Ponty - mindenki számára elérhető hal, és nagyon finom. Az ételeket kielégítően és tökéletesen megközelítik minden asztalhoz, és az előkészítés egyszerűsége mindenképpen minden kedvért megkóstol. Íme néhány recept, amelyben elmondjuk, hogyan sütjük a kegyret a sütőben.
Hogyan lehet sütni a káró pontyot a fóliában lévő kemencében?
összetevők:
- friss kegyes ponty - 2 db;
- hagyma - 75 g;
- majonéz otthon - ízlés szerint;
- citrom - 45 g;
- fűszerek ;
- növényi olaj;
- fokhagyma - 2 fog;
- friss zöld.
előkészítés
A karusszel lemosva, kiszáradt és mérgezett. A vöröshagymát fél gyűrűkkel megtisztítják, a növényi olajjal párolják, amíg puha. Ezután hozzáadjuk a préselt fokhagymát, és további 40 másodpercet mérünk.
A hal hasát sült és apróra vágott friss fűszerekkel töltötték. Készítünk pár citromszeletet, majonézes zsírokat, és a fóliát külön csomagoljuk. Sült káposzta 40 percig előmelegített sütőben.
Ponty sült a sütőben burgonyával
összetevők:
- keresztes - 345 g;
- növényi olaj;
- friss zöld;
- vaj - 25 g;
- fűszerek;
- burgonya - 195 g.
előkészítés
Tisztítjuk a halat a mérlegtől, öblítjük, belekerüljük és letakarjuk papírtörölközővel. A burgonyát megtisztítják és kis darabokra vágják. A halhéjat egy sütési tálcára terítjük, amelyet fóliával borítunk és növényi olajjal zsírozunk. Ezután vizet öntsünk a megolvasztott vajjal, és fűszerekkel szezonáljuk. Töltsük meg a hasat friss, zúzott fűszernövényekkel, és köréjük szétterítjük a burgonyát, olajjal és podsalivayával ízesítjük. Sütjük 180 fokos edényt a sütőben kb. Egy óráig, amíg a hal aranyos étvágyat nem kap, és a krumpli nem lesz puha.
Ez az egész, most már tudod, hogyan lehet ízletes sütni kegyet a sütőben!
Carasi a sütőben tejföllében sült
összetevők:
- tejföllel - 105 ml;
- keresztes ponty - 2 db;
- rozmaring és petrezselyem - 1 csomó;
- hagyma - 75 g;
- fűszerek.
előkészítés
Karusszal mossák, kibelezik és minden skálát eltávolítanak egy késsel. Ezután tegye a hasított testet egy törülközőre, áztassa, és tegye rá egy sütőedénybe vagy egy olajozott sütő tálcába. A vöröshagymát nagy gyűrűkkel megtisztítjuk, apróra vágjuk, és apróra vágott fűszernövényeket egy üres hasba teszünk. Nagyon megszórjuk a carassi fűszerekkel, miután egyenletesen vastag tejföllel töményítjük a hasított testet. Sütjük az edényt 45-50 percig 160 fokban.