A legenda szerint Cvetaeva alma-tortaját Cvetaeva nővérei készítik előkelő vendégeinek. Azóta az ízletes desszert csodálatos íze finomabb és harmonikus. Diverzifikálhatja úgy, hogy a receptek új verzióit alkalmazza, és minden alkalommal más eredményt kap.
Hogyan készítsük el a Tsvetaeva almás pite-t?
Az almával felvágott Cvetaeva pite egyszerűen elkészül, de számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek meghatározzák az egyéniségét, és kötelező jellegűek a jellegzetes eredmények eléréséhez.
- A pite alapja egy rövid tészta, amelyet vékony rétegben osztanak ki.
- Töltésként szeletelt alma szeleteket használnak.
- Az Apple szeletelése kiegészül a töltéssel. A Cvetaeva pite krémet tejföl készült, gyakran tojás, cukor, vanília és liszt hozzáadásával.
- A tortát csak a teljes hűtést követően vágják és szolgálják.
Cvetaeva alma torta - klasszikus recept
Ha volt vágy, hogy főzzük és megízleljük a Cvetaeva pite-ét, akkor a klasszikus recept legyen az első, amelyet végre kell hajtani. Az összetevők nagyszerű kombinációja, a nem édesített tészta harmonikus egyensúlya és a könnyű savanyú édes töltelék teszik a legszebb benyomást a kóstolókra.
összetevők:
- liszt - 320 g;
- tejföl 300 g;
- olaj - 150 g;
- sütőpor - 10 g;
- cukor - 230 g;
- tojás - 1 darab;
- citrom - 0,5 darab;
- alma - 700 g.
előkészítés
- 250 g lisztet őröltünk olajjal és sütőporral.
- Keverje össze 2 evőkanál tejföllel, és fél óráig tegye a hidegbe.
- A tésztát formába öntse.
- Shirkuyut alma, öntözött szeletelés citromlével, terjedt a tészta.
- Csípje meg a tejföl cukorral, tojással és liszttel.
- Öntsük el az alma szeletelt keverékét és sütjük Tsvetaeva klasszikus almás pitejét 50 perc 180 fokos fokban.
Cvetaeva alma torta sajttal
A híres Cvetaeva almás pite még finomabb lesz, ha süteményt sütjük. Ebben az esetben mind a lisztalapot, mind a tölteléket édesítsük, ami lehetővé teszi számunkra, hogy kissé másképp nézzük a finomságok ízét. A tejszínben hozzáadhat egy csipet vanillint vagy egy zacskó vaníliacukrot, és az almát könnyedén őrölt fahéjjal.
összetevők:
- liszt - 2 csésze és 2 evőkanál. kanál;
- túró - 150 g;
- tej - 3 evőkanál. kanál;
- tejföl 250 g;
- olaj - 50 g;
- sütőpor - 10 g;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 2 db;
- vanília;
- alma - 700 g.
előkészítés
- 1,5 csésze lisztet összekeverünk két evőkanál cukorral, sütőporral.
- Adjuk hozzá a túrót vajjal és tejjel, tegyük a dagasztó tésztát, szétterítsük szerszámban.
- A tetején alma szeletek szétterülnek, és mindegyik tejföl, cukor, tojás, liszt és vanília krémmel van tele.
- Bake Tsvetaeva pite almával 50 perc 180 fokon.
Cvetaeva alma torta merengéssel
Az elkészített Cvetaeva almás sütő a sütőben, figyelembe véve a következő ajánlásokat, különbözik a klasszikus verziótól, mivel a termék felülete, az almákra kiterjedő, gyengéd merengés jelenik meg. Ez a kiegészítés felváltja a tejföltöltést, tökéletesen ellentétben a nedves alma töltelékkel.
összetevők:
- liszt - 450 g;
- fahéj - 0,5 ts.
- tejföl - 100 g;
- olaj - 200 g;
- sütőpor - 20 g;
- cukor - 300 g;
- tojás - 3 db;
- vanília;
- alma - 700 g.
előkészítés
- Öblítse meg a tojássárgáját vajjal, hozzáadva 0,5 csésze cukrot, sütőport, tejfölt és lisztet.
- A tésztát egy vékony rétegben egy mély sütőlapra helyezzük el.
- Slice vékony almát, felszórjuk a fahéj, felszórva felülről.
- Küldje el a tortát 40 percig, hogy 180 ° C-on süsse.
- Verjük fel a csúcsokat a fehérjékkel, cukorral és vanillinnel, almán át.
- Küldjön tsvetaevsky almás pite további 15 percig a sütőben.
Cvetaeva pite almával és málna
A Tsvetaeva pie egy recept, amelynek különböző változatai vannak, amelyek számos kulináris kísérleten keresztül jelentek meg. Ezek közül az egyiket később tárgyaljuk. Tehát a málna bogyókból készült alma töltelék kiegészítésével lehetőség nyílik arra, hogy mind a finomság ízét és esztétikai tulajdonságait diverzifikálja.
összetevők:
- liszt - 2 csésze és 2 evőkanál. kanál;
- tejföllel - 1,5 pohár;
- olaj - 150 g;
- sütőpor - 15 g;
- cukor - 1,5 csésze;
- tojás - 1 darab;
- vanília;
- málna - 200 g;
- alma - 300 g.
előkészítés
- Az olajból, a lisztből és a sütőporból olyan morzsákat kapunk, amelyekhez hozzáadunk 0,5 csésze cukrot és tejfölöt.
- Helyezze el az aljzatot az alj és a forma falai mentén.
- Spread az almát és a málna, öntse az összes tejszínt a keverés a többi hozzávalót.
