Ha nincs idő komplex desszert létrehozására, a sűrített tejből készült sütemény segít sok szakácsot. A tejszín előkészítésének egyszerűsége miatt a finomságokat gyorsan elkészítik, nem igénylik hosszú impregnálás, és elképesztő ízűek. Az ünnepi édességek gyártásához minden sütemény illeszkedik: keksz, méz, gofri.
Házi sütemény sűrített tejzel
Egyszerű desszerteket készíthetünk sütés közben és anélkül, hogy a szakács kulináris képességeit és a sütő bekapcsolódását vágynánk, mert mindig késztermékeket vásárolhat a piacon. Sütőtök sütéséhez cukrászsütővel különböző alapokat lehet készíteni, fontos, hogy készítsen egy krémet, amely jól áztatja a süteményeket, és nem fakul.
- Vékony habbal, pikkelyes, vagy egy középkamrás cukorka esetében vastag krémet kell használni: tejföl, krémes, főtt vagy főtt sűrített tej, a folyékony impregnálás száraz alapon terjed.
- Keksz vagy más puha sütemény esetében bármilyen konzisztenciájú krém alkalmas, fontos, hogy fontolja meg a krém folyadékot, akkor nem szükséges a szirupot impregnálni, hogy a szerkezet ne oldódjon fel.
- A finom süteményt cseppfolyós tejből minimalisztikus recept segítségével készíthetjük el, és csak 2 terméket használunk: süteményeket és sűrített tej, ezzel a recepttel és egy tinédzserrel.
- Bármelyik krémet különböző összetevõkkel lehet betölteni, nem korlátozva egyetlen vajra. A sűrített tejre adott torta receptje sokkal érdekesebb lehet, ha a dióféléket, a csokoládét, a kókuszdió-forgácsot vagy a csokoládét, a kávét, a tejköményet lefedik.
Torta süteményt süteményt sütve
Még egy csecsemő is képes lesz arra, hogy készítsen egy közönséges ostyasüteményt sűrített tejzel, mert nincs semmi nehéz kenés krém kész sütemények. Ez a recept nem a csecsemők számára, van Sheridans likőr a krémben, de ha a desszert alkoholmentes változatát kell elkészíteni, csokoládészirupra cserélik, vagy kakaót adnak hozzá.
összetevők:
- sütemények - 8-10 darab;
- sűrített tej - 200 g;
- lágy olaj - 200 g;
- Sheridans - 3-4 st. l;
- sötét csokoládé - 100 g.
előkészítés
- Olvad a csokoládét egy evőkanál vajjal. Tedd a hidegbe, hogy egy kicsit megragadtál.
- Beat a vajat, öntsük rá a sűrített tejre, habverő krémmel.
- Bemutatjuk a csokoládét, folytassuk habverővel, adjuk hozzá a szeszes italokat.
- Töltsön le minden krémes tortát, tetszés szerint díszítse.
- A sűrített tejből készült süteményt két órára át kell áztatni.
Palacsinta sütemény - recept sűrített tejzel
A palacsinta süteményt sűrített tej készítéséhez a kedvenc házi készítésű recepthez alkalmazhatja vékony palacsintákra, de vajjal nem kenje meg őket, hiszen a krémben nem lesz sok. Egy másik dolog: ne sütjük nyitva palacsinta vagy más lyukakkal, ebben az esetben a krém megtöri a desszert alapvető ízét. A töltelékben mák, diófélék vagy csokoládé csipek adhatók.
összetevők:
- palacsinta - 15-20 darab;
- sűrített tej - 350 g;
- lágy olaj - 100 g;
- diófélék összetört - 1 evőkanál.
előkészítés
- Sült a palacsinta bármely recept szerint, hideg.
- Beat vajat, adagolva a sűrített tej.
- Szétterítsük a crepes krémmel, megszórva mindegyiket zúzott anyával.
- Díszítsük a tortát sűrített tejzel, hagyjuk 30 percig.
Cake "Napoleon" sűrített tejzel
Kedvenc "Napóleon" egy sűrített tejből készült pelyhes cukrászsütemény, amelyet otthon készíthet. Az ilyen finomságok használata bezdozhzhevoy billet, a sütemények nagyon vékony, morzsa és jól telített édes krémet. Egy kilogramm tésztából körülbelül 16 kis méretű sütemény jön ki.
összetevők:
- sütemény - 1 kg;
- sűrített tej - 300 g;
- puha olaj - 100 g.
előkészítés
- A tésztát fagyasztva, vékonyan ki kell húzni, egyenlő téglalapokra vágva.
- Helyezzünk egy sütő tálcára, pörgessünk egy villával, sütjük 8-10 percig 200 fokon.
- Beat up vajat, öntsük le a sűrített tej.
- Áztassa a süteményt tejszínnel.
- A "Napoleon" süteményt sűrített tejzel legalább 3 órán át áztassa.
Torta sütőedényben sűrített tejjel - recept
A sütőben sütött sűrített tejből készült sütemény nagyon finom, buja, sűrített tej formájában jelenik meg ebben az esetben nem a krémhez, hanem a tésztához. Impregnálja a sütemények lehet egy puding vagy tejföl, kiegészítve csokoládéval vagy kakaóval. A megadott mennyiségű termék körülbelül 6-7 süteményt tartalmaz, amelynek átmérője 25 cm.
