A csirke tökéletesen illeszkedik sok termékhez: sajt, gomba, zöldség. És tudtad, hogy a csirke nagyon jól van a narancsokkal? Nem, akkor ez a cikk az Ön számára. Ebben meg fogjuk mondani a csirkéből és a narancsból készült főtt saláták receptjeit.
Csirke saláta naranccsal
összetevők:
- csirkefilé - 400 g;
- Peking káposzta - 300 g;
- narancs - 3 db;
- kemény sajt - 150 g;
- természetes joghurt - 200 ml;
- zöldek - ízlés szerint;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Csirkefilé felforrósodik a sós vízben, amíg készen van, majd vágja szalagokat (megszakíthatja a kezét). Peking káposztát is csíkokra vágják. A pekingi káposzta helyett egy fiatal fehér káposztát használhat. A lényeg az, hogy nem merev. A sajtot nagydarabra dörzsöljük. A narancsokat megtisztítják és kockákra vágják, eltávolítják a csontokat. A csirkefilmet káposztával, sajtokkal és narancssárga részekkel kombinálják, pár lobulát hagynak dekorációra. Solim, bors ízlés szerint, adjunk hozzá aprított gyógynövényeket és öntsünk joghurtot. Keverjük fel, díszítsük a tetejét a maradék narancsokkal és tálaljuk az asztalra.
Saláta csirkével, koreai sárgarépával és naranccsal
összetevők:
- csirkefilé - 400 g;
- narancs - 2 db;
- tojás - 4 darab;
- sajt - 2 db;
- Koreai sárgarépa - 250 g;
- majonéz;
- zöldek, díszítésű paradicsom.
előkészítés
Csirkefilé, főtt tojás, hűtve, kockákra vágott csirke és tojás három nagy méretben. A narancsokat a héjból tisztítják, és kockákra vágják. Nagy sűrűséggel dörzsöljük a sajtot. A saláta rétegekben feküdt, mindegyik majonézzel kenve: csirke filé, koreai sárgarépa, narancs, tojás, feldolgozott sajt. Ha jobban szereted a kemény sajtot, akkor használd. A saláta tetejét majonézzel is megnedvesítették, és zöldekkel, tojással és paradicsommal díszített virágokkal díszítették. Annak érdekében, hogy a saláta hatékonnyá váljon az asztalon, kívánatos, hogy az összes összetevőt egy cukrászati gyűrűbe helyezzük, ugyanabból a célból egy osztott sütőedényt használhatunk. Kész saláta 1 órán át kerül a hűtőszekrénybe - átitatott.
Ebből a mennyiségből a saláta összetevői elég sok, ha szükséges, akkor csökkentheti a részét kettő.
Hús saláta csirkével és narancsokkal
összetevők:
- sertéshús - 200 g;
- csirkefilé - 200 g;
- savanyú alma - 1 darab;
- kukorica - 150 g;
- narancs - 1 db;
- saláta hagyma - 1 db;
- uborka - 1 darab;
- tojás - 2 db;
- só - ízlés szerint;
- Saláta levelek - 4 darab;
- majonéz.
előkészítés
Sertés és csirke külön forraljuk a sós vízben, amíg kész, majd vágjuk kockákra. Tojás szakács "keményen főtt", tiszta. Az Apple és a narancs tiszta. Tojás, gyümölcs és uborkás vágott szalma. Hagyma félkör. Most összekeverjük az összes összetevőt, a sót ízlés szerint, és töltjük ki a majonézzel. Egy lapos tálra rakjuk a saláta leveleit, és a domb tetején kirakjuk húsos salátainkat.
"Csirke narancs és avokádó" saláta - recept
összetevők:
Saláta esetében:
- füstölt csirkemell - 1 db;
- narancs - 2 db;
- avokádó - 1 darab;
- saláta hagyma - 1 db;
- saláta levelek - 5 db;
- gránátok.
A tankoláshoz:
- narancslé - 2 evőkanál. kanál;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- méz - 1 teáskanál;
- olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- mustár - 1 teáskanál.
előkészítés
A csirkemellet a bőrről megtisztítják, kockákra vágják. Narancsokat tisztítanak és szeletekre vágják. Hagyma vágott fél gyűrű. Az avokádó tiszta és vágott darabokra. Az összes összetevő vegyes. Készítjük az öltözködést: keverjük össze a citrom, narancs, folyékony méz, olívaolaj, fokhagymával és mustárral préselve a sajtón keresztül. Saláta öntse a kapott mártást és keverje össze. A felkészült ételeket a saláta leveleire terjesztjük, és gránátalma magokat szórjuk.