A fehér gomba hasznos, ízletes és megfizethető termék. És ma elmondunk neked néhány receptet, hogyan kell főzni őket.
Hogyan főzni leves fehér gomba?
összetevők:
- húsleves - 750 ml;
- fehér gomba - 500 g;
- burgonya - 3 db;
- izzó - 1 darab;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- tejföl;
- fűszerek.
előkészítés
A burgonyát megtisztítják, nagy kockára vágják, és húslevesben 20 percig főznek. Ezután szűrjük le, és krémes burgonyával pörköltetjük. Tisztítjuk az izzót, melkko shinkuemet és a tejszínes vajat. Ráadásul gombát adunk hozzá, felfrissítjük a puhaságot, és ezt a masszát leveszeljük egy burgonyával. Fedjük le a serpenyőt egy fedéllel, és főzzük le a levest 20 percig, most só, borsozzuk az edényt, töltsük fel a tejfölt, forraljuk fel és szolgáljuk fel, fűszerezzük majjorámmal.
Hogyan főzni sült gombát?
összetevők:
- fehér gomba - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- kenyérmorzsák - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 40 ml;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- fűszerek.
előkészítés
Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, finoman apróra vágjuk a fokhagymát, majd tegyük a szeletelt gombákat, és közepes lángon sütjük. Amikor pirítanak, dobja a finoman apróra vágott hagymát, és néhány perc múlva öntsön rá a kenyérrügyre . Solim, az étel ízét borsozzuk, készenlétben tartsuk, sült fehér gombát szolgálunk az asztalra, apróra vágott zöldekkel megszórva.
Hogyan főzni fehér szárított gomba?
összetevők:
- fehér szárított gomba - 200 g;
- izzó - 1 darab;
- tejföl - 3 evőkanál. kanál;
- vaj;
- sajt;
- fűszerek.
előkészítés
A készítmény elkezdése előtt töltse fel a gombákat hideg vízzel, és hagyja kb. Egy órán át 2-re. Finoman engedje le a maradék folyadékot, öblítse le a gombákat és forralja legfeljebb 5-10 percig sós vízben. Miután készen állnak, eldobják egy szűrőedényben és elhagyják a csatornát.
Ezúttal tisztítsuk meg a hagymát, apróra vágjuk a vékony félgyűrűket, és krémes olajhoz jutunk aranyszínűvé. Ezután adjunk hozzá gombákat, töltsük fel a tejfölt, a sót és a borsot. Steam az edényt 10 percig, alkalmanként kevergetve. Ezenkívül a gombákat fazékokra bontjuk, reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített sütőben sütjük. Amint a sajt teljesen megolvadt, a kész julienne-t a finomra vágott zöldekkel díszített asztalhoz szolgáljuk.
Mennyire finom a fehér gomba főzni?
összetevők:
- szárított fehér gomba - 20 db;
- Vaj - 4 evőkanál. kanál;
- izzó - 4 db;
- fehér kenyér - 60 g;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tojásos csirke - 2 db.
előkészítés
A kiválasztott szárított gombákat alaposan mossuk, hideg vízzel öntjük és körülbelül 2 órán át áztatjuk. Ezután tegye a tűzhelyre anélkül, hogy megváltoztatta volna a vizet, és egy órán át főzött, amíg készen áll. Ezután dobja a gombacsatornát egy szűrőanyagra, és hagyja, hogy a víz teljesen lefolyjon.
Az izzót tiszta, finoman aprított és fűtött serpenyőben, a növényi olajban, amíg puha. Amikor a sugár és a gombák lehűlnek, jól keverje össze őket egy turmixgépben. Ízesíteni, adjunk hozzá egy kevés sót, és öntsünk egy kis ecetet. Alaposan keverje össze mindent. Mindent készen állunk, a gomba torta készen áll: szendvicseket készítünk, tányérra rendezzük, friss zöldségekkel díszítjük és szolgálunk.
Hogyan készítsünk friss gombát?
összetevők:
- fehér gomba - 500 g;
- vaj;
- izzó - 1 darab;
- krém - 50 ml;
- kömény, kapros száraz, fűszerek.
előkészítés
A fehér gombákat alaposan megmossák, feldolgozzák és kockákra vágják. Az izzót megtisztítják, félig aprítják, és átadják a tejszínes vajat. Ezután adjunk hozzá gombákat, keverjük, és megsütjük zöldségeket, folyamatosan kevergetve, amíg arany. Ezután öntsük a tejszínt, dobjuk sót, borsot és köményt. Kb. 5 percig pároljuk, majd fedjük le és fedjük fel az edényt. Szósszal egy kis pialban szolgálunk húst vagy zöldségételeket.