Draniki tojás nélkül

Ha szereted a draniki-t, akkor biztosan érdekel a következő receptek az egyszerű és hihetetlenül ízletes étel elkészítéséhez. Ma tojások nélkül teszik őket. Végtére is előfordul, hogy a kívánt termék egyszerűen nem áll rendelkezésre, és a drapériák nagyon éhesek vagy a tojások jelenléte megakadályozza a kedvenc étel használatát a postán. Ezenkívül az egyik javasolt recept tartalmaz egy edény sütését a sütőben, ami étvágytalannak és hihetetlenül hasznosnak bizonyul.

Burgonya palacsinta - tojás nélküli recept

összetevők:

• burgonyagumók - 1 kg;
• hagyma - 90 g;
• búzaliszt - 30-60 g;
• só - ízlés szerint;
• bors fekete föld - ízlés szerint;
• növényi finomított olaj.

előkészítés

A burgonya palacsinta elkészítéséhez eltávolítjuk a mosott burgonyagumókat a héjból, és közepesen vagy sekélyebbre dörzsöljük. Hasonlóképpen, csiszolni a hámozott hagymát. Leegyszerűsítheti feladatát és az elkészített zöldségeket egy élelmiszer-feldolgozóval.

Helyezzük a kapott zöldségmasszát egy tálba, szalasszuk sóval és frissen őrölt fekete borssal és keverjük össze. Ha a burgonya lédús, és a massza kellően folyékony, adjunk hozzá egy kevés lisztet és alaposan keverjük össze.

A burgonya palacsintát, mint a rendszeres fritters, a burgonya tömegét egy kanállal egy finomított olajban, amelyet egy serpenyőbe hevítenek, és két oldalról pirításra kerül.

A készenlétről egy darabig vesszük ki a ruddy draniki tojást egy szalvétára, hogy megszabaduljunk a felesleges zsírtól, majd tálaljuk, és kiszolgáljuk. Ez az étel lesz az utat tejfölt vagy sovány majonéz (a post).

Hogyan sütjük palacsinta tojás és liszt nélkül?

összetevők:

• burgonyagumók - 1 kg;
• Földi koriander (opcionális) - ízlés szerint;
• asafoetida (opcionális) - ízlés szerint;
• kapor zöldek - ízlés szerint;
• só - ízlés szerint;
• bors fekete föld - ízlés szerint;
• növényi finomított olaj.

előkészítés

Tisztítjuk a burgonya gumókat, alaposan öblítsük le őket, és hagyjuk, hogy áthaladjanak egy átlagos vagy kisméretű rántással. Helyezze a burgonyamagot egy zománcba vagy üvegtartályba, szalonnával sózzuk meg, fekete borssal őröltük, szükség esetén a megolvadt sárgadarat, a földi korianderet és az asafetidát alaposan elkeverjük, majd a palacsintákat formázzuk.

A palacsintát tojás és liszt nélkül sütjük, kézzel formáljuk. Ehhez gyűjtünk egy kis burgonyát, levesszük fel a feleslevet, két kéz között nyomjuk meg, hogy egy lapos süteményt kapjunk, és jól fűtött, finomított olajjal tegyük a serpenyőt. Miután a termékeket mindkét oldalról megfestettük, levesszük őket egy tányérra és szolgáljuk. Kívánt esetben alkalmazhat ilyen dranis tejföllel, sovány vagy közönséges majonézzel.

Hogyan készítsünk palacsintákat tojás nélkül a sütőben?

összetevők:

• burgonyagumók - 1 kg;
• hagyma - 90 g;
• fokhagyma (opcionális) - 1-2 fog;
• zöldség kapor (opcionális) - ízlés szerint;
• só - ízlés szerint;
• fekete bors por - ízlés szerint.

előkészítés

A sütőben készült palacsinta elkészítéséhez, mint a korábbi receptekhez, az első lépés az előkészítés burgonya. Ehhez mossa meg a gumókat, tisztítsa meg őket, öblítse le újra őket, és hagyja, hogy áthaladjon a médiumon vagy a kisméretű reszelőn. A hagymát és a fokhagymát a lehető legkisebb kockákkal tisztítják és aprítják. Most keverje össze a zöldségeket egy zománcozott edénybe, adj hozzá sót ízlés szerint, őrölt fekete borsot, finoman apróra vágott friss kapor zöldet (ha szükséges), keverje össze és feküdjön ki egy darabig egy szűrőanyagra, hogy összegyűjtse az extra juice-t.

A tálcát egy pergamen levélre helyezzük, és egy kis kanál burgonyát alkalmazunk, ami dranikit képez. Helyezzük az edényt egy előmelegített sütőbe 185 ° -ra, és harminc percig sütjük.