Emlékszel a gulyásra, amelyet egy kertben, burgonyapürével és öntözéssel kaptunk? Ízét nem szabad elfelejteni! Próbálkozzunk veled, hogy főzzük ezt az ételet otthon, a receptjeink alapján.
Marhahús gulyás, mint az óvodában
összetevők:
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- marhahús - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsom természetes paszta - 1 evőkanál. kanál;
- húsleves - 1 tétel;
- babér levél - 2 db;
- növényi olaj.
előkészítés
A marhahús jól mossák, szárítsák és apró darabokra vágják. A sárgarépát és az izzókat öblítik, tisztítják és késsel finoman aprítják. Egy serpenyőben közepes lángon melegítsük fel az olajat, és addig hagyjuk a zöldséget, amíg puha. Ezután átadjuk nekik a húst, és minden oldalról sütjük a darabokat. 15 perc múlva öntsön egy pohár forró húslevest, dobja a fűszereket ízlés szerint, és tegye le a húst, amíg puha, fedővel ellátva. Ezúttal össze kell keverni a lisztet paradicsompürével és hígítani a forralt vizet, amíg sima. Ezután öntsük a keveréket egy serpenyőbe, és jól keverjük össze. Az edényt még 7 percig keverjük, majd goulash-t mártással készítsünk burgonyapürével, mint egy óvodában.
Gulyás recept, mint az óvodában
összetevők:
- marhahús - 400 g;
- izzó - 1 darab;
- sárgarépa - 1 darab;
- paradicsompüré - 15 ml;
- Búzaliszt - 15 g;
- vízszűrés - 1 elem;
- vaj - 20 g;
- babér levél - 2 db;
előkészítés
És itt van egy másik módja, hogyan kell főzni gulyás, mint az óvodában. A húst feldolgozzuk és kis kockákra vágjuk. Ezután magas hőmérsékleten sütjük, amíg el nem pároljuk. Ezután öntsünk forró vizet, fedjük le a tetejét, és mérsékelten hűtsük le a húst. Ebben az időben készítsük el a mártást. Ehhez a vajat