A keksz receptje

Kezdetben a kekszeket száraz kekszeknek nevezték, a hosszú hajókon kenyérrel helyettesítve a tengerészeket. De ma jobban hasonlítanak a különféle töltelékekre és egy nagyon vékony ropogós tészta nyílt tálra.

Apple keksz

összetevők:

A teszthez:

• liszt - 1 tétel;
• vaj - 100 g;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• só - 1 csipet;
• víz jég - 2 evőkanál. kanál.

A töltéshez:

• alma - 3 darab;
• citrom - 1/2 db;
• fahéj - 1/3 db;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• cukor - 3 evőkanál. kanál;
• cukor vanília - 1 csomag;
• Vaj - 4 evőkanál. kanál.

előállítás:

A lisztet sóval átszitáltuk, a lisztet cukorral kombináltuk. Adjuk hozzá a kockára vágott hideg olajat, és dörzsöljük össze. Öntsünk egy pár kanál jeges vizet, gyúrjuk a tésztát. Egy labdába dobjuk, és egy órára elrejtsük a hűtőszekrényben.

Vágjuk fel az almát félbe, vegyük ki a magot és vékony szeletekre vágjuk. Hogy az alma darabjai nem sötétednek, megszórják a citromlevet. A tésztát egy vékony rétegbe sodorják. Középpontból kiindulva körkörös kört körbe kell rakni az alma lobulákat. A lapos sütemény széleit úgy osztjuk meg, hogy nyitott pite-nek tűnjen.

Keverje össze a lisztet, a fahéjat és a vaníliás cukrot, és dörzsölje vajjal. Meghintjük az almát. Fél órára küldünk egy előmelegített, 200 fokos sütőbe.

Hogyan kell főzni krumpli kekszet?

összetevők:

• burgonya - 300 g;
• vaj - 250 g;
• sajt kemény - 250 g;
• liszt - 250 g;
• kapor - 1 csomó;
• só, bors fekete föld - ízlés szerint.

előállítás:

Burgonyát készítünk. Add hozzá reszelt sajtot a nagy mazsoláshoz, lágyított vajjal és a finomra apróra vágott zöldek kaporral. Lassan hozza be a lisztet. A tésztának kicsit ragaszkodnia kell a kezéhez. Egy centiméter vastag rétegbe tekerjük. Egy üveg vagy speciális formák segítségével kivágjuk a kekszet. Szórjuk őket egy zsíros sütőlapra, és barnára töltsük 15 percig 200 fokos előmelegített sütőben.

Kekszek sajtos és zöldhagymával - recept

összetevők:

A teszthez:

• liszt - 250 g;
• tojás - 1 darab;
• olívaolaj - 2 evőkanál. kanál;
• víz - 2 evőkanál. kanál;
• só - 1 csipetnyi.

A töltéshez:

• hagyma zöld - 300 g;
• tojás - 2 db;
• sajt kemény - 100 g;
• tej - egy évszázad 1/3;
• só, bors fekete föld - ízlés szerint.

előállítás:

Hogyan készítsünk egy süteményt? Szitáljuk a lisztet sóval. A tojás olívaolajjal könnyedén megverte a villát és lisztbe helyezett. Gyúrjuk a tésztát, és fél óráig hagyjuk "pihenni". Addig is gondoskodjunk a töltésről: aprítsuk finoman a zöld hagymát, adjunk hozzá tejet, tojást és félig reszelt sajtot, sót, borsot. A tésztát egy körülbelül 5 mm vastag rétegbe tekerjük, a kör alakú bélést. A központban elterjedt a töltelék. Egy körben elosztjuk a kekszek széleit. Hagyja meg a maradék sajtot tetejére, és küldje el a sütőbe, és 180 fokig melegítse 45 percig. Ha tudod tartani magad a kezedben és egy kicsit hűvösnek adni a galleát, élvezheti az ízének teljességét.

A hasznos kekszek kedvelőinek javasoljuk, hogy kóstolja meg a mézes lekvárt recepteket és a szezámmagos cookie-kat.