A halételek mindig kitűnnek minden asztalra, ízlésük és hasznos tulajdonságaiknak köszönhetően. A görög görög nyelvhal kiegyensúlyozott ízű, lédús és lenyűgöző aromájú. Ez az étel ideális azok számára, akik figyelik az étrendjüket!
Halak görögül multivariánsban
összetevők:
- friss hal - 800 g;
- izzó - 2 darab;
- majonéz - 100 g;
- tejföl - 100 g;
- sajt - 100 g;
- friss paradicsom - 1 db;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Az étel görögben való elkészítéséhez megtisztítjuk a halat, mossuk és darabokra vágjuk. A vöröshagymát feldolgozzuk, félköröket aprítsunk, és a paradicsomot körökre vágjuk. A tejfölöt majonézzel keverjük össze, és a sajtot dédelgetjük az unokájra. Ezután tegye rá a sugarat a tálcába, öntsön egy kis olajat, és kapcsolja be a "Zharka" programot 5 percig. A hangjelzés után nyissa ki a készülék fedelét, egyenletesen osztja el a haldarabokat és fedje le őket paradicsomszeletekkel. Szezonozza meg a fűszereket, ízlés szerint, krémes keverékkel öntse az edényt, szórja meg egy kis sajtot, és kapcsolja be a "Quenching" programot 1 órán keresztül. A főzés befejezése előtt 10 perccel a görög görög paradicsomot megszórjuk a maradék sajtokkal és apróra vágott friss fűszernövényekkel.
Hal recept görögül
összetevők:
- tengeri hal filé - 500 g;
- izzó - 1 darab;
- paradicsom - 2 db;
- citrom - 0,5 darab;
- spenót - 2 csokor;
- fűszerek;
- növényi olaj.
előkészítés
Hogyan halászni a halat görögül? A filét mossa, szárítsa és apró darabokra vágja. Ezután podsalivaem, bors ízlés szerint, és hagyja marinálni. És ez idő alatt zöldségeket készítünk: a hagymát, a shinkuem-t és a növényi olajokat eltakarítjuk. Ezután adjunk hozzá friss spenótot és adjunk hozzá sót. Ezután tegye a paradicsomos szeleteket, a citromszeleteket és megszórja apróra vágott zöldséggel. Pároljuk zöldségeket körülbelül 5 percig közepes hővel keverés nélkül. Most óvatosan emeljük fel a növényi masszát egy lapáttal, majd alátámasszuk a haldarabokat. Ha a folyadék nem elegendő, akkor öntsön egy kis szűrt vizet, fedje le és fedje le az edényt 15-20 percig gyenge lángon.
Halak görögben zöldségekkel
összetevők:
- halak filé - 500 g;
- cseresznye paradicsom - 500 g;
- izzó - 2 darab;
- friss uborka - 4 db;
- Bolgár bors - 3 db;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál;
- fehérbor - 0,5 tétel;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- fűszerek;
- friss zöld .
előkészítés
Vágja a filé darabokra, megszórja a citromlevet és a sót ízlés szerint. Egy serpenyőben öntsön egy kis olívaolajat és melegítse fel közepes hőtől. Ezután tegye le a hagymát, apróra vágott hagymát, fokhagymát és a zöldségeket. Ezután adjunk hozzá halszeleteket, öntsünk száraz fehérborokat, apróra vágott fűszernek megszórjuk, 15 percig fedővel és pörköléssel fedjük le. A paradicsom, a bors és a friss uborkák az enyémek, törölközővel letörölve és csíkokra vágva. Vessünk egy serpenyőt, öntsünk rá olajat, melegítsük fel és terítsük a bolgár paprikát. Frissen 10, majd hozzáadjuk az uborka és a cseresznye paradicsomot. Brush a zöldségeket 7 percig, kevergetve, és podsalivaya ízlés szerint. Most óvatosan helyezze a süteményt a hal fölé, fedje le a fedelet, és párolja az edényt 5 percig, minimum hőtől.
A görög recept a sütőben
összetevők:
- tengeri sügérfilé - 2 kg;
- olívaolaj - 100 ml;
- izzó - 2 darab;
- fokhagyma - 3 szegfűszeg;
- zeller gyökér - 1 darab;
- paradicsom - 4 db;
- Szárított oregánó - 1 evőkanál. kanál;
- citrom - 2 db;
- friss petrezselyem - 1 csomó;
- fehér száraz bor - 0,5 tétel;
- őrölt kéreg - 0,5 tétel;
- fűszerek.
előkészítés
hogy