Nézzük meg veled, hogyan kell főzni egy saláta-tengeri káposzta, és táplálja az egész család egy finom és finom étel.
Recept a sózott káposzta tintahal
összetevők:
- tengeri fagyasztott káposzta - 1 kg;
- izzó - 1 darab;
- tintahal - 5 db;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- ecet 70% - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 6 tb. kanál;
- sárgarépa - 3 db.
előkészítés
A tengeri keletet előzetesen felolvasztották, többször mostuk, forró vizet öntöttek, tegyük fel a tűzhelyre és főzzük pontosan 15 percig. Ezután gondosan egyesítse a vizet, mossa meg a káposztát, töltse fel ismét forró vízzel és főzzön további 15 percig. 5 perccel a főzés vége előtt sót adjunk ízlés szerint, és öntsünk egy kis ecetet. Ezután ürítse ki a vizet, csészeöntse a káposztát egy szűrőedénybe, és hagyja üríteni.
A kalmár felengedni, néhány percig forró vízzel önteni, majd óvatosan távolítsa el a filmet és vágja le a hasított testet hosszú csíkkal. Tisztítjuk az izzót, megsemmisítjük a kockákat, és felfrissítjük a sárgarépát, és a zöldségeket felöntjük egészen a növényi olajig.
A kész sülthez 2-3 napig hozzáadjuk a tengeri keletet, keverjük össze és pároljuk. Ezután rakja le a tintahalat, keverje össze, és amikor a Távol-Keleten tintahalat tartalmazó tengeri káposzta hasa forralja, adjunk hozzá paradicsomos mártást , adjunk hozzá sót és borsozzuk. Adjuk az edényt egy második 2 percig, majd kapcsoljuk ki a tüzet, és távolítsuk el a sütőt a tányérról.
Tengeri kenyér szoljanka
összetevők:
- tengeri kelkáposzta - 50 g;
- fehér káposzta - 50 g;
- savanyított uborka - 30 g;
- izzó - 0,5 db;
- paradicsompüré - 1 evőkanál. kanál;
- babérlevél;
- fűszerek;
- szilva - 5 db.
előkészítés
Fehér káposzta apróra és pörkölt kis mennyiségű leveszel. Az izzót megtisztítják, finomra vágják és eltakarják a növényi olajjal, hozzáadják a paradicsompürét. Ezután összekeverjük a káposzta és a magvakkal hántolt uborka, a bogyós szilva, a só, a bors, a tengeri káposzta, a cukor, a reszelt sajttal megszórjuk, sütjük, amíg főzünk.
Sózott káposzta kolbásszal
összetevők:
- savanyított uborka - 2 db;
- friss zöld;
- pácolt tengeri kelkáposzta - 200 g;
- sonka - 150 g;
- paradicsompüré - 2 evőkanál. kanál;
- izzó - 1 darab;
- savanyú káposzta - 50 g;
- kolbászok - 150 g;
- fűszerek.
előkészítés
A hámozott burgonyát 10 percig forraljuk. Add hozzá a tengert és a savanyú káposzta, készítsen további 10 percet, és ebben az időben sütjük a zöldségeket egy serpenyőben. A vöröshagymát az olívaolajon megtisztítják, aprítják és aprítják. Majd tegye a vágott uborka, sonka, kolbász és sütni, amíg arany. Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, egy kicsit podsalivaem-t, borsot, keverjük meg és gyengítsen még néhány percig, majd áthelyezünk egy serpenyőbe burgonyával és káposztával.