Meleg saláta padlizsánnal

Kínálunk recepteket, hogy főzzünk egy lenyűgöző meleg salátát padlizsánnal. A zöldségek frissen frissítik az edényt, és a húsösszetevők gazdagok és táplálóak.

Recept egy meleg saláta padlizsánnal és csirke

összetevők:

előkészítés

A csirke filét megmossuk, nedvességet nedvesítünk, a szálakon átszeleteljük hosszanti rudakkal és barna színű növényi olajjal, sóval és borssal ízesítve.

A padlizsánok mosása, szárítása és törése elég nagy szalma. Feldolgozzuk őket növényi olajjal, amíg meg nem főzünk, és a sütési időszak végén őrölt borssal és sóval.

A salátahagymákat félgyűrűkkel tisztítják és vágják, a sárgarépák pedig vékony körök vagy félkörívek. A paprikákat eltávolítjuk a vetőmag dobozokból, és vékony hosszúságú csíkokkal eltávolítjuk.

Egy serpenyőben, növényi olajjal barnázzák a sárgarépát félig főzve, hagymát és bolgár paprikát, és sütjük. Ha kész, keverje össze a sütőedény tartalmát még meleg filé és padlizsán.

Az elkészített salátát egy edényre helyezzük, felülről lágy sajtokból szeleteljünk, és egy asztalhoz helyezünk, díszítve zöld szegélyekkel.

Meleg saláta padlizsánnal és marhahús

összetevők:

A tankoláshoz:

előkészítés

Vékony, hosszanti csíkokkal vágja le a marhahús szeleteket, és keverje össze fél órán keresztül olívaolaj és szójaszósz.

Eközben szétvágjuk a nagy szalmát előmosott padlizsánnyal, és zöld növényi olajjal finomra apróra vágjuk. Végül kis méretű paradicsomokat adunk hozzá közepes méretű szeletekből, amelyekből először kivonjuk a magokat.

Most csípje meg a marhahús szeleteket gyömbérdarabokkal, öntsön rá a bort, és álljon a tűzre, amíg az összes nedvesség elpárolog.

Az edényen a sült zöldségeket terítjük, a marhahús tetejére, és öntsük az öltözködést. Az elkészítéshez keverje össze az olívaolajat, a borkóst, a melenko apróra vágott fokhagymát, a sót és a borsot ízlés szerint.