A kiadós és finom burgonyapüré receptek nagyon érdekesek lesznek azok számára, akik profitorientált termékeket, valamint vegetáriánusokat és éhezést keresnek.
Hogyan készül a burgonya sütő?
Mint emlékszünk, a sütőforma keveréke egy vagy több összetört termékből és egy kötőanyag komponensből (általában tojásból és / vagy lisztből vagy keményítőből) készül.
Mondd meg neked, hogyan lehet főzni burgonyapürét.
A burgonyasaláta szeletelt burgonyából vagy burgonyapüréből készülhet, külön ételként vagy húsból, halból és baromfiból készültek. A burgonyatálakat tojás nélkül készítjük. Tartalmazza a sütőben reszelt sajttal (opcionális kötőanyag komponens), vagy ne tartalmazza - döntse el magának.
Gombás zabkása zöldségekkel - egyszerű recept
összetevők:
- burgonyapürével - 300 g;
- brokkoli - 200 g;
- édes paprika - 1 darab;
- fiatal kinyújtott olajbogyó - 5 db;
- sajt reszelt kemény - 3 evőkanál. kanál;
- fűszerek talajba (pl. curry keverék);
- íj zöld - 5 toll;
- zöldek (petrezselyem, koriander, bazsalikom, rozmaring);
- keményítő - 2-3 evőkanál. kanál;
- Tej, folyékony krém vagy víz - körülbelül 50 ml;
- vajat.
előkészítés
A brokkoli a legkisebb kochekkihez hasonlított, 5 percig forraljuk fel egy serpenyőben vízzel, majd dobjuk egy szemcséket. Az olajbogyókat körkörösen vágtuk. Finoman vágjuk az édes paprikát, levágjuk a hagymát és levágjuk a maradék zöldséget.
A keményítőből, a tejből és a burgonyapürével tésztaszerű masszát készítünk, szeletelt zöldségekkel, reszelt sajtokkal és zöldségekkel keverjük össze, szezonban fűszerekkel, majd adjunk hozzá sót. Kenje meg a tűzálló alakot vajjal. Töltse fel az űrlapot egy keverékkel, és kb. Fél órán keresztül sütjük a sütőben (bár fedővel, de anélkül). Öntsük a sütőedényt reszelt sajttal. Finom mártásokkal (pl. Tejszínes fokhagymás mustárral) és zöldségekkel ellátott edényt szolgálunk fel. Tehet egy teáskannába, teába, jombaba, savanyú tejet.
Burgonya tálka zöldséggel - recept
összetevők:
- burgonya hosszúkás - 5 db. az átlagos méret;
- cukkini - 200 g;
- sárgarépa - 1 darab;
- Sajt keményen reszelt - 4 evőkanál. kanál;
- keményítő vagy liszt - 4 evőkanál. kanál;
- tej vagy tejszín - körülbelül 100 ml;
- földi fűszerek;
- zöldek, köztük egy sugár;
- vaj vagy növényi olaj.
előkészítés
Nagy dúsítót cukkini és sárgarépa dörzsölünk. Finoman vágja fel a zöldeket. Keverjük össze a lisztet tejjel, adjunk hozzá fűszereket. A burgonyát megtisztítják és vékony kerek szeletekre vágják.
Kenje meg az olajat egy öntőformával, és szétszórja a burgonyaszeleteket, felülről felszórva a zúzott cukkit, a sárgarépát és a zöldeket.
A fenti receptek bármelyikét követve a burgonya tésztát egy multivárkában készítheti.
előkészítés
Olajjal kenve, a többrétegű tálat töltsük meg azzal, amit sütünk (lásd fent). A "Sütés" módot választjuk, az idő 50-60 perc.