A darált húsú burgonyából származó varázslók - az ízletes belorusz étel eredeti receptjei

A darált húsból készült burgonya varázslók - egy fehérorosz konyha étel, lényegében nem más, mint draniki töltelékkel . Sokan azt találják, hogy a termékek előállításának folyamata túl bonyolult, de valójában nincs semmi bonyolult benne, és ha elkészíti a kezelést, újra és újra kényeztetni fogja magát.

Hogyan kell főzni a burgonya varázslók darált hússal?

A helyes varázslók kitöltésével elő kell készíteni néhány alapvető szabályt, amelynek betartása lehetővé teszi, hogy élvezze a belorusz csemegének valóságos ízét:

1. A burgonyaalapra olyan nyers gumókat használnak, amelyeket megtisztítanak, őrlik, alaposan kikeményítik a gézzel, és lehetővé teszik a folyadék leülepedését.
2. A levet lecsöpögtetik, és a telepített keményítőt összekeverjük a pácoltal.
3. A formulától függően a burgonya tésztához lisztet és tojást adhatunk.
4. A darált hús betöltéséhez hagymával, sóval, borssal keverve.
5. A mágnesekből származó varázslók készítése a burgonyával, az alaprész egy részéből tortát készítenek, töltsék töltelékkel, zárják le a széleket. Ha a burgonya tömege megfordult, a termékeket palacsinta módon alakítják ki, és két adag "tésztát" töltenek be.
6. A billeteket két oldalról sütjük sütőben, sütőben vagy multivárkában sütjük, és szükség esetén kiállóak.

Sült mágusok darált hússal

Gyakran a burgonyából származó varázslók darált húsban készülnek sütőben. Ilyen előadás során a belső termékek finom ízét kombinálják, és kívülről egy rozsdás, ropogós kéreg. Kezdetben a tuskókat forrázzák mindkét oldalról erős hőségben, majd a tüzet csökkentik, majd a készenléti állapotig préselik, és rendszeresen átfordulnak. 45 perc elteltével 6-8 adag lesz készen.

összetevők:

• burgonya - 2 kg;
• hüvelyfa - 1 kg;
• hagyma - 2 darab;
• só, bors, kömény, növényi olaj.

előkészítés

1. Készítsük elő a burgonyát, vágjuk le a gumókat és megszabaduljunk a nedvességtől.
2. Vöröshagymával töltött csemegekukorica, vegyes fűszerek.
3. Sült burgonya varázslók darált hússal egy fűtött serpenyőben vajjal.

Varázslók csirkemellel darált hússal

A darált húst tartalmazó varázslók receptje lehetővé teszi, hogy könnyebb ételeket kapjunk a csirkefilé használatával, hogy kitöltsünk. Próbálja meg ilyen módon díszíteni a termékeket, és kellemesen meglepte az étel kiváló ízlelő tulajdonságai. Az alkotás teljes folyamata nem több, mint egy óra, és az asztalra 6-8 főre készül.

összetevők:

• burgonya - 2 kg;
• tojás - 2 db;
• liszt - 100 g;
• csirkefilé - 1 kg;
• hagyma - 2 darab;
• só, bors, hops-suneli, vaj.

előkészítés

1. Csiszolni a burgonyát, adjunk hozzá sót, szorítsuk meg a nedvességet, és keverjük össze tojással és liszttel.
2. Párolja a hagymát, a sót, a borsot, az ízeket hops-suneli-t.
3. Díszítsük a terméket úgy, mint a fritters, a fűtött olajban apránként "tésztát", töltsük be és fedjük le a második adag burgonya tömegét.
4. Fry varázslók burgonyával, csirkehússal, a közepes melegben a fedél alatt.

A varázslók káposzta és darált hús

A varázslók darált húsokkal és káposztakkal való receptjének felismerésében élvezheti kedvenc ételének lédús és eredeti ízét. Káposzta vágott előételek sült hagymával és sárgarépával, majd keverjük össze a vágott hús, ízesítés ízesítésére. Miután egy órát adtál, akkor hat ember számára elegendő fehérorosz ételeket tudsz táplálni.

összetevők:

• burgonya - 2 kg;
• káposzta - 500 g;
• sárgarépa - 50 g;
• hüvelyfa - 600 g;
• hagyma - 3 db;
• só, bors, növényi olaj.

előkészítés

1. A burgonyát őrölték, 30 perc alatt gáztartókba helyezték.
2. Addig készítsd el a tölteléket.
3. Dísztessük a terméket hagyományos módon, és megsütjük, amíg egy csendes tűz alatt a főzés.

