A Draniki a hús egy finom étel fehérorosz konyha. Második neve varázslók . Az étel egyszerű, megfizethető, de nagyon étvágygerjesztő és kielégítő. Ha a főzés és a legérdekesebbek közül sokat mutatnak be az alábbiakban. Tehát mindenki megtalálja a receptjét a burgonya palacsinta húsával.
Burgonya palacsinta húsával
Ahhoz, hogy az edény ízletes legyen, az alábbi ajánlásokat kell követnie:
- A húsos palacsinta burgonyát keményítőből kell kiválasztani.
- Húsösszetevőként jobb, ha sertéshúst vagy csirkét használunk. A marhahús csak nagyon finoman csavarozott termék formájában használható. Ebben az esetben azonban a főzési idő jobb, ha a perceket 20-ra növeljük.
- A Draniki hússal, amelynek receptje nem tartalmaz további összetevőket, kiegészíthető a zúzott fokhagymával és a zöldekkel.
- Teheti az ilyen ételeket tejföllel, majonézzel vagy ketchupral.
Draniki csirkemellel
A rajongók a sült burgonyát értékelik ezt az étel. A csirke adagolásával az étel csak finomabb és kielégítőbb lesz. A megadott mennyiségű termékből 3 adagot kapunk. Az edény a kalóriát leállítja, így a zsírtartalom és a kalóriatartalom csökkentése érdekében jobb, ha a késztermékeket papírra szedik. Hogyan készítsünk húsos palacsintát, olvassuk el az alábbiakban.
összetevők:
- filé - 800 g;
- burgonyagumók - 1 kg;
- hagyma - 1 darab;
- tojásfehér - 1 db;
- keményítő - 30 g;
- só;
- fekete borsport;
- zöldségolaj sütéshez.
előkészítés
- Vágjuk meg a filmet, a sót és a borsot.
- A zöldségeket közepes méretűre tisztítják és aprítják.
- Préselje meg a levét, és keverje össze a filét.
- Helyezzük a maradék összetevőket, adjunk hozzá sót, és ízesítjük őket.
- Spoon a keveréket egy serpenyőbe, és főzzük, amíg vörös.
Draniki töltött hús
Mindenkit néha egy ízletes egyszerű ételre vágynak. Draniki a hús belsejében, amelynek receptjét itt mutatják be, csak egy ilyen esetre. A rendelkezésre álló termékek minimális készlete és a házi készítésű élelmiszer készen áll. És hogy kevésbé merész, akkor jobb, ha a serpenyőt nem tapadó bevonattal használjuk. A megadott számú összetevőből 2 adagot kapunk.
összetevők:
- burgonyagumók - 7 db;
- házi készítésű hús - 200 g;
- izzó - 1 darab;
- liszt - 50 g;
- hops-suneli, szárított bazsalikom, só - 0,5 teáskanál.
előkészítés
- A tölteléket hagymával, fűszerekkel és dagasztással kombinálják.
- A burgonyát tisztítják, rácsozzák, helyezzük a többi összetevőt és keverjük.
- A kapott keveréket egy kanállal egy serpenyőbe helyezzük, enyhe nyomással lefelé, és egy kis húsmasszát helyezünk a tetejére.
- Zárja le a növényi keverékkel és 4 percig sütjük.
- Ezután fordítsuk át, fedjük le a fedelet, a tűz lecsökkent és kb. 10 percig sült.
Draniki húsokkal és gombákkal
Az olyan húsos palacsinta, amelynek receptje alig várja, tartalmaz egy szeszélyt, amely a gomba főkomponenseinek hozzáadásából áll. A gombóc helyett az osztriga gomba vagy más gombák használhatók. Nagyon kevés időbe telik - csak fél óra, és az étvágygerjesztő étel készen áll a szolgálatra. Mennyire helyesen palacsinta hússal és gombákkal, most tanulni.
összetevők:
- burgonya - 800 g;
- tojás - 1 darab;
- friss csemege - 150 g;
- Darált hús - 150 g;
- hagyma-répa - 100 g;
- só;
- fekete bors port.
előkészítés
- A zöldségeket egy élelmiszer-feldolgozó tisztítja és zúzza össze.
- Adjuk hozzá a többi összetevőt, és keverjük.
- Gyűjts össze egy evőkanálnyi masszát, tegyen egy serpenyőt, és mindegyik oldalon készítsen 5 percet.
Draniki húsokkal és sajttal
Ízletes palacsinta hússal kiegészítheti és kiegészíteni más termékekkel. Ebben az esetben ez a sajt. Ez az összetevő finomabbá teszi az edényt a belsejében és kívülről, köszönhetően még inkább étvágygerjesztő kéregnek. A főzésre fordított teljes idő nem haladja meg az 1 órát. A kimeneten kapsz 2 adag ízletes ízeket, amelyek azonnal szolgálnak az asztalra.
