A hús saláta nem csak nagyon ízletes, hanem szívós is. Kicsit fantáziát mutathat, megváltoztat néhány összetevőt, és ennek eredményeképpen új edényt kapunk. Az alábbiakban recepteket vársz a húsokkal és gombákkal ellátott salátákkal, melyeket minden ünnepi asztal díszít.
Saláta hússal, gombával és uborkával
összetevők:
- főtt sertés - 200 g;
- pácolt gomba - 100 g;
- savanyított uborka - 100 g;
- tojás - 2 db;
- sajt - 50 g;
- dió - 30 g;
- saláta levelek;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Sertéshús, pácolt gombák , uborka, kockákra vágott tojás, sajt három nagy méretben, a diót könnyedén megsütjük egy száraz serpenyőben, majd késsel vágjuk. Minden összetevő kombinálva, hozzáadjuk a majonézt és keverjük össze. Mosott és szárított levelek zöldaláta elterjedt egy edényen, és a tetején elosztottuk a salátát csúszdával. A tetején megszórhatja a dióval is.
Saláta gomba, hús és sajt
összetevők:
- hús - 300 g;
- kemény sajt - 200 g;
- hagyma - 1 darab;
- gomba - 300 g;
- tojás - 3 db;
- növényi olaj - 20 ml;
- vaj - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
Forraljuk fel a húst, amíg kész, tojás - keményen főtt. A szeleteket vágjuk és a növényi olaj percében sütjük. 4. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és megsütjük, amíg a hagyma kész. A végén töltse fel a vajat és keverje össze. A feloldódás után vegye le a serpenyőt a tűzről. Főtt hús darabokra vágva.
Saláta rétegeket rakunk le, és mindegyiket majonézzel megkenjük. Hús, rántott gomba hagymával, tojás reszelt, reszelt sajttal. A saláta tetejét tetszés szerint díszítik, és legalább egy órára áztatják a hűtőszekrénybe.
Saláta bab, gomba és hús
összetevők:
- vörösbab a saját gyümölcsléjében - 1 pot;
- főtt marhahús - 200 g;
- konzervdoboz - 300 g;
- piros hagyma - 1 db;
- főtt tojás - 4 db;
- uborka (friss vagy sózott) - 3 db;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- majonéz;
- sót.
előkészítés
Hús, tojás és uborkák kockákra vágva. Hozzáadjuk a babot, a gombát és a vöröshagymát. Kóstolja meg a majonézet és a mustárt, és jól keverje össze.
Saláta hússal és pácolt gombával
összetevők:
- főtt marhahús - 300 g;
- közepes méretű burgonya - 5 db;
- főtt tojás - 5 db;
- hagyma - 1 darab;
- pácolt gomba - 400 g;
- kapor - 1 csomó;
- petrezselyem - 1 csomó;
- majonéz, só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A burgonyát "egyenruhában" főzni, hűvös, héj és három nagy méretben. A saláta rétegeket terjesztjük: burgonyát, apróra vágott hagymát, lemezre vágott gombákat (8-10 db darabot hagyunk a díszítésre), húst, csíkokra vágva, reszelt tojásokkal, apróra vágott kaporral és petrezselyemmel. Minden egyes saláta rét majonézzel van masszívítva. És a tetejét gombákkal díszítették.
Saláta hússal és gombával "Gomba Glade"
összetevők:
- főtt hús (marhahús vagy sertés) - 300 g;
- sárgarépa koreai - 200 g;
- sajt kemény - 200 g;
- pácolt champignons - 300 g;
- burgonya - 3 db;
- savanyított uborka - 3 db;
- kapor - 1 csomó;
- zöld hagyma - 1 csomó;
- majonéz.
előkészítés
Egy kis serpenyőben egy élelmiszerfóliával borítottuk, sapkával lefektetett gombákat, apróra vágott hagymával és kaporral meghintjük. A következő réteg - főtt burgonyát, vágott kockákra vagy reszelt, reszelt, majonéz, majd terjedt zúzott uborka, majonéz. Aztán - hús, kockára vágott, ismét majonéz, koreai sárgarépa és reszelt sajttal. A salátát hűtőszekrényben legalább egy órán át tesszük, és tálalás előtt gondosan forgassuk a serpenyőt egy lapos edénybe, távolítsuk el a filmet - és ízletes saláta "Gomba Glade" van .
Saláta gomba, hús, paradicsom és sajt
összetevők:
- főtt hús - 350 g;
- paradicsom -2 db;
- sajt - 150 g;
- pácolt mézes gombák - 200 g;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
Főtt hús kockákra vágva. A magot a paradicsomban eltávolítjuk (így nincs többlet folyadék a salátában), a húst kockára vágjuk. A gomba, a hús, a paradicsom és a sajt összekötjük, adjunk hozzá majonézet, és ízesítjük.