A sárgarépa sütemény elkészítése nem olyan nehéz, mint első pillantásra. Egy egyszerű keksz recept, valamint reszelt sárgarépa és tejszín, valamint egy kulináris remekmű flaunts az asztalánál mindössze egy óra alatt. Hogyan készítsünk egy sárgarépa torta cikkünkben.
Angol sárgarépa sütemény Philadelphia sajttal
Ezt a receptet klasszikusan angolul nem hívhatja meg, de a "Philadelphia" sajtkakej tortája - ez egy kiváló lehetőség, amely sok időt és energiát takarít meg.
összetevők:
A tortán:
- önnövő liszt - 250 g;
- Földi fahéj - 2 ts.
- cukor - 400 g;
- növényi olaj - 350 ml;
- tojás - 4 darab;
- sárgarépa - 350 g;
- diófélék - 120 g.
Krém esetében:
- A Philadelphia sajt 225 g;
- margarin - 110 g;
- porcukor - 450 g;
- diófélék - 120 g;
- vanília kivonat - 1 teáskanál.
előkészítés
Egy tálban előkevert lisztet, fahéjat és cukrot keverünk össze. Hozzáadunk növényi olajat és tojásokat a száraz összetevőkhez, majd alaposan mindent megverünk egy keverővel. Most adjunk hozzá zúzott diót és reszelt sárgarépát. A kapott tésztát két 23 cm-es sütési formára osztják, és a sütőbe 25-30 percig 180 fokban kerülnek.
Krémet keverjük össze krémsajt, margarin (vagy vaj) és cukor. Mindent kevertünk egy keverővel. Add hozzá vanília kivonat és dió. Kenje meg a torta krémmel a sütemények között, és fedje le. A tortát díszítjük anyacsavarokkal.
Ha nem találta a "Philadelphia" sajtot, akkor sárgarépa süteményt túrós krémmel készíthet. Ehhez a túrót meg kell dörzsölni és keverni kell a többi összetevővel a receptből, majd keverni kell.
Amerikai sárgarépa és gyömbéres torta recept
összetevők:
- liszt - 2 db;
- só - 1 teáskanál;
- por sütéshez - 2 teáskanál;
- szóda - 1 teáskanál;
- fahéj - 2 tk.
- őrölt gyömbér - 1/2 ts;
- növényi olaj - 1¼ evőkanál;
- tojás - 4 darab;
- vaj (megolvadt) - 1/4 évszázad;
- reszelt sárgarépa - 2 darab;
- ananász - 1 doboz;
- pekándió - 1/2 st;
- dió - 1/3 tbs.
Krém esetében:
- vaj - 1/2 tbsp;
- sajt "Mascarpone" - 225 g;
- tej - 1 evőkanál. kanál;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- porcukor - 250 g.
előkészítés
A lisztet szitáljuk és összekeverjük fahéjjal, szódával, porral sütéshez és őrölt gyömbért egy habverővel.
Egy külön tálban keverje össze a cukrot, a növényi olajat és a tojásokat. Mindent simítani, amíg sima, majd öntsünk olvadt vajat. Az ananászokat apró darabokra vágják, és hozzáadják az olajos tojás keverékhez sárgarépa, ananász és dió. Csatlakoztatjuk a két tálat tartalmazó tartalmat, és keverővel homogenizáljuk.
Öntsük a tésztát egy zsíros sütőedénybe, és küldje el a tortát 40 percig 180 fokos sütéshez. A tejszín alkalmazása előtt engedje le a tortát.
A kevert tejszínre verte a vajat, a Mascarpone sajtot, egy kis tejet, cukrot és vaníliát. Kenje meg a krémet egy hűtött sütemény, és díszítik azt a maradék diófélék. Tálalás előtt a "Mascarpone" sárgarépa-torta legalább 1 órán át álljon a hűtőszekrényben.
Sárgarépa sütemény nélkül
Ebben az esetben kókuszolajat és dióféléket használunk a krémhez, de ha megismételjük a receptet, nem a sovány változatban, akkor készítsük elő a sárgarépa tortát tejföllel , a zsíros tejföllel a cukorporral.
összetevők:
A tortán:
- zabliszt - 2 darab;
- reszelt sárgarépa - 2 darab;
- só - 1/4 ts.
- dátumok szeletelve - 2 elem;
- zúzott diófélék - 1 elem;
- vanília - 1 teáskanál;
- méz - 3 evőkanál. kanál.
Krém esetében:
- kesudió - 2 db;
- citromlé - 2 evőkanál. kanál;
- dátumok - 2 evőkanál. kanál;
- kókuszolaj - 1 evőkanál. kanál;
- vanília kivonat - 1 teáskanál;
- só - 1/4 ts.
előkészítés
A reszelt sárgarépát préseljük ki a gyümölcsléből, és keverjük össze a többi összetevővel. A kapott tömegből 2 süteményt készítünk. A krémeket tejszínnel terjesztjük, amelynek előkészítésére a bemutatott összetevőket egy keverővel egyenletesen kell őrölni.