A gombák nem csak ízletesek, hanem egy kényelmes étel is, amit magával vihet dolgozni vagy tanulni, vagy csak otthon teheti meg a teát.
Puffok csirkével, sajtokkal és gombákkal
összetevők:
- tej - 250 ml;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- liszt - 1 evőkanál. kanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- gomba - 200 g;
- füstölt csirke - 140 g;
- sajt - 85 g;
- olasz gyógynövények keveréke - 1 teáskanál;
- sózott tészta - 500 g;
- tojást.
előkészítés
Készítse elő a fehér mártást : sütjük meg a vajat, és 2-3 percig sütjük, majd öntsük a tejet, és főzzük, keverjük, amíg vastag. Szósszuk a mártást sóval, borssal és fűszerkeverékkel.
Gombákat vágott lemezek és sütjük, amíg aranybarna, nem felejtve a szezonban. 5 perccel a készenlét előtt a füstölt csirke kockáit egy serpenyőbe helyezzük.
Puff tészta kijutni és kivágni a nagy köröket. Az egyes körök közepén gombát, csirke reszelt sajtot adtunk, és mindent fehér szószsal töltöttünk. Megvédjük a kör mindkét széleit, és megerõsített tojással olajozzuk a puffert. 25 percig 180 fokos süteményt sütünk.
Szeletek receptje burgonyával és gombával
összetevők:
- sütemény - 1 csomag;
- burgonya - 3-4 darab;
- gomba - 200 g;
- növényi olaj;
- vaj - 20 g;
- friss zöldek - 1 csomó;
- sajt "Feta" - 150 g;
- tojás - 1 db.
előkészítés
A gomba vágott lemezek és sütjük, amíg arany növényi olaj.
A burgonyát megtisztítjuk és forraljuk, amíg sózott vízben főzünk. A kész gumókat gyúrjuk vajjal, amíg meg nem töltöttük őket. Keverjük össze a burgonyapürét sajtokkal, zöldségekkel és sült gombákkal.
Puff tészta tekercs és vágott négyzetek. Az egyes négyzetek közepén tegyen egy kanál burgonyatöltést, és tegye a tészta széleit. Kenje meg a puffert egy megvert tojással, úgyhogy sütés után ízletes aranysárkával borították, majd egy előfőzött sütőlapra tedd őket.
190 fokos sört sütjük a piros színűekhez.