Hogyan válasszuk ki a főzőlapot?

A főzőfelületek a fűtőfelület típusától függően gáz- és elektromos részekből állnak, rozsdamentes acélból, zománcozott felületből, üvegkerámiából, mechanikus és érintésvezérlő panelekből állnak, különböző vezérlési és védelmi funkciókkal. Hogyan válasszuk ki a legjobb tűzhelyet ebből a sokszínűségből?

A beépített főzőlap kiválasztása előtt érdemes meghatároznunk, hogy melyik fűtőelemet használjuk: gáz vagy elektromos áram.

Főzőlap: gáz vagy elektromos?

Az elektromos főzőfelület kétségtelen előnyei közé tartozik az égéstermékek hiánya és az esztétikai megjelenés.

A gáztűzhelyek nem mindig esztétikailag kellemesek (különösen zománcozott felületekkel), de nagyon fontos előnyük van - olcsóbbak a működtetésük:

1. Az edények felmelegedése közvetlenül a bekapcsolás után indul el, és az elektromos főzési zóna időbe telik ahhoz, hogy a saját felületét felmelegítse.
2. A gázégők lehetővé teszik a lángkimenet pontos beállítását.

Úgy gondolják, hogy az elektromos lemezek könnyebben működhetnek - nem kell meggyújtani őket, és a villamos energia biztonságosabb, mint a gáz. Valójában mindez az egyéni preferenciáktól és szokásoktól függ. A működő elektromos tűzhely egyetlen tényleges előnye a felület tisztítása: ha a gáztűzhely forrólapjait erőteljesen öntik, akkor nem éghetnek, amíg kiszáradnak.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő főzőlapot: néhány tipp

Hogyan válasszuk ki a gázpalackot:

1. A kis égõknek kényelmesnek kell lenniük ahhoz, hogy egy kis ménre vagy egy törökre helyezzék. Bármely tesztet végezhetsz a boltban: elegendő a legkisebb főzőlap számára, hogy felhelyezze a Turkt.
2. A főzőzóna eszköze segít eldönteni, hogy mely gáz főzőfelületet válasszon. Az ideális égő úgy van kialakítva, hogy a láng ne csak az edények alját, hanem az oldalfalakat is hevítse. Tehát a sütés ideje csökken, ezért a tulajdonos és a gáz pénzét megtakarítjuk.
3. Rácsos anyag: acél vagy öntöttvas. A vasöntvény nehezebb, többet költ, de tovább tart. Az acél sokkal esztétikusabbnak tűnik, de gyorsan romlik.
4. A gázfelületen lévő gázfigyelő rendszer jelenléte kétségtelen plusz. A tűz kigyullad, mert a forró víz kifolyik, és ha a tűzhely nem rendelkezik ellenőrző rendszerrel, akkor a gáz gyorsan feltölti a szobát. Az "intelligens" modern panelek leállítják a gáz áramlását a láng hirtelen eloltása után.
5. További funkciók csak akkor szükségesek, ha biztonságot nyújtanak. Az olyan funkciók, mint például az öngyulladás, általában nem kerülnek túlfizetésre számukra: gyorsan meghibásodnak, vagy rendszeres cserét igényelnek.

Hogyan válasszunk elektromos tűzhelyet:

1. Fűtőelemként öntöttvas, halogén lámpák vagy indukciós égők használatosak. Az öntöttvas jól tárolja a hőt, és nagyon ellenáll a károsodásnak. Az öntöttvas palacsinta melegítésének átlagos ideje 10 perc. A halogén égőket gyorsabban hevítik, ami jelentősen csökkenti a szükséges villamos energia mennyiségét. Az indukciós égők nem fűtött, de tökéletesen megbirkózik az ételek felületének melegítésével, villamos energiával. Az indukciós égők lehetővé teszik a fűtési teljesítmény pontos beállítását, de nagyon drágák, és csak a speciális edények melegítésével mágnesezett aljjal fűthetők.
2. A kiegészítő funkciók tényleg jelentős védelmi funkciók, például a véletlen kizárások elzáródása lesz a mamák és kíváncsi gyermekük megmentése. A túlmelegedés elleni védelmi rendszer, amely leállítja az égők munkáját, ha senki sem érintette a főzőlapot néhány órára, nagymértékben megtakarítja a pénzt a feledékeny tulajdonosok számára, és megakadályozza az épületben lévő, régi kábelezéssel kapcsolatos tüzet.