Minden háziasszonynak van módja arra, hogyan készítsek finom tésztákat. A makaróni szinte minden termékkel kombinálható, főzhető, sült, sült és töltött. Természetesen az ilyen lehetőségeknek köszönhetően sok tészta ételekre van szükség. Annak ellenére, hogy a tészta nemzeti olasz ételnek számít, háziasszonyaink régóta megváltoztatták a tészta receptjeit, hogy helyesen tekinthessék ételünket. A különféle mártások és mártások egy ilyen egyszerű tálat készítenek, mint a tésztát kolbász, csirke vagy kolbász egyedülálló. De ne felejtsük el, hogy ugyanazt a receptet a tészta esetében az alacsony minőségű tésztából készített ételek sokkal alacsonyabbak lesznek, mint a durumbúzából készült tészta ételek íze és előnyei.
Szóval, mit tud főzni a tésztából? Majdnem mindent - saláták, mellékételek, tészták, lusta vareniki, lasagna. A főzött tészta receptek nagyon változatosak, mindössze a képességeidről és a képzeletedről függ. A nagyon összetett ételek elkészítéséhez használja a recepteket a fotókból, ahol minden lépést lépésről lépésre ismertetnek. És ha kísérletet szeretne, akkor használja a termékek legsikeresebb kombinációját. Például sajtos tészta, sózott brynza, csirke, gomba és zöldség tésztája. És a sajtkészítéshez nem szükséges hagyományos olasz sajtokból álló drága fajtákat használni - ezek bármilyen kemény sajtra cserélhetők. Ön is elkészítheti saját mártással, amely megfelel egy fogantyú tészta.
Íme néhány recept a tészta ételekhez.
Tej tészta
Ez az étel nagyon népszerű a gyermekek számára, és jelentős időt takarít meg szülei számára.
5 percig, forraljuk 50 gramm tészta, öntsük egy szemcséket. 0,5 liter tejben adjunk hozzá 100 g vizet, forraljuk fel és adjunk hozzá makaróniát. Cook, amíg a tészta kész, a végén adjunk hozzá egy csipet só, cukor, vanília, 1 evőkanál vajat. Kívánt esetben hozzáadhat kandírozott gyümölcsöket, fahéjat, gyömbért és díszítheti a levest kókuszrostokkal.
Makaróni a mikrohullámú sütőben
Annak érdekében, hogy a makaróni a mikrohullámú sütőben használjon speciális recepteket, mivel ez a módszer eltér a szokásos módszerek főzés makaróni.
300 g tészta forralt vizet, sót, és helyezze a mikrohullámú sütőbe. 10 perc múlva kapcsolja ki a kályhát, keverje össze a tésztát és 5 percig mikrohullámú sütőben. Ez minden - kész a tészta. Ezt a tésztát sajtokkal készíthetjük, vagy külön készíthetünk mártást.
A sajttorta és a padlizsán makaróni receptje
200 g padlizsánhoz 250 gramm tészta, 150 gramm kemény sajt, 1 hagyma, 2 paradicsom, 1 fokhagyma, 2 evőkanál növényi olaj, bazsalikom, fekete bors, só.
Finomra vágott hagyma, hogy átlátszóvá tegye. Töltsd le a paradicsomot forró vízzel, vágd, adjunk hozzá sót és borsot, és hagyjunk hagymával alacsony hőségben. A fokhagymát sóval sütjük, dörzsöljük a sajtot és hozzáadjuk az elkészített mártáshoz.
Vágjuk a padlizsánt, és tegyük sóba 15 percig. Préseljük meg a lé és megsütjük, amíg kész. Egy tányéron feküdjenek a tojásos tészták, tetejére, főtt tészta. Mindezt öntsön paradicsomszószba, és díszítse bazsalikommal.
Makaróni cukkinivel
0,5 kg tészta esetében 400 g cukkini, fokhagymás szegfűszeg, evőkanál aprított petrezselyem, 6 evőkanál olívaolaj, fekete bors és só.
Olajban sütjük a fokhagymát, hogy barna színű legyen. Ezután adjunk hozzá cukkini előhűtött és kockára vágott. Amikor a cukkini pirított, adjunk hozzá borsot, sót és petrezselymet. Főzzük a tésztát, és keverjük össze cukkini. A tál fölött reszelt sajttal lehet szórni, vagy petrezselyemmel díszítve.
Macaroni paradicsommal és sajttal
350 g paradicsom esetében 300 g tésztát, 200 g sajtot, kis mennyiségű növényi olajat sütésre, fekete bors ízesítésére, sót.
Süss a kockára vágott paradicsomot, sót és borsot. Adjuk hozzá a főtt tésztát, keverjük össze, adjunk hozzá reszelt sajtot, keverjük újra és sütjük 4 percig. A tálalás előtt bazsalikust díszíthet.
Makaróni tojással
250 gramm tészta esetében 6 tojást, 200 g füstölt szalonnát, 2 evőkanál tejfölt,
Az anyát csíkokra vágva, sütjük egy serpenyőben. Keverjük össze a tojást tejföllel, adjunk hozzá fűszereket és fűszernövényeket. A kapott keveréket hozzáadjuk a szegycsonthoz és keverés közben, keverés közben alacsony hőtől. Amikor a tömeg megvastagszik, kapcsolja ki a tüzet, tegye rá főtt tésztát, és reszelt sajttal megszórja.
Bár a tészta receptjei nagyon egyszerűek, ne használjon fel ilyen ételeket, ha kedveli a puha búzafajtákból készült termékeket. Hússal, sajttal vagy cukorral kombinálva nagyon magas kalóriatartalmú ételeket kapnak, amelyek befolyásolhatják az alakját.