összetevők:
- kondenzált tej - 250 g;
- tojás - 1 darab;
- liszt - 350 g;
- sütőpor;
- puding 500 ml.
előkészítés
- Keverjük össze a sűrített tejet a tojással.
- Öntsük fokozatosan lisztet sütőporral, keverjük össze a puha, nem tapadós tésztát.
- 3 ml vastagot vágjunk, vágjuk körbe a serpenyő átmérőjét.
- Sütjük száraz, forró serpenyőben, amíg aranyos oldalak.
- Kenje meg a süteményeket krémmel, díszítse a kívánság szerint.
- A tortát 3-4 órán át áztassa.
Homokos sütemény sűrített tejzel
A sűrített tejből készült homokkenyér olyan recept, amelyet az édesek értékelni fognak, nem fogadják el túlságosan gyengéd, puha vagy olajos desszerteket. Egy egyszerű és lakonikus főzési mód felkéri a szakácsokat, köszönhetően a kivitelezés egyszerűségének és az összetevők elérhetőségének. Friss kondenzált tejet is fel lehet használni, főzni, dióval vagy csokoládéval kiegészítve.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- cukor - 1 tétel;
- liszt - 2-3 tárgy;
- tejföl - 2 evőkanál. l;
- sütőpor;
- fagyasztott vaj - 150 g.
- főtt sűrített tej - 1 b.
- zúzott diófélék - 1 elem;
- puha vaj - 100 g.
előkészítés
- Fagyasztott vajat fel kell keverni, keverni a liszttel és a sütőporral.
- Vegyünk egy tojást, keverjük össze, adjunk hozzá cukrot és tejfölt.
- Gyűjtsd össze a tésztát egy szűk csomóban, töltsd le egy filmet, hűtsd le 1 órán keresztül.
- Beat butter, adjunk hozzá egy kis sűrített tej és 2/3 darab zúzott dió.
- A tésztát egy nagy rétegbe sodorjuk, 190 ° C-on sütjük 20 percig.
- Hűtsük le a tortát, és vágjuk meg ugyanazon téglalapokba.
- Töltsük át a tejszínt, csepegt tejjel megszórjuk, és megszórjuk a dióval.
- Hagyja áztatni szobahőmérsékleten 4-5 órán keresztül.
Klasszikus torta "Anthill" sűrített tejzel - recept
A "Anthill" sütemény sűrített tejjel, amelyet sokan emlékeznek a szovjet időkről - őrülten finom ízléssel, ami biztosan érdemes felkészülni és emlékezni a klasszikus receptre. A finomság nagyon egyszerűen és gyorsan készül, az impregnálás igazsága nem kevesebb, mint két órát hagy maga után, de a várakozás kiváló ízű.
összetevők:
- olaj - 200 g;
- liszt - 350 g;
- sütőpor;
- tojás - 3 db;
- sűrített tej - 1 b.
- olaj - 50 g.
előkészítés
- Keverjük össze a vajat a tojással, adjunk hozzá lisztet és sütőport.
- Gyűjtsd össze a réteget, hűtsd le 1 órán keresztül.
- Görgesse a tésztát egy húsdarálón keresztül, amely egy sütőlapra terjed.
- Sütjük 15 percig, vagy amíg arany színű 200 fokos.
- Keverjük össze a sűrített tej vajjal.
- A bázist teljesen lehűtse, öntsön egy tálba, és ne törje túl finoman.
- Bemutatjuk a morzsa krémet, keverjük össze, összegyűjtsük a com, kirakjuk az edényen.
- Mold a lemez "hegy", várjon, amíg a tortát "Anthill" sűrített tej lesz impregnált.
Kukoricacsíra sűrített tejzel
A leggyorsabb süteményt tartalmazó sütemény olyan, amelyet nem kell sütni. Ennek a receptnek a végrehajtásához csak 3 termékre lesz szükség - főtt sűrített tej, kukoricacsomók és egy kis vaj. Ez a desszert még mindig jó, mert hideg formában szolgálják fel - ideális megoldás a regale egy forró napon. Előre kell készítenünk egy kis tálat és egy élelmiszer-filmet, hogy hozzon létre egy élvezetet.
összetevők:
- Kukoricacsomók - 250 g;
- lágy olaj - 150 g;
- főtt sűrített tej - 1 b.
előkészítés
- Keverjük össze a vajat sűrített tejzel, keverjük össze, amíg buja krémmel.
- A részecskék befecskendeznek a krémbe, jól keverik össze, és nem félnek, hogy megtörik.
- Megfelelő edényt egy élelmiszer-film elhelyezésére, a krémet pálcikával helyezzük, kicsit nyomjunk.
- Fedjük le egy fóliával, tegyük a fagyasztóba 2 órán keresztül.
- Csavarja ki a filmet, fordítsa át egy edénybe, vegye ki a zsákot.
- Hűtött formában a tortát nagyon jól vágják, azonnal adagolható.
