Kancertörésből sok érdekes ételeket főzhet. Mennyire finom a gomba csirkék elkészítésére, az alábbiakban olvasható.
Mennyire ízletes főzni a tejcsereszeret tejföllel?
összetevők:
- hagyma - 100 g;
- friss kantér - 600 g;
- vastag tejföllel - 180 g;
- természetes vaj - 50 g;
- sót.
előkészítés
Első csirkemell, nagy gombák, vágott, kis szabadság ép. Egy serpenyőben melegítsük fel a vajat, átszeleteljük apróra vágott vöröshagymát. Ezután hozzáadjuk a gombát, ízesítjük és hozzáadjuk a sót, és összekeverjük. A gomba vízeket bocsát ki, amely erős tűz esetén kb. Fél óráig elpárolog. Ugyanakkor a gombákat meg kell keverni. Amikor szinte az összes folyadék elpárolgott, a tűz gyenge lesz, a vastag tejfölt elszórtuk és összekevertük. Hagyjuk pörkölni további 10 percig.
Mennyire ízletes a burgonya csemege?
összetevők:
- fiatal burgonya - 700 g;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- hagyma - 120 g;
- friss csatorna - 300 g;
- citromfélék;
- só;
- bors;
- növényi olaj - 50 ml.
előkészítés
A gombákat 4 órán át vízben áztatjuk, majd kb. 15 percig főzzük, amíg fel nem főzik. A habot, amelyet alakítunk ki, eltávolítjuk. A burgonyát megtisztítottuk és apró darabokra vágtuk. Hántolja a hagymát, és vágja körbe a fokhagymát. A serpenyőben öntsük a növényi olajat, tegyük a fokhagymát, és megsütjük a percet 4. Majd távolítsuk el a fokhagymát és dobjuk el. A sütőben helyezzük a burgonyát, a cserepeket és a hagymát. Süsse kb 8 perc közepes hő. Ezután keverjük össze, és másfél percig sütjük, mindezt sózzuk, ízesítjük, citromlével töltöttük, ismét összekevertük, fedettük és készen álltunk tűzre állni.
Mennyire finom, hogy a téli csemegéket főzzük?
összetevők:
- chanterelles;
- só;
- növényi olaj;
- sertéshús.
előkészítés
A gombákat válogatással és mosással mossuk, forró serpenyőbe tesszük, podsalivaem, és várjuk, amíg a folyadék elpárolog. Add hozzá az olajat és süssük a gombákat, amíg készen áll. Rendszeresen sterilizált edényeket rendezzük be, szorosan tamponálva, és felolvasztjuk az olvasztott sertéshúsra. Ezután becsukjuk a dobozokat, hűtsük le és tároljuk hűvös helyen.
Mennyire ízletes, hogy többféle változatban csipereket főzzenek?
összetevők:
- hagyma - 150 g;
- gomba chanterelle - 300 g;
- só;
- bors;
- víz - 300 ml;
- növényi olaj - 60 ml.
előkészítés
A csonthéjasokat tisztítják és mosják. Ha a gombák nagyok, darabokra vágják őket. A gombákat egy többrétegű, borsos, sós, öntett vízbe helyezzük, és a "sütés" módban 40 percet főzünk. A hagymát félig takarítják, aprítják. 20 perc múlva engedje le a vizet, töltse be a növényi olajat, és helyezze a hagymát a többnyelvű gombákra. A jel után a csatorna a multivárkában készen áll.
Mennyire finomak a krémes tejszínes sütemények?
összetevők:
- tejszín - 150 g;
- chanterelle - 350 g;
- hagyma - 100 g;
- friss kapor - 40 g;
- vaj - 35 g;
- só;
- bors;
- növényi olaj - 50 ml.
előkészítés
A nagy csontereket darabokra vágják, és a kis darabokat érintetlenül hagyják. Sütés után a csaláncsák nem kevesebb, mint kétszeresére csökkennek. Az apróság az enyém és apróra vág. A hagymát apró kockákban tisztítják és aprítják. Tegye a serpenyőt egy kis tűzbe, olvasztja meg a vajat, öntse a zöldségbe, és addig hagyja a vöröshagymát. Add hozzá gombákat és növelje a tüzet a maximálisra. A gombákat hagyhatjuk lélegezni, meg kell szabadulnunk a keletkező folyadéktól. Amikor forrunk, csökkenti a tüzet, adjunk hozzá sót, borsot, adjunk hozzá krémet, folyamatos kevergetést. A forralás ezen a ponton nem szükséges. Adjuk hozzá a darált kaport, keverjük össze és kapcsoljuk ki a kályhát. Néhány percig tartjuk az edényt a fedél alatt. A legjobb kancsó csésze lesz főtt burgonya.