Minden nemes hallott a saláta nemes ízléséről, mint például a "gránátkaramell", de nem mindenki ismeri a receptet, amellyel meg lehet kóstolni és megfelelően főzni. Ezért annak érdekében, hogy még ma még többet töltsön ki a szakácskönyvéből, és csodálatos salátát készítsen, a jelenlegi "gránátkaramell" legjobb receptjeit kínáljuk.
Finom saláta "Garnet karkötő" csirkével - klasszikus recept
összetevők:
- csirkemell - 1 db;
- gránát (nagy) - 1 darab;
- répa (közepes) - 2 db;
- burgonya - 2-3 db;
- hagyma - 1 db;
- csirke tojás - 3 db;
- diós kernelek - 60 g;
- zsíros majonéz - 220 g;
- konyhai só - ízlés szerint.
előkészítés
A húst, a zöldségeket (kivéve a hagymát) és a tojást teljesen felkészítve főzzük enyhén sózott vízben különböző fazékokat. A csirkefilet elválasztják a csontos csontoktól, és apró kockákra aprítják. Tisztítjuk a tojásokat a héjból, és egy külön csészealjra töröljük őket. Anélkül, hogy eltávolítanánk a rántást, a hántolt céklát és a burgonyagumókat összezúzzuk.
Vegyünk egy lapos edényt vagy valamilyen megfelelő lemezt, és helyezzük a 200 grammos üveg közepére. A lemez fennmaradó részében elosztjuk a már elkészített burgonyát, sót adunk hozzá, és bőven takarjuk le zsíros majonézzel. Zárja le ezt a réteget csirke kockákkal, majd szórja meg egy kicsit finomra vágott hagymát, és fedje le mindent majonézzel. Azután jönnek a tojások, majd majonéz. A cukorrépákat és a finoman apróra vágott diómagot egyesítjük egy tálban, összekeverjük és elszórjuk egy másik salátarétegen. Más majonézréteget alkalmazva zárja be a salátát egy nagy gránátalma érett szemcséjével, és díszítse őket a "gránátalma karkötő" teljes nyitott felületével.
Klasszikus recept a "Garnet karkötő" salátával, cukorrépa nélkül
összetevők:
- marhahús - 350 g;
- érett gránátalma - 0,5 sz.
- sárgarépa (nagy) - 1 darab;
- burgonya - 2-3 db;
- hagyma - 1 db;
- víz - 2 evőkanál. kanál;
- ecet - 1 evőkanál. kanál;
- tojás (nagy) - 2 db.
- majonéz (67%) - 250 g.
előkészítés
1,5 órán át forraljuk a marhahús pépét. Egy másik serpenyőben a sárgarépát burgonyagumókkal forraljuk, és egy másik edényt tartva főzzük a tojásokat. Aztán hűlni és tisztítani mindent szükségtelen héja és héja. Különböző táblákon dörzsöljük a burgonyát, a csirke tojásokat és egy nagy sárgarépát, majd a húst és a hagymát kis kockákká vágjuk.
Minden egyes réteg salátát öntünk jó majonézzel.
A nagy, egyenletes étel közepén 200 grammos üvegt a bébiétel alá helyeztünk, és a lemez teljes szabad területére a főtt marhahúsat terjesztettük. Megszórjuk a hagymát és megszórjuk vízzel hígított ecettel. Tojásokat rakunk, krumplit osztunk rájuk, majd réteg sárgarépa.
Készítünk egy edényt a középpontból és fedjük le (a központból kiindulva) egy saláta gránátalma maggal.