Mannick - elég könnyű főzni egy tortát, ami nagyon gyorsan megy, de hihetetlenül puha és ízletes. A tésztát savanyú tejszínre, kefirre, tejre és még sima vízre is gyúrhatjuk. Készítünk néhány egyszerű receptet az elkészítéséhez, és magának a legmegfelelőbbnek és egyszerűbbnek választja.
Manikűr a vízen a multivarkban
összetevők:
- víz - 1 elem;
- tojás - 1 darab;
- búzadara - 5 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 tétel;
- vaj - 100 g;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- szóda - csipet;
- citromlé.
előkészítés
Öntsük a búzadarat vízzel és hagyjuk több órán keresztül megduzzadni. Ne feledje, hogy minél hosszabb lesz a manke, annál finomabb lesz a piteünk. Ne pazarolja az idõt hiába, keverje külön a lágyított krémes vajat a csirke tojással, és enyhén habverővel keverje össze. Add hozzá a duzzadt búzát. Nátriumot és búzalisztet szitálnak felülről, alaposan összekeverjék mindent, és öntsük a kész tésztát egy tálba a multivarka, növényi olajjal zsírozva.
Zárjuk le a készülék fedelét, válasszuk ki a "Cake" programot a kijelzőn és készítsük el az edényt 40 percig. A hangjelzés után vigye az üzemmódot "felmelegedjen" és várjon további 60 percet, hogy a torta elpiruljon. Ezután óvatosan nyissa ki a fedelet, forgassa a mannikot egy gőzölős tartályba, tegye át egy gyönyörű edényre, hűtsük le és cukorporral megszórjuk, ha szükséges. Kész mannik a vízen a tojások apróra vágva és szolgált az asztalra.
Hogyan kell főzni egy csokoládé manikűr a vízen?
összetevők:
- folyékony tejföl 250 ml;
- cukor - 210 g;
- víz - 0,5;
- búzadara - 180 g;
- 30 g kakaópor;
- liszt - 100 g;
- tojás - 2 db;
- mák - 1 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 0,5 ts.
előkészítés
A tojásokat egy tálba kell törni, könnyedén meg kell verni egy keverővel, fel kell tölteni egy cukor adagot, és homogénnek kell dörzsölni. Ezután adjuk hozzá a sütőport, és jól keverjük össze. A fennmaradó cukrot egy mangóval kombinálják, öntse folyékony tejföllébe, hideg vizet, keverje össze és hagyja megduzzadni körülbelül 20 percig. Ezután hozzáadjuk a tojásos keveréket, keverjük és hagyjuk még 10 percig. Ezután fokozatosan öntsük át a szitált lisztet és gyúrjuk össze a homogén tésztát. Ha túl vastag, vízzel hígítjuk és összekeverjük.
Ezután oszd meg a tésztát félbe, adjunk hozzá egy fél mákot, felforrázzuk forró vízzel, és a másik dobja a kakaóport. A sütés formáját vajjal zsírozjuk, apróra vágjuk, és egyenletesen csokoládé tésztát adunk. Tetejére öntsük a tésztát mákos maggal, és küldjük a tortát forró sütőbe. Sütjük a mannikot 30-35 percig, amíg egy pirospaprika nem jelenik meg rajta.
Manikűr recept a vízen
összetevők:
- búzadara - 1 tétel;
- cukor - 1 tétel;
- víz - 1 elem;
- liszt - 1 tétel;
- sütőpor - 1,5 ts.
- növényi olaj - 0,5 tétel;
- dió - 100 g;
- szárított sárgabarack - 100 g;
- mazsola - 100 g;
- Vanillin - ízlés szerint;
- vaj - kenéshez;
- porított cukor - dekorációhoz.
előkészítés
A Manku-t vízzel töltöttük és 1,5 órán át duzzadtunk, a szobát szobahőmérsékleten hagyva. Az idő múlásával finoman apróra vágott szárított sárgabarackot, párolt mazsolát és apróra vágott diót adunk hozzá. Ezután a cukrot ízesítjük és alaposan keverjük össze. Ezután öntsünk egy kis növényi olajat, öntsük át a szeletelt vanillinnel és sütőport, és keverjük össze a homogén tésztát.
Ezután tegye meg zsírozott formába, és fűtött kemencébe helyezze kb. 40 percig. Sütjük a tortát 180 fokos hőmérsékleten, amíg főzünk. Kész mannik a vízzel készített porcukorral és az asztalon.