Ha az őszibarack finom zamatát szeretné főzni a télen, az egyszerű ital receptje az alábbiakban felsorolt variációk között található. Az egész gyümölcsök vagy félfélék felhasználásával és a gyümölcsök és egyéb összetevők kombinálásával minden alkalommal új ízlést kaphat, de mindig ízletes italt.
Hogyan készítsünk egy őszibarackot a télre?
Segít az őszibarackból készült komposzt elkészítéséhez a téli egyszerű algoritmushoz a megalapozott akciókhoz, amely gyakorlatilag minden készítményre vonatkozó receptet kísér. Miután megismertük, az ötlet hatékonyan és nehézségek nélkül valósul meg.
- Az őszibarackot alaposan meg kell mosni, és megpróbálja eltávolítani a felszínen rendelkezésre álló szőrösséget.
- A recepttől függően a gyümölcs teljesen vagy félig marad (lobulák), miközben eltávolítja a csontot.
- A téli borsókompozíció koncentrálható, a gyümölcs kapacitását teljesen feltöltve, vagy az utolsó két-három alkalommal csökkenti az ivás telítődését.
- Sterilizáláshoz a fedett tartályokat egészen lehűtjük, vagy forró vízben tartályba főzzük, majd főzött fedéllel forraljuk.
Az őszibarack összetétele a télen sterilezés nélkül
Ahhoz, hogy sterilizálás nélkül készítsünk őszibarackot a télre, először először fel kell készíteni a tartályt. A bankokat alaposan átmossák szódával, öblítik, majd gőzzel vagy más kényelmes módszerrel sterilizálják. A további akciók sorrendje annyira egyszerű, hogy akár egy lusta gazda is lelkesedéssel veszi őket.
összetevők:
- őszibarack - 1 kg;
- granulált cukor - 300 g;
- tisztított víz.
előkészítés
- Elkészített mosott és kívánt esetben a kivágott őszibarackot egy edénybe helyezzük.
- Öntsünk cukrot a tartályba, töltsük fel a tartalmat meredek forró vízzel, parafával, rázzunk egy kicsit, hogy a kristályok feloldódjanak.
- Fordítsa a dobozokat fejjel lefelé, a hőhézagot lassú hűtés és ön sterilizálás céljából.
Az őszibarack félévének összetétele a tél számára - egy recept
A tél őszibarackból készült összetétele, amelynek egyszerű receptje később megtanulható, tele van gyümölcsből. Kívánt esetben a gyümölcs tisztítható és hámozható, miután a példányokat forrásban lévő vízben és forró vízben forgatja. Ebben az esetben a kompóttal együtt elkészíthetők finom konzerv gyümölcsszeletek, amelyek önmagukban ízletesek, vagy salátákhoz, desszertekhez, süteményekhez hozzáadva.
összetevők:
- őszibarack - 1,5 kg;
- granulált cukor - 400 g;
- citromsav - csipetnyi;
- tisztított víz - 1 liter.
előkészítés
- Az elkészített félig őszibarackot dobozokba helyezzük.
- A vizet cukorral és citromsavval forraljuk, amíg a kristályok fel nem oldódnak, a szirupra átszeleteljük a barackos szeleteket.
- Helyezzük az edényeket sterilizálásra egy tartályban forró vízzel és melegítsük 90 ° C-on 10-12 percig.
- Az őszibarack tésztájának tömítését hermetikusan lezárják, és lehűlni hűlni.
A teljes őszibarack tésztára emlékeztető összetétele
Ha az egész őszibarackból készült tésztát szeretné elkészíteni a télre, akkor az alábbi ajánlásokban egy egyszerű ételkészítő recept található. Az összetevők száma 3 literes adagonként érvényes. A technológia eredménye mérsékelten édes ital közepes telítettség.
összetevők:
- őszibarack - 1,5 kg;
- granulált cukor - 1,5 pohár;
- A tisztított víz körülbelül 2 liter.
előkészítés
- A mosott őszibarackot egy steril edénybe helyezzük, 20 percig öntsük fel meredek forró vízzel.
- Az infúziót öntjük egy serpenyőbe, cukrot adunk hozzá, néhány percig forraljuk, és őszibarack szirupot kortyolunk.
- Az őszibarackot egy csonttal tömítsük a télre, és szorosan átmelegedünk egy meleg takaró alatt, amíg teljesen le nem hűtjük.
Az őszibarack és a nektarin összetétele a télen
Az őszibarackból a tél számára következő komposztja a gyümölcs nektarinokkal való szomszédságát sugallja, ami különös ízű és extra ízt ad az italnak. A cukor mennyisége, valamint a gyümölcsök aránya csökkenthető vagy növelhető, különös tekintettel az egyéni preferenciákra.
összetevők:
- őszibarack - 700 g;
- Nektarinok - 700 g;
- granulált cukor - 0,5 kg;
- citromsav - 0,5 teáskanál;
- A tisztított víz körülbelül 2 liter.
előkészítés
- Az elkészített mártott nektarint és az illatos őszibarackot steril edényekbe helyezzük, 15-20 percig forró vízben forraljuk.