- Bake Tsvetaeva almás pite 50-60 perc 180 fokban.
Cvetaeva pite tojás nélkül
A kedvenc torta tojás hozzáadása nélkül süthető, ami gyakorlatilag nem befolyásolja a készítmények ízeinek jellemzőit, de hozzáférhetővé teszi a lacto-vegetáriánusok és az allergiák használatát. Sokan ellenjavallatok nélkül is inkább a recept ezen verzióját használják, mivel ízlése és étvágyát tekintve.
összetevők:
- liszt - 2 csésze és 2 evőkanál. kanál;
- tejföllel - 1,5 pohár;
- olaj - 150 g;
- sütőpor - 15 g;
- cukor - 1 pohár;
- citromlé - 30 ml;
- alma - 700 g.
előkészítés
- A cvetaeva pite előkészítése a tészta dagasztásával kezdődik. Öblítse le a lisztet olajjal és sütőporral morzsával.
- Adjunk hozzá 100 g tejfölt, gyúrjuk meg, majd az alapot a szerszámba töltjük.
- Szétszórjuk az alma felett, megszórjuk a citromlevet.
- Töltsük meg a gyümölcskultúrát tejföllel, cukorral, keményítővel és liszttel.
- Süssük a terméket 50 percen keresztül 180 fokon.
Tsvetaevsky alma túró torta
A híres desszert másik népszerű változata Tsvetaeva pite túróval és almával. A krémet ebben az esetben túró alapon készítik, és csak tejföl adják hozzá ahhoz, hogy a szükséges sűrűséget és textúrát biztosítsa. Nem túl sok a kompozícióban egy csipet vanillin vagy egy teáskanál vanília kivonat.
összetevők:
- liszt - 2 csésze és 2 evőkanál. kanál;
- tejföllel - 160 g;
- olaj - 150 g;
- sütőpor - 15 g;
- cukor - 1 pohár;
- citromlé - 30 ml;
- túró - 350 g;
- tojás - 1 darab;
- vanília;
- alma - 700 g.
előkészítés
- Az olajat liszttel öblítjük, sütőpor hozzáadásával.
- Keverjük össze 100 g tejföllel, és szétoszlatjuk a tésztát egy öntőformába.
- Az almákat tetejére terítse, öntsön citromlével.
- Beat a tojásban, a cukornádban, a vaníliában és a maradék tejföllel, öntsük az almára.
- Bake Tsvetaeva túró almás pite 1 óra 180 fokban.
Cvetaeva torta joghurttal
A cvetaeva alma torta olyan recept, amelyet természetes krémtartalmú, joghurt nélküli adalékkal lehet vinni a tejföl helyett a krémkrém alapjaként. Az alma további hámozásra kerül - így a desszert még lágyabbá és lágyabbá válik. A fahéj és a vanília finomabbá teszi a finomságot, és az íze világosabb.
összetevők:
- liszt - 2 csésze és 3 evőkanál. kanál;
- tejföl - 100 g;
- olaj - 150 g;
- sütőpor - 15 g;
- cukor - 1 pohár;
- joghurt - 1,5 pohár;
- tojás - 2 db;
- vanillin és fahéj;
- alma - 700 g.
előkészítés
- A lisztet, a vajat és a sütőport morzsákká teszik, hozzáadják a tejfölt, összekeverik, szétterülnek.
- Top alma szeletek, fahéjjal megszórva.
- Keverjük össze a joghurtot, tojást, cukrot, vaníliát és 3 evőkanál lisztet, öntsük almára.
- Sütjük a tortát 45 percig 180 fokban.
Cvetaeva pite süteményből készült
Az almával készült cvetaeva torta, melynek receptjét később felvázolják, különösen nagyra értékelik azok, akik nem szeretik a tészták dagasztását. Ebben az esetben a termék alapjául szolgáló késztermékeket használnak fel, amelyeket fel kell oldani, kicsit fel kell önteni, és olajozott formába kell helyezni, így levonva a felesleget.
összetevők:
- sütemény - 1 lap;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 pohár;
- tejföl - 1 üveg;
- tojás - 3 db;
- vanília keksz - 2 evőkanál. kanál;
- vanillin;
- alma - 700 g.
előkészítés
- Rendezze el a tésztát az alakban, forogjon egy villával, megszórja a zsemlemorzsákkal.
- Tedd az almákat.
- Keverjük meg a tejfölvert tojással, vaníliával és liszttel.
- Öntsük az almakeveréket, és 1 órán keresztül 200 ° C-on sütjük a tortát.
Cvetaeva alma torta a többváltozós
Ugyanolyan könnyű sütni finom, finom és szájviccelő Tsvetaeva süteményt a multivarkban . A desszert előkészítésének egyetlen nehézsége az, hogy kiaknázza az eddigi készenléti állapotát, és biztonságos a tálból. Ehhez a terméket teljesen le kell hűteni, majd gőzhuzal segítségével kell kitermelni.
összetevők:
- liszt - 2 csésze és 2 evőkanál. kanál;
- tejföl 250 g;
- olaj - 150 g;
- sütőpor - 15 g;
- cukor - 1 pohár;
- tojás - 2 db;
- alma - 600 g.
előkészítés
- Lisztből, sütőporból és 50 grammos tejfölből gyúrjuk össze a tésztát.
- A com egy vékony réteg elosztása multicastree-ban.
- Rántsa össze az almákat és tetejére tegye őket.
- Verjük meg a tojásokat cukorral, keverjük meg a tejföllel és a vaníliával, öntsük az almára.
- Sütni egy pite a sütés 90 perc.