Sütemények "szarvasgomba"

Sütemények "Szarvasgomba" - az egyik legnépszerűbb és legismertebb szeretet a világon. A történelem eredete a 19. század közepétől nyúlik vissza. A Candy azért kapta a nevét, mert a külső hasonlóság az azonos nevű delicacy gomba - szarvasgomba. Napjainkban nem csak a boltban vásárolhatók, hanem közvetlenül a konyhában is elkészülnek! Nézzük meg, hogyan lehet a "szarvasgomba" cukorkát otthon csinálni.

Csokoládé "szarvasgomba", amelyet szárított tejből készítenek

összetevők:

előkészítés

Hogyan lehet főzni a szarvasgombát? Dobja a cukrot egy mély tálba, töltse fel vízzel és tegye közepes tüzet. Forraljuk fel a keveréket és főzzük 10 percig, folyamatos keverés közben. Távolítsunk el egy kicsit vastagabb szirupot a tányérról, és adjunk hozzá vajat. Ezután fokozatosan öntse be a porított tejet, és tegyen fűszereket az ízlésedre. Mindig alaposan keverjük össze, amíg a tömeg egyenletes és egyenletes lesz. Végül hozzáadjuk a kakaót, és távolítsuk el a hűtőszekrényben lévő masszát 40 percig. Aztán kerek vagy kúp alakú cukorkát készítünk, kókuszdarabokat, cukorporokat vagy ostya morzsákat rakunk. Visszahelyezzük a hűtőszekrénybe fagyasztás céljából, és forró teát vagy kávét szolgálunk fel!

Csokoládé édességek "Szarvasgomba"

összetevők:

előkészítés

Cukorka elkészítéséhez tegyen egy serpenyőt, töltsön zsíros krémet, adj hozzá egy vaníliás poharat és tegye lassú tűzbe. Miután a tejkeverék forr, azonnal vegye le a lemezt. Távolítsa el a vaníliás poharat, és amíg a tejszínt lehűtik, olvassa el a keserű csokoládé bárját vízfürdőn. Gyengéden egyesítse a csokoládét a tejszínnel, alaposan keverje össze és küldje el a hűtőszekrénybe kb. 3 órán át a fagyasztáshoz.

Amint a csokoládé tömege sűrűvé válik, elkezdünk apró golyókat formálni. A kész cukorka egy sütőpapírral borított nagy lemezre helyezzük, majd egy órára visszaadjuk a hűtőszekrénybe.

Eközben megolvadt egy vízcserép csemege tejcsokoládé, távolítsa el a tűz. A speciális csipeszek használatával mindegyik csokoládé-labdát gyorsan megolvadt csokoládéba merítjük, és azonnal bedobjuk a bolyhos kakaóport. A kész édességeket fél órán át fagyasztják be a hűtőszekrényben.

Végül az ízlésesen puha, finom, éppen olvadó tejcukrok "Truffle" készen állnak! Tálalják a teát, és élvezzék ízletes ízvilágukat.

Sütemények "francia szarvasgomba"

Az ilyen finom házi készítésű cukorka mindenki számára kivétel nélkül vonzó lesz. Próbáljuk meg főzni ezt a csodálatos desszertet, és kérjük magát és szeretteit.

összetevők:

előkészítés

Hogyan kell főzni a csokoládé-szarvasgombát? Először megtörjük a csokoládét kis darabokká, hozzáadjuk egy tálhoz. A tejszín meleg állapotba kerül, de nem forraljuk. Töltsük meg a csokoládét krémmel és hagyjuk, amíg megolvad. Ezután öntsön vaníliát, fahéjat, cayenne borsot, adj hozzá kávé likőrhöz és keverje össze mindent. Keverés közben kis édességeket készítünk, tedd őket egy edénybe, és tedd őket 30 percig a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt a kész szarvasgombát por alakú cukorral vagy kókuszdiffágással kinyomjuk. Élvezze a tea partit!