- Víz öntsük, adjunk hozzá cukrot és citromsavat, forraljuk fel, és öntsük egy edénybe.
- A komposztot hermetikusan főzött fedéllel lezárjuk, és lehűtjük.
Az őszibarack és a kajszibarack összetétele a télen
Az őszibarackból készült kompóta elkészítése a téli időszakban a következő recept szerint a kajszibarack jelenlétében különbözik az előzőtől. A gyümölcsök egészben vagy félig hozzáadhatók gödör nélkül, megváltoztatva az arányokat saját belátása szerint. Előnyös, ha enyhén éretlen, de illatos mintákat választunk ráncos oldalak és sérülések nélkül.
összetevők:
- őszibarack - 900 g;
- sárgabarack - 500 g;
- granulált cukor - 400 g;
- A tisztított víz körülbelül 2 liter.
előkészítés
- Mossa meg a sárgabarackot és az őszibarackot steril dobozokban.
- Öntsük a gyümölcsöt forró vízzel és hagyjuk 20 percig, fedjük le az edényeket fedéllel és törülközővel.
- Az infúziót lecsöpögtetjük, forraljuk, hozzáadjuk granulált cukorral, visszajuttatjuk a gyümölcsbe, lezárjuk, melegre csomagoljuk és fejjel lefelé fordítjuk.
Az őszibarack és a narancs összetétele a télen
Az őszibarackkomotot, amelynek egyszerű receptjét az alábbiakban írjuk le, narancsból készül. A citrusfélék szokatlan ízeket és aromákat adnak az italnak, különösen akkor, ha együtt használják a héjat és a héjat. Ehhez a gyümölcsöt néhány percig forró vízben kell tartani, és amikor a lobulákból vágják, távolítsák el az összes magot.
összetevők:
- őszibarack - 1-1,5 kg;
- közepes narancs - 1 darab;
- granulált cukor - 400 g;
- A tisztított víz körülbelül 2 liter.
előkészítés
- Az egész őszibarackot vagy félt egy edénybe helyezzük.
- Adjunk hozzá minden 3 literes tartályt 3-4 gyűrű narancs, öntsük 20 percig forró vízzel.
- Csatolja az infúziót, forralja fel, cukrot adjon hozzá, öntsön az edénybe.
- Rögzítse az őszibarack finom összetevőt a télre, amíg lehűlt.
Az őszibarack és az alma összetétele a télen
Az őszibarackból készült komposzt megőrzése a téli időszakban a következő recept alapján a gyümölcs és az alma kombinációját veszi fel, amely pikáns savanyúságot és kellemes illatot ad az italnak. Kisebb példányok adhatók hozzá teljes egészében, és azok, amelyek nagyobbak, szeletekre vágva, a maggal megszabadulva a maggal és a pedicellel
összetevők:
- őszibarack - 1 kg;
- alma - 500 g;
- granulált cukor - 0,5 kg;
- A tisztított víz körülbelül 2 liter.
előkészítés
- Az előkészített őszibarackot és az almát egy üvegedénybe helyezzük, forrásban lévő vízzel öntjük.
- 20 perc múlva engedje le a vizet, adjunk hozzá cukrot, forraljuk fel.
- Töltsük meg a szirupot egy üvegben, pecsétben, hővel, egy napig vagy hűtésig.
A zöld barackok összetétele a télen
Gyakran előfordul, hogy az őszibarack elkezd lecsöpögni a fáról, vagy egyszerűen nincs időnk megérni a hideg időjárás előtt. Ezután a bevétel a következő receptet eredményezi, amely szerint a télre finom kompót készíthet. Hámozzon ebben az esetben, lehetőleg vágott egy éles késsel - ez adhatja az ital felesleges keserűséget.
összetevők:
- zöldhagymák - 1 kg;
- granulált cukor - 0,5 kg;
- tisztított víz - 1 liter.
előkészítés
- Az előkészített zöldborsót egy üvegedénybe helyezzük.
- A vízből és a granulált cukorszirupból főzött, amely tele van gyümölcsökkel.
- Fedje le az edényeket a fedéllel, tegye meg az előformát sterilizálásra egy tálban forró vízzel 15 percig.
- Tárolja le az éretlen őszibarackkomotot a télre hermetikusan, fordítva, amíg teljesen lehűl.
Az őszibarack összetétele a mentával a télen
A betakarított borsókomotó a télre a következő recept szerint nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény meglepődik, és kérjük, a kapott ital csodálatos eredeti végső íze. A siker titka a friss mentes gallyak használatával, amelyet közvetlenül a gyümölcshez adnak hozzá. A levelek frissítik az ízt, és eredetibbé teszik
összetevők:
- őszibarack - 1,5 kg;
- granulált cukor - 350 g;
- gallyak - 2 db;
- citromsav - 2/3 ts.
- A tisztított víz körülbelül 2 liter.
előkészítés
- Az elkészített őszibarackot és a mentát egy üvegbe helyezzük, forraljuk fel forró vízzel 20 percig.
- Víz öntött, adjunk hozzá cukrot, citromsav, forraljuk, ismét öntsük az üveget.
- Tömítsük meg a komposztot hermetikusan főzött fedéllel, és lassan hűtjük le a hőt.