Keksz sütemény sűrített tejzel
A sűrített tejből készült piskóta sütemény egy jó lehetőség arra, hogy gyorsan desszerteket adjon a családi italkészítésre, ha a süteményeket vásárolják. A komponensek jó minőségű rögzítéséhez szükségszerűen a szirupot kell átitatni, bárki, aki szereti: cukrot, konyakot vagy tejjel. A tortát áztatják krémmel, miközben a teát főzzük.
összetevők:
- keksz - 1 darab;
- főtt sűrített tej - 1 b.
- cukorszirup - 1 evőkanál.
előkészítés
- Keksz vágva 3 sütemény, az első, hogy áztassa szirup.
- Alkalmazzon réteg krémet, rakja le a második tortát, zsírozza nagy szirupot, majd sűrített tejzel.
- Tegyük fel a szirupba áztatott süteményt, és fedjük le a torta krémmel.
- Díszítsen tetszés szerint 15-20 perc után.
Prága torta sűrített tejzel
A desszert receptje minden háziasszony számára ismert, a sajtolt tejből készült prágai csokis sütemény elkészül, az utóbbit hozzáadják mind a tésztához, mind a tejszínhez. A finom és finom étel alkalmas a családi italkészítésre, és örömmel fog megjelenni az ünnepélyes asztalon, hagyományosan a tortán puha csokoládé jegesedéssel díszített.
összetevők:
- tojás - 2 db;
- sűrített tej - 1 b;
- cukor - 1 tétel;
- tejföl - 200 g;
- liszt - 350 g;
- lágy olaj - 150 g;
- sütőpor;
- kakaó - 1 evőkanál. l;
- csokoládé - 100 g.
előkészítés
- Verjük meg a fehérjéket cukorral, vezessünk sárgáját, tejföllel és ½ b-vel. sűrített tej.
- Öntsük a lisztbe, dagasztva a sima tésztát.
- Sütjük a süteményt 25 cm formában.
- Szivacsos sütemény, 3 darabra vágva.
- Csípje meg a vajat sűrített tejzel, adjunk hozzá kakaót.
- Kenje meg a süteményeket tejszínnel.
- Olvad a csokoládét, keverjük össze 1 evőkanál. l. olaj.
- Öntsük a süteményt mázzal, hagyjuk 2-4 órán át áztatni.
Torta sűrített tejzel és banánnal
Az ízletes finom banános torta sűrített tejzel ízlik minden édes fogat. Ebben a receptben egyszerű összetevőket gyűjti össze: a sandbase jobb sütni magát, trópusi gyümölcsöket, főtt sűrített tejjel és tejszínhabbal. Formája alacsony, alacsony oldalú és 26 cm átmérőjű.
összetevők:
- liszt - 250 g;
- cukor - 50 g;
- olaj - 130 g;
- tojás - 1 db. + 1 tojássárgája;
- banán - 1 darab;
- főtt sűrített tej - 1 b.
- krém 33% - 450 ml;
- porcukor - 100 g;
- őrölt kávé - 1 evőkanál. l.
előkészítés
- Keverjük össze a lisztet cukorral, adjunk hozzá apróra vágott olajat, keverjük össze a morzsákat.
- Bemutatjuk a tojást és a tojássárgát, gyúrjuk meg a feszes tésztát, lezárjuk a filmet, 40 percig hidegbe helyezzük.
- Dobja ki a réteget, öntse be, vágja le a felesleges széleket, húzza le 20 percen keresztül.
- Tegye a babot formába vagy egy másik "cukrászati terhelésbe", süssük 20 percig 180 ° C-on.
- Távolítsuk el a terhelést, sütjük további 10 percig, hűtsük le teljesen.
- A hűtött süteményben tegye a sűrített tejet, osztja el a banánt.
- Beat tejszín porral, díszítse a torta tetején.
Túrótorta sűrített tejzel
Ez az egyszerű cukrászsütemény tejjel emlékeztetheti valakinek, hogy ez egy rakott, de ha egy kis mascarpone-t ad hozzá a recepthez, egyáltalán kijön egy sajttorta, ami könnyen és egyszerűen elkészíthető. Alapján alkalmazzon egy kis olajat és kekszet: rövid kenyér, gyömbér vagy csokoládé, és a főtt sűrített tejet elkészítik egy kész desszert.
összetevők:
- csokoládé kekszek - 400 g;
- olaj - 50 g;
- túró - 300 g;
- mascarpone - 200 g;
- tojás - 3 db;
- keményítő - 50 g;
- kondenzált tej kondenzátor - 300 g;
- cukor - a tétel 2/3-a;
- tejföl - 2 evőkanál. l.
előkészítés
- A morzsákat morzsoljuk, keverjünk össze a vajjal, összegyűjtsük a húsdarabot, és az oldallal formázzuk, hűtőszekrénybe helyezzük 30 percig.
- Beat a tojásokat cukorral, lágy túró, majd mascarpone és keményítő.
- Öntsük a tölteléket az öntőformába, sütjük 50 percig 180 ° C-on.
- Hűtsük le a hűtött süteményt sűrített tejzel, tegyük a hűtőbe 2 órán keresztül.