A különböző zselés desszertek közül mindenki megtalálhat valamit az ízlésükhöz. Az ilyen jellegű finomság egyik figyelemre méltó tulajdonsága az alacsony kalóriatartalmú, és a csokoládé, a gyümölcsök, a cukorkák, a kandírozott gyümölcsök, vagy akár a túrák mellett felveheti a zselét is. A tésztából készült zselés desszerteket könnyű előkészíteni, és ennek a folyamatnak az összes árnyalatát figyelembe fogjuk venni ebben a cikkben.
Háromrétegű túrós desszert zselatinnal
A legegyszerűbb és leghatékonyabb desszertek egy része a többrétegű zselék, mivel nemcsak vonzónak tűnnek, hanem sokaknak is, mivel sokféle ízlést kombinálnak.
összetevők:
- cseresznye - 85 g;
- lime zselé - 85 g;
- citrommal - 85 g;
- túró - 150 g;
- tejföl - 50 g;
- krém - 4 evőkanál. kanál;
- cukor - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Kezdjük a zselé rétegelésével, minden egyszerű: egyszerűen: 85 gramm zselét feloldjuk 1¼ csésze forró vízben, mély tartályba öntjük és hagyjuk, hogy a hűtőszekrényben 1-1,5 órán át fagyassza be. A zselé fagyasztott rétje túrófehérrel borított, amelyet a következő módon állítanak elő: habverővel, krémmel és tejföllel együtt cukrot, majd keverjük össze vízzel feloldott vízzel - fagyasztva, ez a keverék szelíd zselés szeszélyre vált. Ideje, hogy meggyorgassuk a túróréteget, ismét egy órával. Hasonlóképpen ismételje meg az eljárás a zselés utolsó rétegre. A tészta desszert a zselével végül megszilárdul körülbelül 2 órán belül, majd utána bátran darabokra vágva és frissen krémes krémet használva.
Túrós desszert zselatin "Josephine"
A "József" zselé-desszert gazdag csokoládé-tej íze kardinálisan eltér azoktól a desszertektől, amelyeket korábban kellett kipróbálni. Mi nem az oka annak, hogy kényeztesse magát a közeljövőben?
összetevők:
- zselatin (por) - 40 g;
- túró - 500 g;
- porított cukor - 200 g;
- csokoládé - ½ csempe;
- tej - 250 ml.
előkészítés
A zselatint kb. 30 percig hideg tejet öntjük, és egy kis felmelegedés után hozzáadunk cukorporhoz és túróhoz. Vízfürdőben a csokoládét eldobjuk, és a kapott tejformának a felét összekeverjük. Készítsünk kis zselét kis szilikon formákba a cupcakes-hez, váltakozva kis tejet és csokoládé keveréket öntsünk úgy, hogy ennek következtében a zselé csíkos lesz. A zselé torták készen állnak a hűtőszekrényben lévő 2 órás pihenés után.
Túró desszert zselatin és eperrel
Kiváló helyettesítő a cukros és nehéz liszt desszertekhez - eperes zelleres desszert eperekkel. Az ilyen finomság alkalmas arra, hogy az ünnepi asztalra tálaljuk egy torta formában, vagy kremankah adagban egy pohár pezsgővel.
összetevők:
- Epermártya - 90 g;
- Eper (frissen fagyasztva) - 600 g;
- cookie-k - 300 g;
- vaj - 100 g;
- cukor - 1 ½ sz.
- túró - 300 g;
- tejszínhabbal.
előkészítés
Készítse elő a zselét a recept alapján a tasakon, adj hozzá darab frissen fagyasztott eper. Most pedig a jövőbeli desszert alapja felé fordulunk: minden adalékanyag nélküli süteményt összetörtünk
A túrós desszertünket zselatinnal adjuk, hogy az éjszakán hűtőszekrényben álljunk, és miután vágjuk és tejszínhabbal szolgálunk. Bon appetit!