A mártott burgonyából származó varázslók darált hússal

Ha nincs vágy arra, hogy dörzsölje a nyers gumókat, majd feldolgozza a kapott masszát, készítse elő a mártott burgonyából származó varázslókat darált hússal. Ebben a verzióban az alapot főzött burgonyából készítik, amelyet még mindig tolls melegítéssel dobálnak. Ezzel a már sült csonthéjas töltelékkel észrevehetően csökkentheti a sütés időtartamát egyszerűen párolva magas hő hatására.

összetevők:

• burgonya - 2 kg;
• hüvelyesek - 700 g;
• tojás - 3 db;
• liszt - 100 g;
• hagyma - 3 db;
• sajt - 150 g;
• só, bors, olaj.

előkészítés

1. A burgonyát megtisztítják, forralják, hűtött burgonyával alakítják.
2. Adjunk tojást és lisztet a tömeghez.
3. Szeleteljük a húst hagymával, fűszerezzük sóval és borssal.
4. Az alapanyagból készült és a tuskó sütése pite formában történik.
5. A burgonya varázslóit mindkét oldalon darált hússal őrölték, sajtkészítéssel.

Lusta varázslók darált húsokkal

A darált húst tartalmazó varázslók készítése jelentősen leegyszerűsíthető a termékek lusta kivitelezésével. Ebben az esetben az összes alkotóelegyet összekeverjük, és a kapott masszából sült termékeket a palacsinta típusok szerint. Mindössze 20 perc alatt elkészíti az alapokat, és annyit a hőkezelésre, és az asztalra egy tál 4 ember számára.

összetevők:

• burgonya - 1,5 kg;
• erõsfa - 800 g;
• liszt - 4 evőkanál. kanál;
• tojás - 3 db;
• fokhagyma (opcionális) - 1 fog;
• só, bors.

előkészítés

1. A hántolt burgonyát finomra vágjuk, öntsük a csipeket, 10 perc elteltével préseljük a gyümölcslevet.
2. Adjunk húst, fokhagymát, tojást, lisztet, sót, borsot a húsba.
3. Fry varázslók lusta burgonyával, hústermében, egy serpenyőben olajban, mint palacsinta.

Burgonya varázslók darált húsban a sütőben

Ezután megtudhatja, hogyan készítse el a mágusokat darált hússal a sütőben. Az előkészített szeleteket kissé felmelegítik magas hő hatására, majd elkészítik a tejszínes tejszínes mártással a sütőben. Az a kockázat, hogy a termékek nyersek maradnak, minimálisra csökken, és meglepően finom, lédús és illatos.

összetevők:

• burgonya - 2 kg;
• hüvelyesek - 700 g;
• tejföl - 7 evőkanál. kanál;
• tojás 2 db;
• hagyma - 2 darab;
• liszt - 3 evőkanál. kanál;
• víz 250 ml;
• só, bors, növényi olaj.

előkészítés

1. Megértve a varázslók receptjét darált húsban a sütőben, keverje össze a hússzeletet a hagymával, ízlés szerint ízesítse.
2. A burgonyát megtisztítják, őrlik, levágják a gyümölcslevet, megvédik őket, és a keményítőt összekeverik egy második hagymával és egy kanál tejföllel a rántásokba.
3. Felkészítik az üres darabokat, lisztbe forralják, barna olajban, penészgéppé teszik.
4. Töltsük meg ízesített keveréket vízzel és tejföllel, és főzzük 180 fok 50 percig.

Varázslók burgonyából, darált húsból, multivarkban

A burgonyából és a darált húsból származó recept varázslók többféle főzőeszköz segítségével valósíthatók meg. Ezzel a konstrukcióval a csészéket sütjük és pirítottuk gomba mártással, tejföllel a készülék tálában. Legalább piszkos edények, csepp zsírok a tűzhelyen és környékén, a recept fő előnyei a kész étel kiváló ízlelő tulajdonságai.

összetevők:

• burgonya - 1,5 kg;
• hüvelyfa - 500 g;
• hagyma - 2 darab;
• tojás - 1 darab;
• tejföl és gomba - 150 g;
• liszt - 120 g;
• só, bors.

előkészítés

1. A zúzott és a préselt burgonya-keveréket tojással és liszttel keverjük, és a darált húst hagymával.
2. A tuskókat a sütéskor készítik és pirítják.
3. Add hozzá a gomba, a tejfölt, a fűszerezés és a szakács a "Quenching" 30 percig.