A Zephyr torta csak egy igazi találatot talál minden olyan háziasszony számára, akinek vállán nehéz és felelősségteljes teret nyernek a vacsorák készítéséhez. Egy ilyen könnyű, levegős desszert a mályvacukrotól , a gyümölcsektől, a süteményektől, a dióféléktől és a tejszínhabtól lehetővé teszi, hogy ne csak erőt, hanem időt is takarítson meg. Nézzük meg részletesebben, hogyan kell előkészíteni egy marshmallow torta, és kérjük, minden vendég és rokona ennek a szokatlan és eredeti delikátus.
Zephyr sütés nélkül
összetevők:
- vanília marshmallow - 500 g;
- fagyos sütemények - 200 g;
- vaj - 200 g;
- dió - 200 g;
- elpárologtatott tej - 200 ml.
előkészítés
Tehát egy finom marshmallow torta elkészítéséhez vegyen egy korsó sűrített tejet, tegye egy vízbe, és tegye egy könnyű tűzbe, és a fedelet kb. Egy óra múlva zárt. Időközben elkészítjük a mályvacukrot: félig vágjuk két azonos részre. A kekszet nagydarabra dörzsöljük, majd a diót egy serpenyőbe vágjuk és szárazon sütjük.
A főtt sűrített tejben az olvasztott vajat vezetjük, hozzáadunk diót és a dörzsölött sütemények részének felét, alaposan keverjük össze. Most terítse a marshmallow-t egy lapos széles tálra, fedje le a tetejét egy főtt tejszínnel diófélékkel és süteményekkel, tegyen ismét egy réteg mályvacukrot, és nyomja meg finoman, hogy a tortát egy kis szamár. Felülről kenje meg a desszertet a fennmaradó krémmel, megszórja apróra vágott dióval és reszelt süteményekkel. Az impregnáláshoz a marshmallow torta a kekszet a hűtőszekrényben kb. 2 órán át tette. A kész csemegéket hűtött formában szolgáljuk fel tea, kávé vagy kakaó számára.
A mályvacukorka receptje
összetevők:
- vaj - 300 g;
- elpárologtatott tej - 200 ml;
- konyakot - 1 teáskanál;
- vanília marshmallow - 700 g;
- dió - 150 g;
- friss gyümölcsök vagy bogyók - kívánság szerint.
előkészítés
Hagyja a vajat előbb a hűtőszekrényből, hagyja szobahőmérsékleten, hogy kissé megolvadjon és lágyabb legyen. A diót csiszoljuk és enyhén sütjük egy száraz serpenyőben. Most elkészítjük a krémet a süteményünkre: a vajat jól keverjük össze egy keverővel, adjunk hozzá sűrített tejet és egy kis konyakot. Ezután vegyen egy széles, lapos edényt, mályvacukrot éles késsel ugyanabba a felére, és tegye le a felső rétegeket. Kenje meg krémmel, tegye a bogyókat vagy a gyümölcsöket ízlés szerint, és fedje le a marshmallow felét. A tetején és mindkét oldalán tálaljuk a tortát krémmel és megszórjuk a zúzott anyát.
Pehelycukorkák gyümölcsökkel
összetevők:
- marshmallow - 500 g;
- tejföl - 500 ml;
- cukor - 5 evőkanál. kanál;
- dió - 0,5 elem;
- banán - 2 db;
- narancs - 2 db;
- kivi - 2 db.
előkészítés
Tejfel vagy tejszínt jól cukrozva homogén tömegig. A dió finomra aprítva és enyhén sült a serpenyőben. A banánokat, a narancsokat és a kiwi-ket hámozzák és kis körökbe vágják.
Most gyűjtsük össze a tortát. A kést forró vízben áztatják, finoman vágják le a mályvacukrot 3 azonos lemez mentén. göndör
Felülről díszítse a torta figurázott tetejét, zsírt krémmel és megszórja a maradék dióval. A desszert 2 óra hosszat távolítjuk el a hűtőszekrényben, és várjuk, amíg a torta helyes, áztató és merev.
A marshmallow helyett a torta elkészítéséhez használhatja a meringot , amely könnyű felkészülni. Élvezze a tea partit!