A szarvasgomba az ínyencek és a világ legdrágább gomba csemege. A szarvasgombák gyümölcstermékei mélyen föld alatt vannak, körkörös vagy csőszerű alakúak. A gombák a fák gyökereit alkotják. A szarvasgombák több mint száz fajtát tartalmaznak. Feltételesen feketere oszthatóak, amelyek gyakoribbak és fehérek, ritkák és ezért értékesebbek.
Növekszik olyan országokban, ahol meleg, mérsékelt éghajlat van. Termelésük gyakori Franciaországban, Németországban, Spanyolországban, Olaszországban és Portugáliában. A legértékesebbek és drágák a fekete szarvasgomba, amelyet Franciaországban a Perigorában bányásznak le, és a Piemontban és Umbria-ban Olaszországban termesztett fehérek. Sokan érdekli a kérdés: hol nő a szarvasgomba gomba Oroszországban?
Hol növekszik Oroszországban a fehér szarvasgomba?
Ez a fajta szarvasgomba ritkán található meg, ezért nagyon értékes. Oroszországban a Közép Volga, Vladimir, Moszkva, Smolensk, Tula, Oryol régiókban nő. A fehér szarvasgomba a késő ősszel és a tél elejéig nő.
A gomba mérete legfeljebb 15 cm, tömege legfeljebb 500 g, a talaj mélyen mély - 15 cm-ig. Külsőleg a fehér szarvasgomba hasonlít a csicsóka , a barna héja és a könnyű hús. A szarvasgomba több hús, mint a gomba íz és kifejezett íz.
Hol Oroszországban nő a fekete szarvasgomba?
Az oroszországi fekete szarvasgomba nyári szarvasgomba. Hol nő a nyári szarvasgomba Oroszországban? Helyét Kaukázusnak nevezhetjük a Fekete-tenger partján. Szereti a mészkő-talajt. Méretei eléri a 10 cm-t, 10-15 cm-es mélységben növekszik a földön, nyár végén - kora ősszel gyűjti össze ezt a szarvasgombát.
Milyen erdőkben termesztenek szarvasgomba Oroszországban?
A gomba szarvasgomba kedveli az ilyen fák gyökerét: tölgy, nyír, gyertyán, bükk, dió. Ennek megfelelõen összegyûjthetõk olyan erdõkben, ahol ilyen fafajok fordulnak elõ. A legnagyobb valószínűség, hogy a szarvasgomba gomba Oroszországban nő a tölgyerdőkben.
A szarvasgomba termesztése a természetben
Természetben a szarvasgombák másképp reprodukálódnak, mint a többi gombák, amelyekben a spórákat szél vagy víz szállítják. A magok (micélium) szarvasgombák elterjedésének egyetlen módja az állatok segítségével történik. Mivel a magok mélyen föld alatt vannak, az állatok hordozzák őket, amikor gombát keresnek.
A szarvasgombák gyűjtésének módszerei
A szarvasgombák kereséséhez speciálisan képzett állatokat - sertéseket vagy kutyákat használjunk. Ez valódi vadászatnak számít, amelyet éjszaka hajtanak végre, mivel éjszaka a szarvasgomba illata jobban hallható. Megpróbálhat gombákat találni, a Simuliidae számos, a föld feletti rétére összpontosítva. Ha talál egy szarvasgombát, akkor mellette 5-6 gomba található. A szarvasgombák gyűjtése nagyon összetett folyamat. Nagyon óvatosan ki kell ásni és összegyűjteni őket, megpróbálva károsítani mind a gombákat, mind a fák gyökereit, amelyek mellett nőnek.
Növekvő szarvasgomba
A szarvasgomba termesztése mesterséges ültetvényeken -
Az első betakarítást 6 év után kapják meg. Gyűjtsük össze a gomba termését 25-30 évig. Legfeljebb 15 kg szarvasgomba lesz hektáronként.
Oroszországban a szarvasgomba-termesztés technológiája nem gyakori, ez a folyamat más országokban jellemző.