölt kardamomot helyezünk. 35 perc után a sütőben az édes és illatos sárgarépa készen áll.
Tálaljuk a sárgarépát rendszeres búzadarabként: tejföllel, lekvárral vagy sziruppal. By the way, azok számára, akik szeretik a bőséges sütőtök, a keverési szakaszában az összes összetevő azt javasolja, hogy adjunk hozzá egy pár tojásfehérje és egy evőkanál lisztet.
A recept a sütőben a sütőben
Ez a buja és illatos pite úgy néz ki, mint a sárgás kenyér sűrű és szellős morzsája.
összetevők:
- liszt - 200 g;
- cukor - 80 g;
- szóda - 6 g;
- őrölt fahéj - 4 g;
- vaj - 80 g;
- tojás - 2 db;
- sárgarépa (tertaya) - 2 darab;
- ananász - 300 g;
- egy marék mazsola.
előkészítés
Melegítsük elő a sütőt 160 ° C-ra, zsírozza meg a sütőedényt olajjal.
Egy tálban keverje össze a száraz összetevőket: lisztet, cukrot, szódát, sót és fahéjat. Külön-külön megvertük a lágy olajat, és egyenként hozzáadjuk a tojásokat. Kombináljuk az olajat és a száraz keveréket, majd hozzáadjuk a tésztához a reszelt sárgarépát, a mazsolát és az ananász pürében. A gyümölcs- és zöldségleveknek köszönhetően a tésztának folyékonyabbnak kell lennie.
Áthelyezzük a tésztát az elkészített formára, és egy órára elkészítjük a tortát, közelebb az idő vége felé, amikor a fogak vagy a gyufa készen áll.
Mielőtt eltávolítaná az öntőformát, hagyja legalább fél óráig lehűlni a süteményt, majd a vágást és az örömtűrést követően.