Vannak olyan növények, amelyek nagyon szükségesek, de az emberek egyszerűen félnek a termesztésükhöz. Ezek közé tartozik a gyömbér. Minden szempontból jó: mind a fűszer, mint a gyógyszer, és mint a dísznövény. Annak ellenére, hogy Dél-Ázsiából származik, különböző éghajlaton termeszthető. Csak azt kell tudni, hogy melyik övezetben melyik gyömbérgyártási módot választja.
A déli régiókban növekvő gyömbér
A rizoma teljes érleléséhez ezt a növényt 8-10 hónapig kell elvégezni a talajban. A kertben a gyömbér gyökerének nyílt tereiben csak a déli régiókban lehet előállni.
A gyömbér ültetéséhez fényes folt, árnyékolással, mivel rosszul reagál a közvetlen napozásra. Érdemes megjegyezni, hogy ellenjavallt a rajzok és a túlzott hidratálás. Könnyű, termékeny talaj közepes savasságú. Ahhoz, hogy ezt a földet elkészítsük, ősszel ássuk be a választott helyet, majd ásványi trágyákat és rothadt trágyát adunk hozzá, majd szükség esetén homokot adjunk hozzá.
A szaporítás során a gyömbér gyökerét le kell vágni, a növekedéshez fontos, hogy minden részen 2-3 szem maradjon, amelyből a vízben való megjelenés után kelnek. Meg kell szórni a szeletek helyét zord szenet, különben elkezdheti a gyökér rothadását. Először február végén és március elején kezdődik az otthon termesztése, majd áttelepüljön egy állandó helyre a kertben.
Általában véve az ilyen körülmények között termesztett gyömbér bőséges öntözés, trágyázás, talajlazítás és gyomirtás. Ha később használni szeretné az ételben, akkor őszén, miután a szárak sárga színűek és a levelek elkezdenek leesni, a rizómákat ki kell ásni és kitisztítani a talajról. Ha érdekel a gyömbér, mint dísznövény, hagyja télen a talajban.
Növekvő gyömbér a középső sávban
Erre az éghajlati övezetre a legjobb módja a gyömbér üvegházban vagy üvegházban történő termesztése.
A gyümölcstermesztés legjobb ideje a tavasz kezdete. Korábban, az alvó bimbók ébredéséért több órán keresztül meleg vízben kell tartani. A zöld hajtások megjelenése után az üvegházban minden szabad helyre ültetik. Az ápolásra rendszeres öntözésre kerül sor (úgy, hogy a föld nem szárad ki) és a megtermékenyítés. A gyömbér esetében a legjobb, ha természetes szerves öltözködést, például hamut vagy hígított trágyát használunk.
Növekvő gyömbér az északi régiókban
A rövid nyáron a növekvő gyömbér a kertben lehetetlen, ezért javasoljuk, hogy ezt otthon is az ablakpárkányon használja. Mivel a növény gyökerei különböző irányban fejlődnek, az ültetésre széles és nem túl nagy kapacitással kell számolni. Az alsó részen vízelvezetést kell végezni, és fel kell tölteni talajjal a gyep, a homok és a lapos humusz talajából, egyenlő részeként.
A gyömbér gyökerét 2-3 cm mélyre ültetik, mindig a vesékkel felfelé, majd jól kell itatni, és várni kell a kelbimbó megjelenésére, csak ritkán nedvesítve a talajt. Ha csírázik a kelbimbókat, és gyakrabban kezelheti a vizet, mindenképpen permetezzen és alkalmazzon műtrágyákat.
A nyár végén mindezeket meg kell állítani, hogy a gyökér kezd kialakulni. Középen vagy késő őszén már meg is áshatja. Annak érdekében, hogy a következő évben minőségi ültetési anyagot nyerjen, az összegyűjtött gyömbért több rizóma elhagyható ültetésre, miután a hűtőszekrényben tárolta.