összetevők:
- burgonyagumók - 500 g;
- sajt - 200 g;
- Sertéshús - 300 g;
- izzó - 1 darab;
- liszt - 4 evőkanál. kanál;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- tojás - 2 db;
- bors;
- zöldek.
előkészítés
- A sajtos burgonyát nagy lyukakkal ellátott rácsozón kapják.
- Sertés, zöldségek és hagymák apró darabokra vágódnak.
- Keverjük össze az összes összetevőt.
- Formázzuk a termékeket, és pirítsuk, amíg vörösek.
- Ezután tálaljuk a palacsintákat sütő tálcán, fedjük le fóliával, és negyed órán keresztül a sütőbe tesszük.
Draniki egy húsos edényben
A sütőben edényekben sütött edények mindig is híresek voltak egyedi ízminőségükről. Draniki, párolt hús - nem kivétel. Az étel nagyon gazdag és illatos. Közvetlenül az edényekben tálaljuk, amint kicsit lehűlnek. Ebből a komponensből 2 adagot kap, és kb. Egy órát vesz igénybe.
összetevők:
- nyers burgonya - 500 g;
- Sertéshús - 400 g;
- hagyma - 300 g;
- liszt - 50 g;
- tejföl 20% zsírtartalom - 100 g;
- paradicsompüré - 50 g;
- tojás - 1 darab;
- bors;
- Vaj - 50 g.
előkészítés
- A burgonyát tisztítják, finomra vágják.
- A kapott súlyú meghajtó egy tojás, öntsünk egy lisztet, sót, borsot.
- Keverjük össze jól, szórjuk meg részenként egy serpenyőbe, és mindkét oldalán sütjük a palacsintákat.
- A pépet apróra vágjuk, és vöröshéllel sütjük.
- Adjunk apróra vágott hagymát, sót és borsot.
- Spread tejföllel és ketchup, mix és a fedél pörkölt 5 percig.
- Az edényeket olajtalanították, és egy kis darabra helyezték az egyes edények alján.
- Fektesse a termékeket rétegekbe: zöldségfélék, sertés mártással, és ismételje meg a rétegeket.
- Küldje el a tartályt fél órára egy előmelegített sütőbe.
Draniki hússal a sütőben
A Draniki hússal és burgonyával, amelyet később tárgyalunk, nem teljesen hagyományos módon készülnek. Nem sültek, hanem formákban sültek. Nem szabványos, nagyon ízletes, és hasznos is - ez az élelmiszer rövid leírása, amely kiderül majd. A szokásos cupcake formák használatakor 10-12 darabot készítenek. Nagyon kényelmes a sült palacsinta hús felhasználásához szilikon formák.
összetevők:
- burgonya hántolt - 900 g;
- sajt kemény - 120 g;
- Darált hús - 200 g;
- tojás - 1 darab;
- fűszerek.
előkészítés
- Burgonya apró finomra vágja, szorítsa a gyümölcslevet.
- Csiszolja a sajtot, és adja hozzá a többi összetevőt.
- A cupcake-formákat olajozzák, a burgonya-sajt tömegét helyezzük el, majd egy szeletmintát, és ismét egy burgonya tésztát.
- Fedjük le a fóliát, és 200 fokban készítsünk 40 percet.
- Ezután csökkentse a hőmérsékletet 150 fokosra, távolítsa el a fóliát és süsse le a palacsintákat egy másik negyed órával.
Draniki húsból multivarkban
A multivariánsban főzhet mindent, amit a szíved akar. Beleértve a fehérorosz dranikit húsokkal. Leírja, hogyan kell főzni hagyományos termékek apró palacsinta formában. És egyszerűen leegyszerűsítheti a feladatot, és egy nagy terméket hozhat létre a tálca teljes felületén. És azonnal szeletekre vágja, amikor kiszolgálja. De ez csak ízlés.
összetevők:
- burgonya - 800 g;
- tejföl - 50 g;
- búzaliszt - 70 g;
- hagyma - 2 darab;
- tojás - 2 db;
- Sertéspép - 500 g.
előkészítés
- A sertéshúst apróra vágjuk a húsdarálóval.
- A keletkező rágást sózzuk, bepároljuk és jól keverjük.
- A hámozott burgonyát apróra vágjuk, hozzáadjuk a fennmaradó termékeket, és keverjük.
- Az "Sütés" vagy "Sütés" módban tegye ki az eszközt, öntsön be az olajat.
- Amikor felmelegszik, terjedjen el a burgonya-keverék egy részét, a hús alapját, és fedje újra a zöldség tömegét.
- Préselj először egyik oldalról a rouge, majd fordítsa meg, csukja be a készüléket és főzzön a másik oldalon további 20 percig.