Fáradt a szokásos zöldség saláta? Szeretne ebédelni vagy vacsorázni a grúz (kaukázusi) stílusban? Főzünk pálinkát a spenótból, ízletes és eredeti lesz.
Phali (vagy mkhali) - egyfajta grúz saláta, amely általában egy fő növényi anyagból készül, amelynek összértéke az egész csésze teljes tömegének 90% -a és az öltözködés, ami azonos a phal minden fajta esetében. A fő növényi típus és saláta szerint. A káposzta, a cékla, az édes paprika, a zöld és a vöröshagyma páliféle változatai vannak (most spenótból készülünk, de ez a recept univerzális).
Megmondjuk, hogyan készítsünk finom phalis-t a diófélékből készült spenótból, a phali zhalpka természetes borkóstolajból készült, a nemes szőlő és / vagy gránátalma leves gyümölcsléjével, földön lévő dióval, fokhagymával, pirospaprikával és friss füvekkel (koriander, kapor, bazsalikom, tarragon). A mártás enyhén sózott. Hozzáadhatsz egy kis komló-suneli is.
A fali főzés és a zöldség saláta közötti különbség, amely ismeretes számunkra, hogy a fő zöldség (és van ez a spenót) feltétlenül hőkezelésnek van alávetve.
A phalis recept a grúz spenótból
összetevők:
- friss spenót - 500 g;
- diós kernelek - 0,5-1 pohár;
- borecet - 1 evőkanál. kanál;
- gránátalma friss gyümölcs - 30 ml;
- Frissen apróra vágott friss fűszernövények - 2 evőkanál. kanál;
- piros paprika - ízlés szerint;
- fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- fűszerek száraz talaj (suneli);
- földi koriandermag.
előkészítés
Forrni-pripustim spenót egy kis mennyiségű vízben egy serpenyőben 3 percig, vagy csak töltse meg meredek
Most a spenót kivágja a kívánt módon, és hozzáadja az öltözködést.
Tölteléket. A finomra vágott fokhagymával összekevert földimogyoró hozzáadásával hozzáadja a maradék összetevőket, kissé sózva ízesítve, töltse meg a saláta keveréket. Tálalás előtt, hagyja, hogy a phali stand, podmarinuetsya az óra hűtőszekrényében 2-3. A phali húst vagy halételeket szolgál fel. Egyetlen tányérral szolgálhatsz egy tányéron, átlósan fogazva és gránátalma magokat díszíthetsz. És golyókat formálhatsz.