A sajttorta finom ízletes és ízletes desszert, amelyet krémsajt vagy túró alapján főzünk. Pusztán amerikai ételnek számít, amely távoli angol gyökerekkel rendelkezik. Alapvetően kétféleképpen lehet ezt a desszertet készíteni. Azok számára, akik szeretnek főzni, és nem szabad időt és energiát, egy sajtkémény opció a sütőben lesz. A második módszer ideális az elfoglalt emberek számára, mert feltétlenül nincs szükség hőkezelésre.
Különféle érdekes recepteket kínálunk Önnek a csokoládé teáskékhez, az íz csak mágikus és nagyon csokoládé!
Csokoládé-banán sajttorta - recept
összetevők:
Alapján:
- cookie-k - 500 g;
- vaj - 100 g.
A töltéshez:
- túró - 400 g;
- tojás - 2 db;
- keserű csokoládé - 100 g;
- cukor - 100 g;
- Vaníliacukor - 1 teáskanál;
- krém - 50 ml;
- krémszínű likőr - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 50 ml;
- kukorica liszt - 1 evőkanál. kanál;
- banán - 1 darab;
- só - csipet.
Dekorációhoz:
- fehér csokoládé - 100 g;
- friss menta;
- áfonya szirup - kívánság szerint.
előkészítés
Csokoládé vaníliás sajttorta készítéséhez vegye be a kekszet, és jól keverje össze a keverőben, amíg ez rendben van. Ezután adjunk hozzá enyhén olvasztott vajat, és keverjük össze. A masszát egy kör alakú sütőedényre osztjuk egyenletes réteggel, kis éleket alkotva a szélek körül, és eltávolítjuk az előkészített bázist 40 percig a fagyasztóban.
Most folytassa a töltelék előkészítését. Ehhez viszi a tojásokat, elválasztjuk a fehérjéket a tojássárgától. Egy külön edényben keverje össze a vajat, a cukrot és a vaníli-t, amíg fehér. Ne hagyja abba a forogást, hozzáadjuk a sárgáját a tömeghez.
A csokoládé olvad vízfürdőben, öntsük a krémet, és öntsük a lisztet. Ezután ezt az olajos tojásos keverékbe öntjük és összekeverjük. A banánt megtisztítjuk, töppedt burgonyával gyúrjuk és hozzáadjuk a töltelékhez. Mindent az alábbi módon, habverővel, tegye a túrót és keverje össze. Végül belekerülünk a sófehérjékbe sült túrós tömegbe.
A lehűtött alapon kitöltjük a töltést, szintet és sütjük egy előmelegített 160 ° -os sütőben 1 órán át. Aztán hűtsük le a sajttorta, és tegyük a hűtőbe 6 órán keresztül. Amikor kiszolgálja, öntsön szirupos csokoládé-túrós sajtkrémmel, díszítse reszelt fehércsokoládéval és friss menta levelekkel.
Recept csokoládé süteményhez sütés nélkül
összetevők:
Alapján:
- csokoládés csokoládé chip cookie - 500 g;
- Vaj - 200 g.
A töltéshez:
- túró - 500 g;
- tejföl 300 ml;
- cukor - 1 tétel;
- zselatin - 20 g;
- instant zselé - 10 g;
- krém - dekorációhoz.
előkészítés
Hogyan készítsünk egy csokoládé sajttorta? Szóval vegye be a süteményt, és jól keverje össze a keverőben, amíg jól nem lesz. Megolvasztott vajat egy mikrohullámú sütőben és öntsük ki a zúzott süteményeket. Mindig alaposan összekeverjük, amíg homogén tömeget nem kapunk.
Most vegye be a túrót, csavarja át egy húsdarálóval, öntsön egy kis cukrot, és töltsön tejfölt, keverje össze. Előzetesen áztassa a zselatint forró vízben, és hagyja megdagadni. Körülbelül 20 perc múlva öntsük a túrós tömegbe, és adjunk hozzá vaníliás cukrot. Mi megvertük a masszát, és egyenletesen terjesztettük az előzőleg elkészített süteményt. A süteményt a hűtőszekrénybe tesszük, amíg lefagy.
Eközben sütjük a zselét forró vízben, és hűvös egy kicsit, hogy olyan legyen, mint egy kicsi a konzisztencia. Ezután kivesszük az űrlapot a torta és a töltelékkel, óvatosan öntsük a főtt zselét tetejére, és küldje vissza a hűtőszekrénybe. Miután mindent végleg megszilárdult, óvatosan távolítsuk el az alakot, és díszítsük a kész csokis sajtkrémt anélkül, hogy sütöttünk tejszínhabbal cukorral.